কারণগুলি বোঝা: কেন আমার ইনফ্রারেড গ্রিল এত বেশি ধূমপান করে?

একটি ইনফ্রারেড গ্রিল ইনফ্রারেড তাপ ব্যবহার করে আপনাকে অনেক খাবার রান্না করতে সাহায্য করে। এই গ্রিলের মূল উদ্দেশ্য হল আপনাকে উচ্চ তাপ স্তরে জিনিসগুলি রান্না করতে দেওয়া। অনেকেই এই ধরনের গ্রিল ব্যবহার করেন সিয়ারিং এবং ক্রিস্পি খাবারের জন্য।

একমাত্র খারাপ দিক হল যে এই গ্রিলটি মাঝে মাঝে প্রচুর ধূমপান করতে পারে। ধোঁয়া আপনার ক্ষতি করছে বা আপনার বাড়িতে প্রভাব ফেলছে তা নিয়ে আপনি চিন্তিত হতে পারেন। ভাল খবর এই সমস্যা সমাধান করা সহজ। আপনার ইনফ্রারেড গ্রিল ধূমপান সম্পর্কে এত কিছু জানতে হবে তা এখানে।

আমার ইনফ্রারেড গ্রিল এত বেশি ধূমপান করে কেন?

>

আপনার গ্রিল নতুন

কিছু ​​লোক যখন তাদের নতুন ইনফ্রারেড গ্রিল প্রচুর ধোঁয়া দেয় তখন অনেক চাপ দেয়। এটি কারণ আপনি উদ্বিগ্ন হতে পারেন যে আপনি একটি ত্রুটিপূর্ণ গ্রিল পেয়েছেন। সবচেয়ে ভাল জিনিস হল যে এটি সত্য নয় যখন আপনার নতুন গ্রিল ধোঁয়া দেয়।

উৎপাদন প্রক্রিয়ার কারণে সমস্ত নতুন গ্রিল তাদের পৃষ্ঠে অবশিষ্টাংশের আবরণ সহ আসে। এর মানে হল যে প্রথম কয়েকবার গ্রিলের উপর রান্না করা সবসময় উচ্চ ধোঁয়া বন্ধ করবে। আপনি এই সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না কারণ আবরণ পরিত্রাণ পেতে একটি সহজ পদ্ধতি আছে.

বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞই বার্ন-ইন বিকল্পটি ব্যবহার করেন যাতে তাদের নতুন গ্রিলটি বেশি ধোঁয়া না দেয়। আপনাকে যা করতে হবে তা হল গ্রিলের উপর কিছু তেল লাগিয়ে একটি উচ্চ তাপমাত্রায় সেট করুন। তেল জ্বলবে এবং প্রলেপ থেকে মুক্তি পাবে।

যখন তেল সম্পূর্ণভাবে পুড়ে যাবে, তখন আপনার গ্রিল কোনো ধোঁয়া ছাড়বে না। এর মানে আপনি সহজেই অনেক খাবার রান্নার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন। মনে রাখবেন আপনাকে অবশ্যই প্রতিটি নতুন গ্রিলের জন্য এই পদক্ষেপটি নিতে হবে যাতে আপনি নিজেকে অবশিষ্টাংশ থেকে মুক্তি পান।

এই পদক্ষেপটি করার সময় আপনাকে আপনার নিরাপত্তা নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। কারণ অবশিষ্টাংশ বিষাক্ত নয়। তাই এটি আপনার বা আপনার পরিবারের সদস্যদের ক্ষতি করবে না। সবচেয়ে ভাল অংশ হল এটি বার্ন-ইন করতে কয়েক মিনিট সময় নেবে।

তাপ মাত্রা খুব বেশি

অনেকে ইনফ্রারেড গ্রিল কেনেন কারণ তারা সাধারণত নিয়মিত গ্যাস গ্রিলের চেয়ে বেশি তাপে কাজ করে। এর মানে হল আপনি দ্রুত রান্না করতে পারবেন এবং আপনার অতিথিদের অনেক পরিশ্রম ছাড়াই অনেক খাবার পরিবেশন করতে পারবেন। আপনি আপনার বাড়ির অন্যান্য কাজ বা অফিসের কাজের জন্য সময় বাঁচাতে দ্রুত রান্না পছন্দ করতে পারেন।

দ্রুত রান্নার একমাত্র অসুবিধা হল আপনাকে তাপ খুব বেশি রাখতে হবে। এটি আপনার জন্য বিপজ্জনক হতে পারে কারণ আপনার গ্রিল প্রচুর ধোঁয়া ছাড়বে। তাই আপনার চারপাশে ধোঁয়া তৈরি হলে আপনি অনেক কাশি হতে পারেন।

উচ্চ ধোঁয়া আপনার দৃশ্যমানতাকেও প্রভাবিত করতে পারে এবং আপনার চোখে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। এই কারণেই আপনাকে অত্যধিক উচ্চ তাপের স্তরে খাবার রান্না করা এড়াতে হবে। এটি আপনার থালাও পুড়িয়ে ফেলতে পারে, যার ফলে আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা নষ্ট হয়ে যায়।

এই সমস্যার প্রধান সমাধান হল মাঝারি তাপে রান্না করা। আপনি ধীর রান্নার জন্য কম তাপ ব্যবহার করতে পারেন। আরেকটি জিনিস আপনাকে অবশ্যই পরীক্ষা করতে হবে তা হল তাপ কমানোর পরে গ্রিলটি প্রচুর ধোঁয়া দেওয়া বন্ধ করে কিনা।

যদি ধোঁয়ার পরিমাণ একই থাকে, তাহলে এর মানে হল যে উচ্চ তাপের মাত্রা সমস্যা নয়। তাই ধূমপানের মূল কারণ খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে সমস্যা সমাধান চালিয়ে যেতে হবে।

আপনার গ্রিল অপরিষ্কার হতে পারে

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে অনেক লোক তাদের গ্রিল পরিষ্কার করতে পছন্দ করে না। আপনি এই পদক্ষেপটি এড়াতে পারেন কারণ এটি আপনার গ্রিল পরিষ্কার করতে অতিরিক্ত সময় নিতে পারে, যা আপনার অন্যান্য কাজগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। এই কারণে আপনি নিয়মিত আপনার গ্রিল পরিষ্কার নাও করতে পারেন।

মনে রাখবেন, এটি আপনার ইনফ্রারেড গ্রিলের সবচেয়ে খারাপ কাজ। গ্রিলের দুর্বল রক্ষণাবেক্ষণের অর্থ হল এটি একটি ছোট জীবনকাল থাকবে। খাদ্য থেকে যায়, এবং গ্রীস এছাড়াও আপনার গ্রিল আটকে যাবে.

গ্রিলের পুরানো কণা ক্ষতিকারক হতে পারে কারণ তারা আপনার গ্রিলকে প্রচুর ধূমপান করবে। অবশিষ্টাংশ আপনার নতুন থালা একটি খারাপ গন্ধ প্রদান করতে পারে. অবশিষ্টাংশে থাকা জীবাণুগুলি আপনার খাবারে স্থানান্তরিত হতে পারে এবং খাদ্যে বিষক্রিয়ার মতো স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।

এই কারণেই আপনাকে অবশ্যই প্রতিটি সেশনের পরে আপনার গ্রিলটি ভালভাবে পরিষ্কার করতে হবে যাতে এটি শীর্ষে থাকে। এটি করার ফলে গ্রিলটি পরের বার বেশি ধোঁয়া তৈরি করবে না তাও নিশ্চিত করবে। আপনার গ্রিলের প্যানেলগুলি পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে একটি কাপড়ের সরঞ্জাম ব্যবহার করে পরিষ্কারের প্রক্রিয়া শুরু করতে হবে।

তারপর, স্টেইনলেস হুডের কণা থেকে মুক্তি পেতে একটি পরিষ্কার সমাধান ব্যবহার করুন। আপনাকে অবশ্যই গ্রিলিং গ্রিডগুলি আলাদা করতে হবে এবং তাদের উপর পুরানো ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করতে হবে। এই অংশটি পরিষ্কার করার জন্য একটি কাপড় ব্যবহার করা ভাল, তবে আপনি একটি দ্রুত অভিজ্ঞতার জন্য একটি গ্রিল ব্রাশও ব্যবহার করতে পারেন।

আপনার গ্রিল আরও জ্বালানী ব্যবহার করতে পারে

আপনার ইনফ্রারেড গ্রিল ধূমপানের পিছনে আরেকটি সম্ভাব্য কারণ হল যে যন্ত্রটি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি জ্বালানী ব্যবহার করছে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা যা আপনাকে আরও সমস্যা এড়াতে দ্রুত সমাধান করতে হবে। সবচেয়ে ভাল জিনিস হল যে আপনার গ্রিলকে অত্যধিক জ্বালানী ব্যবহার করা থেকে বন্ধ করা সহজ।

আপনি যদি কন্ট্রোল নবটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ স্তরে রাখেন তবে আপনার গ্রিল অতিরিক্ত জ্বালানী ব্যবহার করা শুরু করতে পারে। কারণ উঁচু জায়গায় জ্বালানি জ্বলতে কম সময় লাগে। তাই রান্নার সময় গ্রিল বেশি ধোঁয়া ছাড়বে।

মনে রাখবেন, যখন জ্বালানি দ্রুত জ্বলবে, তখন আপনার গ্রিলও খুব সহজে খুব বেশি তাপে পৌঁছাবে। এটি ধোঁয়া নির্গত হওয়ার পরিমাণে অবদান রাখবে। আপনি যদি সমস্যার যত্ন না নেন, তাহলে আপনার গ্রিলটি প্রায়শই খাবার পোড়াতে পারে।

এই সমস্যা এড়াতে সবচেয়ে সহজ উপায় হল কন্ট্রোল নবকে নিম্ন স্তরে রাখা। এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার গ্রিল বেশি জ্বালানি ব্যবহার করবে না বা কম সময়ে খুব উচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছাবে না। এর কারণে আপনার খাবার পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনাও কমে যাবে এবং আপনাকে উচ্চ ধোঁয়ার মাত্রা নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।

উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার রান্না করা

আপনি আপনার গ্রিলে যে ধরনের খাবার রান্না করছেন তাও এটির পরিমাণ ধোঁয়া নির্ণয় করবে। কিছু রেসিপির জন্য গ্রিলটিকে উচ্চ তাপে রেখে আরও ধোঁয়া তৈরি করতে হবে। এটি একটি ধোঁয়াটে স্বাদ প্রদান করা এবং আইটেমটিকে সঠিকভাবে রান্না করা সহজ করে তোলে।

কিছু ​​খাবারও অনেক ধোঁয়া ছেড়ে দেয় আপনি বুঝতে না পেরে। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের ফলে আপনার গ্রিল আরও ধোঁয়া ছাড়বে। এটি প্রধানত সত্য যদি আপনি যে তেলটি ব্যবহার করছেন তার ধোঁয়ার বিন্দু কম থাকে।

তাই কম তাপেও আপনার গ্রিল অনেক ধোঁয়া ছাড়তে পারে। এই সমস্যা এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল একটি উচ্চ ধোঁয়া বিন্দু আছে এমন তেল ব্যবহার করা। এটি নিশ্চিত করবে যে গ্রিল কম তাপে বেশি ধোঁয়া দেয় না।

আপনি প্রায়ই আপনার গ্রিল পরিষ্কার করে এই সমস্যা এড়াতে পারেন। উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের পুরানো অবশিষ্টাংশগুলি আপনার সেশনের শুরুতে আরও ধূমপানের কারণ হতে পারে। পরিষ্কার করা নিশ্চিত করবে যে আপনার গ্রিলের আগের অবশিষ্টাংশ নেই।

ত্রুটিপূর্ণ গ্রিল

আপনার গ্রিল ধূমপানের পেছনের চূড়ান্ত কারণ একটি ত্রুটিপূর্ণ গ্রিল হতে পারে। আপনি যদি সম্প্রতি একটি নতুন গ্রিল কিনে থাকেন তবে এটি খুব কমই ঘটে। যাইহোক, আপনার ইনফ্রারেড গ্রিল তুলনামূলকভাবে পুরানো হলে আপনাকে চিন্তা করতে হবে।

গ্রিলের ত্রুটির কারণে এটি রান্নার জন্য অতিরিক্ত জ্বালানী ব্যবহার করতে পারে। গ্রিল কম তাপমাত্রায় কাজ করতে সক্ষম নাও হতে পারে। তাই আপনি এটি উপলব্ধি না করেই এটি সর্বদা উচ্চ তাপের স্তরে থাকতে পারে। গ্রিলের একটি অংশ ক্ষতিগ্রস্ত হলে, আপনাকে আপনার গ্রিলের উপর রান্না করা বন্ধ করতে হবে।

এই সমস্ত সমস্যাগুলি আপনার গ্রিল ধূমপানের দিকেও নিয়ে যাবে। যদি তাপমাত্রা মনিটর বা গ্রিলের কন্ট্রোল নব কাজ না করে, আপনি তাপ স্তর পরীক্ষা করার জন্য আপনার নিজস্ব থার্মোমিটার ব্যবহার করে সমস্যাটি সনাক্ত করতে পারেন।

এদিকে, আপনি নিরাপদে আবার গ্রিল ব্যবহার করার আগে একটি ক্ষতিগ্রস্ত অংশ প্রতিস্থাপন করতে হবে। এই সমস্যাটি সমাধান করার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার গ্রিলের ব্র্যান্ডের গ্রাহক সহায়তায় কল করা। এটি বিশেষভাবে সত্য যদি আপনার গ্রিলের ওয়ারেন্টি বৈধ হয়।

মনে রাখবেন গ্রাহক দলের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া পেতে কয়েক দিন বা সপ্তাহ লাগতে পারে। নিজেকে আরও ঝামেলা থেকে বাঁচাতে সেই সময়ের মধ্যে আপনার গ্রিল ব্যবহার করা এড়াতে হবে। আপনি যদি এতটা অপেক্ষা করতে না চান তবে আপনি নিজেই অংশটি পরিবর্তন করুন।

এছাড়াও পড়ুন: পিট বস খুব বেশি ধূমপান করেন? এটি মোকাবেলা করার জন্য আপনাকে যা করতে হবে

চূড়ান্ত চিন্তা

এটি আপনার ইনফ্রারেড গ্রিল ধূমপান সম্পর্কে এত কিছু জানতে হবে। উচ্চ ধোঁয়ার পিছনে প্রধান কারণ একটি উচ্চ তাপ স্তরে গ্রিল ব্যবহার করা হতে পারে. একটি অপরিষ্কার গ্রিলও একই সমস্যার দিকে পরিচালিত করবে, তাই আপনাকে অবশ্যই আপনার গ্রিল সঠিকভাবে বজায় রাখতে হবে।

নতুন গ্রিলগুলি তাদের প্রকার নির্বিশেষে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ধোঁয়া উৎপন্ন করে৷ উচ্চ তাপে তেল দিয়ে গ্রিল পোড়ানোর ফলে উচ্চ ধোঁয়া বন্ধ না হয় তা নিশ্চিত করতে উত্পাদনের অবশিষ্টাংশগুলি থেকে মুক্তি পাবে।

আপনার গ্রিল ত্রুটিপূর্ণ হলে, ক্ষতিগ্রস্ত অংশ বা পুরো গ্রিল প্রতিস্থাপনের জন্য কোম্পানির সাথে যোগাযোগ করুন।