একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল কি যথেষ্ট গরম হয়?

বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিতে রান্না করার সাথে অনেক সুবিধা আসে, যেমন ব্যবহারে সহজতা এবং সুবিধা। রান্নার পৃষ্ঠে এমনকি তাপ বিতরণ এবং নির্দিষ্ট খাবার গ্রিল করার জন্য উপযুক্ত তাপ স্তর অর্জন থেকে সুবিধার অভিজ্ঞতা হয়।

তাই, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল কি যথেষ্ট গরম হয়? বৈদ্যুতিক গ্রিল বেশিরভাগ খাবার গ্রিল করার জন্য যথেষ্ট গরম হয় এবং প্রায় 500 থেকে উচ্চ-তাপমাত্রা অর্জন করে 600 ডিগ্রি ফারেনহাইট। যাইহোক, বেশিরভাগ গ্রিল রান্না করার সময় তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সাথে আসে। চলুন প্রতিটি সেটিংয়ে গরম বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি কীভাবে গরম হয় এবং কত সময় তা উত্তপ্ত হয় তা অন্বেষণ করি।

একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল কতটা গরম হয়?

একটি জিনিস যা বেশিরভাগ রান্নায় বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিকে প্রাসঙ্গিক করে তোলে তা হল তাপের নিয়ন্ত্রণ। আপনি যে নির্দিষ্ট খাবার রান্না করবেন তার জন্য যথেষ্ট গরম করার জন্য আপনি তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন। সাধারণত, সর্বনিম্ন তাপমাত্রা প্রায় 250 ডিগ্রী ফারেনহাইট এবং সর্বোচ্চ হয় প্রায় 650 ডিগ্রী ফারেনহাইট। যাইহোক, এটি আপনি যে গ্রিল মডেল ব্যবহার করতে পারেন তার উপর নির্ভর করে।

নিচের সারণীটি দেখায় যে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিলের বিভিন্ন সেটিংসে একটি গ্রিল কতটা গরম হয়৷  

একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল গরম হতে কতক্ষণ লাগে?

একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছতে প্রায় 15 মিনিট সময় নেয় যা সেয়ারিংয়ের জন্য উপযুক্ত। কম তাপ সেটিং স্তরে ধীর রান্নার জন্য একটি আদর্শ তাপ অর্জন করতে প্রায় 10 মিনিট বা তার কম সময় লাগে। যাইহোক, কিছু লোক রান্না করা খাবার এবং তারা যে বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করছে তার উপর নির্ভর করে তাদের গ্রিল আরও গরম করার জন্য তাদের গ্রিলকে 20 মিনিট পর্যন্ত গরম করতে পছন্দ করে।

উপরের সমস্ত পিরিয়ড রান্না করার আগে একটি গ্রিল প্রিহিট করার সময় অর্জিত হয়।

একটি বৈদ্যুতিক গ্রিলের প্রতিটি তাপ স্তরে আমি কী রান্না করতে পারি?

প্রতিটি তাপমাত্রার স্তর নির্দিষ্ট খাবার রান্নার জন্য আদর্শ। এখানে আমাদের সুপারিশ.

উচ্চ তাপ (450-650 ডিগ্রি ফারেনহাইট)

বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিতে উচ্চ তাপ স্টিক, কাবব এবং শূকরের চপ রান্না করার জন্য সেরা। একটি গ্রিল যা এই তাপ স্তরে পৌঁছেছে তা সিয়ারিংয়ের জন্য সেরা। এটি যথেষ্ট গরম, এবং গ্রিলিং প্লেটে মাংসের টুকরো হয়ে গেলে আপনি সিজলিং লক্ষ্য করবেন। উপরন্তু, এটি সহজেই খাবারের উপর দাগ তৈরি করে।

মাঝারি তাপ (375-450 ডিগ্রি ফারেনহাইট)

একটি বৈদ্যুতিক গ্রিলের এই ধরনের তাপ সবজি, হ্যামবার্গার এবং মাছ রান্নার জন্য উপযুক্ত। ধীরগতিতে রান্না করা সত্ত্বেও, এই ধরনের তাপ নিশ্চিত করে যে খাবার একটি আদর্শ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা অর্জন করে এবং খাবারের মধ্যবর্তী অংশে সঠিকভাবে রান্না করা যায়। এটি সিয়ার চিহ্ন তৈরি করার জন্যও ব্যবহারিক।

নিম্ন-মাঝারি তাপ (325-375 ডিগ্রি ফারেনহাইট) 

এই রেঞ্জের মধ্যে তাপ সসেজ এবং মুরগির গ্রিলিংয়ের জন্য আদর্শ। এটি সঠিক রান্নার জন্য সর্বোত্তম অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা আনতে যথেষ্ট গরম। আপনি এই স্তরের তাপের সাথে স্টেকের উপর একটি বাদামী প্রভাবও অর্জন করেন।

আমাদের নির্দেশিকা দেখুন স্টেকের জন্য বৈদ্যুতিক গ্রিল কতটা গরম হওয়া উচিত। 

নিচের লাইন 

কোন সন্দেহ নেই যে বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি 250 ডিগ্রী ফারেনহাইট কম তাপ স্তর থেকে প্রায় 650 ডিগ্রী ফারেনহাইট উচ্চ তাপ স্তরে যথেষ্ট গরম হয়৷ বেশিরভাগ বৈদ্যুতিক গ্রিল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সাথে আসে। এটি গ্রিল করা নির্দিষ্ট খাবারের জন্য তাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে।প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ দিয়ে রান্নার পাত্রে খাবার রান্না করতে অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিল এবং গ্রিডল দেখুন।

সূত্র
thebestdibs.com
bbqchiefs।com