স্টোন লেপা কুকওয়্যার কি স্বাস্থ্যকর?

পাথর প্রলিপ্ত রান্নার পাত্র অন্যান্য ধরনের রান্নার পাত্রের মধ্যে আলাদা হয়ে থাকে। ফলস্বরূপ, লক্ষ লক্ষ মানুষ এটিকে বিভিন্ন কারণে পছন্দ করে যেমন স্থায়িত্ব, নিরাপত্তা, চেহারা ইত্যাদি। যত দিন যাচ্ছে, উল্লেখযোগ্য সংখ্যক মানুষ তাদের দৈনন্দিন রান্নাঘরের ব্যবহারের জন্য এই ধরনের রান্নার পাত্র বিবেচনা করছে।

পাথর লেপা রান্নার পাত্র কি স্বাস্থ্যকর? হ্যাঁ, পাথরের প্রলেপযুক্ত রান্নার পাত্র স্বাস্থ্যকর। যাইহোক, এটি PFOA এবং PTFE রাসায়নিক থেকে মুক্ত হতে হবে। এর মানে হল শুধুমাত্র 100% পাথরের কোট সহ রান্নার পাত্রই স্বাস্থ্যকর। এই পোস্টটি অন্বেষণ করে যে কেন পাথরের প্রলেপযুক্ত কুকওয়্যার আপনার রান্নাঘরের প্রয়োজনের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এর মধ্যে প্রবেশ করা যাক।

কুকওয়্যারের স্বাস্থ্য / নিরাপত্তা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

একটি সম্ভাবনা আছে যে আপনি এই পোস্টে আপনার নজর রেখেছেন কারণ আপনি কতটা স্বাস্থ্যকর বা নিরাপদ রান্নার সামগ্রী হতে পারে তা নিয়ে আগ্রহী। এটা ঠিক, এবং আপনি সঠিক জায়গায় আছেন! স্বাস্থ্যকর রান্না আজকাল আমাদের সম্প্রদায়ের একটি বড় উদ্বেগের বিষয় কারণ কিছু কুকওয়্যার নির্মাতারা তাদের পণ্যের চেহারা এবং বিপণনের উপর তাদের ভোক্তারা যে গুণমান এবং মূল্য পায় তার চেয়ে বেশি মনোযোগী।

ফলে, সম্ভাব্য ক্রেতারা এখন নিম্নমানের কুকওয়্যার পণ্য সম্পর্কে সচেতন যা এই ধরনের পণ্য ব্যবহারের কারণে সহজেই তাদের স্বাস্থ্যের সাথে আপস করতে পারে।

এই পোস্টটি দেখুন পাথর প্রলিপ্ত রান্নার পাত্রের নিরাপত্তা।

4টি কারণ কেন স্টোন লেপা রান্নার জিনিস নিরাপদ 

1. এটি বিষাক্ত পদার্থ দিয়ে তৈরি করা হয় না 

একটি শব্দ যা বিষাক্ত কুকওয়্যারের সাথে যুক্ত এবং আপনি প্রায়শই লোকেদের উল্লেখ শুনতে পাবেন তা হল টেফলন। এটি প্রায়শই নন-স্টিক কুকওয়্যারের সাথে যুক্ত। যাইহোক এটা কি? এটি একটি নন-স্টিক আবরণ যাতে রয়েছে পারফ্লুরোওকটানোয়িক অ্যাসিড (পিএফওএ) বা পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন (পিটিএফই), এবং দুটি উত্তপ্ত হলে বিষাক্ত ধোঁয়া তৈরি করতে পারে। ফলস্বরূপ, বিষাক্ত ধোঁয়াগুলি পলিমার ফিউম জ্বরের কারণ, অন্যান্য জ্বালা।

পাথর প্রলিপ্ত রান্নার পাত্র সম্পর্কে কি? একটি নন-স্টিক থাকা সত্ত্বেও, 100% পাথর বা প্রাকৃতিক পাথরের প্রলেপযুক্ত কুকওয়্যারগুলি PFOA এবং PTFE-মুক্ত। অতএব, এটি ব্যবহার করা নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।

2. ক্ষতিকারক রাসায়নিক ছিদ্র করবেন না 

পাথর প্রলিপ্ত রান্নার পাত্র আপনার খাবারে কোনো বিষাক্ত রাসায়নিক বা ধাতু ফাঁস করে না। অতএব, আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ আপনার খাবার দূষিত হবে না। উপরন্তু, পাথর প্রলিপ্ত কুকওয়্যার চিপ-প্রতিরোধী।

3. এটি অ-প্রতিক্রিয়াশীল 

যেহেতু পাথরের প্রলেপযুক্ত কুকওয়্যার বিষাক্ত ধোঁয়া তৈরি করে না এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক পদার্থ বের করে না, তাই রান্না করার সময় কোনো প্রতিক্রিয়া হয় না। বিনিময়ে, আপনার খাবার খাঁটি রঙ এবং গন্ধ বজায় রাখে। এটা কি অবিশ্বাস্য নয়? এটি একটি কারণ যে পাথরের প্রলেপযুক্ত কুকওয়্যারগুলি স্বাস্থ্যকর ধরণের রান্নার পাত্র হিসাবে দাঁড়িয়েছে।

4. রান্না করার সময় আপনার সামান্য/গ্রীস তেল প্রয়োজন 

অ্যাটগ্রিলস গ্রিডল প্যানের মতো স্টোন লেপা কুকওয়্যারে একটি নন-স্টিক কুকিং সারফেস থাকে যার জন্য রান্না করার সময় সামান্য থেকে কোনো রান্নার তেল/গ্রিজ লাগে না। সাধারণত, পাথরের প্রলেপযুক্ত রান্নার পাত্র স্বাস্থ্যকর রান্না বাড়ায়।

আরও পড়ুন পাথরের আবরণের সুবিধা।

কুকওয়্যার নিরাপত্তা/স্বাস্থ্য সম্পর্কে কী লক্ষণীয়?

পাথরের প্রলেপযুক্ত রান্নার পাত্রের মতো স্বাস্থ্যকর রান্নার জিনিসপত্র থাকা সত্ত্বেও, রক্ষণাবেক্ষণ না করা এবং সঠিকভাবে পরিষ্কার না করা এটিকে অস্বাস্থ্যকর করে তুলবে।

সংক্ষেপে, সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার করা অত্যাবশ্যক যদিও আপনার স্বাস্থ্যকর রান্নার পাত্র রয়েছে যা বিষাক্ত ধোঁয়া তৈরি করে না, খাবারের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না এবং রান্নার জন্য ন্যূনতম তেলের প্রয়োজন হয়। এটি রান্নার পাত্রে ব্যাকটেরিয়া তৈরি হতে বাধা দেয় এবং খাদ্যজনিত রোগের ঝুঁকি কমায়।

চূড়ান্ত চিন্তা 

স্টোন কোটেড কুকওয়্যার স্বাস্থ্যকর রান্নার পাত্রগুলির মধ্যে একটি হিসাবে দাঁড়িয়েছে৷ এটি স্বাস্থ্যকর রান্না বাড়ায়, এটি ক্ষতিকারক উপাদান দিয়ে তৈরি নয় এবং বেশিরভাগ নন-স্টিক কুকওয়্যারের মতো বিষাক্ত ধোঁয়া তৈরি করে না। উপরন্তু, এটি সুপার টেকসই।

সেই কারণে, আমাদের কাছে কিছু সেরা পাথরের প্রলেপযুক্ত বৈদ্যুতিক গ্রিল, ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিডল, গ্রিডল প্যান এবং গ্রিল প্যান রয়েছে। তারা সব একটি প্রাকৃতিক পাথর আবরণ এবং একটি অ্যালুমিনিয়াম কোর বৈশিষ্ট্য; অতএব, আপনি রান্না করার সময় এমনকি তাপ বিতরণ পান। রান্নার পৃষ্ঠটি নন-স্টিক এবং PFOA এবং PTFE-এর মতো কোনো বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্ত। আমাদের 100% প্রাকৃতিক পাথরের প্রলেপযুক্ত কুকওয়্যার পণ্যের অন্যান্য অসামান্য বৈশিষ্ট্যগুলি দেখতেএই লিঙ্কটিতে ক্লিক করুন।

সূত্র
কুকওয়ার পাগল।com
লেমন মধুর রেসিপি।com
স্টোনফ্রাইংপ্যানস।com