Your Cart is Empty
কিভাবে আপনি বৈদ্যুতিক গ্রিল উপর গ্রিল করবেন?
আপনি অবশ্যই অতীতে বৈদ্যুতিক গ্রিল শব্দটি জুড়ে এসেছেন। বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি অসামান্য হওয়ার একটি কারণ হল তাদের গৃহের ভিতরে গ্রিল করার ক্ষমতা। তারা তাদের শক্তির উৎস হিসেবে বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যাইহোক, তারা প্রচলিত গ্যাস এবং কাঠকয়লা গ্রিলগুলির মতো যুক্তিসঙ্গতভাবে একই ফলাফল দেয়।
আপনি কিভাবে বৈদ্যুতিক গ্রিলে রান্না করবেন? আপনি যদি বৈদ্যুতিক গ্রিলিংয়ের জন্য নতুন হন বা একটি কিনতে চান, আপনি সঠিক জায়গায় আছেন। এটি আপনার পছন্দের বেশিরভাগ রেসিপি রান্না করার জন্য একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করার একটি সহজ নির্দেশিকা। মনে রাখবেন, গ্রিল করা উপভোগ্য এবং এর ফলে আপনার খাবারের দারুণ স্বাদ পাওয়া যায়।
ইলেকট্রিক গ্রিলের প্রকারগুলি
একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করার আগে, আসুন প্রথমে বিভিন্ন ধরণের বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি অন্বেষণ করি, i.e খোলা এবং যোগাযোগ grills.
ওপেন গ্রিলের নকশা প্রচলিত আউটডোর গ্রিলের মতোই থাকে। সাধারণত, বড় রান্নার পৃষ্ঠের কারণে তারা পার্টি বা অনেক লোকের জন্য খাবার রান্না এবং পরিচালনা করতে পারে। তারা হটডগ এবং হ্যামবার্গার রান্নার জন্য সেরা।
কন্টাক্ট গ্রিলগুলিতে দুটি হিটিং প্লেট রয়েছে এবং এটি পাণিনি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক হিসাবে দ্বিগুণ হয়ে যায়। এগুলি স্টেক, হ্যামবার্গার, সবজি এবং স্যান্ডউইচ রান্না করার জন্য সেরা।
ইনডোর গ্রিলিংয়ের জন্য দুটি প্রকার কার্যকরী নির্বাচন। যাইহোক, উভয়ের মধ্যে সিদ্ধান্ত নেওয়া আপনার পছন্দ এবং আপনি নিয়মিত রান্নার ধরণের উপর নির্ভর করে। আপনি যে ধরনের গ্রিল চয়ন করুন না কেন, আপনি নিম্নলিখিতগুলি উপভোগ করবেন:
- ব্যবহারের সহজলভ্যতা
- কম ধোঁয়া
- পরিষ্কার করা এবং ডিশওয়াশারের নিরাপদ অংশগুলি
- জ্বালানির উৎস নিয়ে কোনো ঝামেলা নেই
কিভাবে একটি খোলা বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করবেন
অধিকাংশ গ্রিলই একটি ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল সহ আসে যেটি কীভাবে সেই নির্দিষ্ট বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করতে হয় তা ব্যাখ্যা করে। একটি খোলা বৈদ্যুতিক গ্রিল কীভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে নীচে আমাদের প্রাথমিক নির্দেশিকা রয়েছে।
- একটি সমতল, সমতল কাউন্টারটপে গ্রিল স্থাপন করে শুরু করুন। কিছু গ্রিল একটি গ্রিল স্ট্যান্ড সহ আসে যা আপনি আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারটপের পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনার সংশ্লিষ্ট ব্যবহারকারী ম্যানুয়াল থেকে গ্রিলিং তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।
- পাওয়ার সোর্সের সাথে গ্রিলের পাওয়ার কর্ড সংযুক্ত করুন।
- আপনার গ্রিল ফ্রেমে নন-স্টিক সারফেস না থাকলে, এটিতে রান্নার স্প্রে ব্যবহার করুন।
- তাপ অনুযায়ী তাপ সামঞ্জস্য করুন এবং গ্রিল গরম হতে দিন। উত্তপ্ত গ্রিলিং ফ্রেম সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।
- প্রিহিটেড গ্রিলের উপর খাবার রাখুন।
- যখন খাবার মোট গ্রিলিংয়ের অর্ধেক রান্না করা হয়, তখন অন্য দিকে উল্টাতে একটি টং ব্যবহার করুন। এটি এমনকি রান্না বাড়ায়।
- আপনার খাবার তৈরি হয়ে গেলে, এটি গ্রিল থেকে সরান এবং গ্রিলের পাওয়ার নবটি স্যুইচ করুন।
- পাওয়ার সোর্স থেকে পাওয়ার কর্ডটি আনপ্লাগ করুন এবং এটিকে ঠান্ডা হতে দিন।
- গ্রিল সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেলে, পরিষ্কারের জন্য গ্রেট এবং ড্রিপ প্যানগুলি সরিয়ে ফেলুন।
- স্টোরেজের জন্য আপনার গ্রিলের অংশগুলি শুকিয়ে নিন।
কন্টাক্ট গ্রিল কীভাবে ব্যবহার করবেন
একইভাবে, সমস্ত পরিচিতি গ্রিল সংশ্লিষ্ট নির্মাতাদের থেকে একটি ব্যবহারকারী ম্যানুয়াল সহ আসে। কিভাবে একটি পরিচিতি গ্রিল ব্যবহার করতে হয় সে সম্পর্কে নীচে আমাদের প্রাথমিক নির্দেশিকা রয়েছে৷
- প্রথমে, একটি সমতল কাউন্টারটপে আপনার কন্টাক্ট গ্রিল সেট আপ করুন।
- যে কোনো ধুলো মুছতে আপনি একটি কাপড় ব্যবহার করতে পারেন।
- কন্টাক্ট গ্রিলগুলি বেশ কমপ্যাক্ট, এবং খুব বেশি সেট আপ করার দরকার নেই৷
- এগিয়ে যান এবং পাওয়ার সোর্সে পাওয়ার কর্ড লাগান।
- প্লেটগুলি বন্ধ করুন এবং গ্রিলিংয়ের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি গরম হতে দিন।
- গ্রিল খুলুন এবং নীচের প্লেটে আপনার খাবার রাখুন। তারপর আবার, গ্রিল বন্ধ করুন।
- খাবার রান্না করতে দিন। আপনি যে খাবারগুলি রান্না করছেন তার উপর নির্ভর করে গ্রিলিংয়ের সময় পরিবর্তিত হয়।
- গ্রিল খুলুন এবং প্লেট থেকে খাবার সরাতে একটি টং ব্যবহার করুন।
- গ্রিল বন্ধ করুন এবং পাওয়ার সোর্স থেকে পাওয়ার কর্ডটি আনপ্লাগ করুন।
- প্লেটগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন।
- গ্রিল পরিষ্কার করুন এবং সংরক্ষণ করুন।
প্রথমবার ব্যবহারের জন্য একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল সিজনিং
একবার আপনি একটি নতুন বৈদ্যুতিক গ্রিল অর্জন করলে, আপনাকে এটিকে সিজন করতে হবে। সিজনিং ছাড়াই অবিলম্বে এটি ব্যবহার করার ফলে গ্রিলের উপর খাবার আটকে থাকা সহ নোংরা রান্না হতে পারে।
একটি ভেজা তোয়ালে দিয়ে গ্রিল পরিষ্কার করে শুরু করুন। এটি গ্রিলের যেকোন ধুলো, দূষক এবং উত্পাদন অবশিষ্টাংশ দূর করে।
তারপর গ্রিল প্লেটে অল্প পরিমাণে হাই-হিটিং রান্নার তেল ছড়িয়ে দিন বা স্প্রে করুন। প্লেটে অতিরিক্ত তেল থাকলে কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন।
অবশেষে, তেল ধোঁয়া বা জ্বলে না যাওয়া পর্যন্ত প্রায় 12-18 মিনিটের জন্য গরম করার জন্য গ্রিলটি চালু করুন।
সিজনিং এর ফলে আপনার গ্রিল প্লেটে গাঢ় রঙ আসবে এবং একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ তৈরি করবে। এছাড়াও আপনি যে খাবারগুলিকে পোড়াতে হবে তা প্রতিরোধ করবে; সুতরাং, কম ধোঁয়া উত্পাদিত হবে.
চূড়ান্ত চিন্তা
প্রচলিত গ্রিল ব্যবহার করার চেয়ে বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করা বেশ সহজ। উদাহরণস্বরূপ, এটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে আসে এবং আপনাকে কাঠকয়লা বা প্রোপেন যোগ করতে হবে না। এটি গ্রিলিং খাবারেও কার্যকর।
অবশেষে, যারা বাড়ির ভিতরে গ্রিল করতে চান বা কাঠকয়লা এবং গ্যাস গ্রিল করা সীমাবদ্ধ করে এমন অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন তাদের জন্য বৈদ্যুতিক গ্রিল হল সেরা চুক্তি। তাদের ধোঁয়াহীন প্রকৃতি তাদের রান্নাঘরের কাউন্টারটপগুলিতে ব্যবহার করতে কার্যকর করে তোলে।প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ দিয়ে রান্নার পাত্রে খাবার রান্না করতে অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিল এবং গ্রিডল দেখুন।
