Your Cart is Empty
প্যানকেক রান্না করার জন্য বৈদ্যুতিক গ্রিডল তাপমাত্রা কত?
প্যানকেক হল সর্বকালের সবচেয়ে চমত্কার ব্রেকফাস্ট খাবারের একটি। নিঃসন্দেহে, সবাই সকালে তাদের উপভোগ করে।
তবে, নিখুঁত প্যানকেক তৈরির জন্য আপনাকে মানসম্পন্ন সময় বিনিয়োগ করতে হবে এবং সঠিক সরঞ্জাম এবং সঠিক দক্ষতা থাকতে হবে।
আপনি বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে প্যানকেক রান্না করেন? সাধারণত, একটি ইলেকট্রিক গ্রিডেল তে প্যানকেক রান্না করার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 375 থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট।
আপনার প্রিয় প্যানকেক রেসিপি রান্না করতে এমনকি রান্না এবং পোড়া প্রতিরোধের জন্য নিয়ন্ত্রিত তাপ প্রয়োজন। আপনার বৈদ্যুতিক ভাজাভুজিতে রান্না করার সময় তাপমাত্রা পরিসরের মৌলিক বিষয়গুলো জেনে নেওয়া যাক।
প্রস্তাবিত পণ্য:
ইলেকট্রিক গ্রিডেলে প্যানকেক রান্না করার তাপমাত্রা কী?
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, প্যানকেক রান্না করার জন্য একটি সর্বোত্তম তাপমাত্রা পরিসীমা রয়েছে।
একটি বর্ধিত সময়ের জন্য কম তাপমাত্রায় আপনার রান্নার ভাজাটি ধীরে ধীরে গরম করার মাধ্যমে রান্নার প্রক্রিয়া শুরু হয়। এটি করার মাধ্যমে, আপনি নিশ্চিত করুন যে গ্রিলটি এমনকি গরম করা আছে।
আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিলটি কম-মাঝারি সেটিংয়ে (৩০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায়) কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা উচিত। আপনি যখন প্যানকেকগুলি রান্না করতে প্রস্তুত হন, সেটিংটি মাঝারি-উচ্চ (375 ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে) এ স্যুইচ করুন।
আপনি সরাসরি আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে তাপমাত্রা পড়তে পারেন বা এর জন্য একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন৷
এটি রান্না করার জন্য প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য আপনি গ্রিল প্যানে কিছু ফোঁটা জল ঢেলে দিতে পারেন। ভাজাভুজিতে যদি পানি জমে যায় এবং আপনি কোন সিজলিং লক্ষ্য না করেন, তবে ভাজাটি রান্না করার জন্য সম্পূর্ণ সেট নয়।
যখন জল ঝরে পড়ে এবং সাথে সাথে বাষ্পীভূত হয়, তখন ভাজা রান্না করার জন্য খুব গরম হয়; এইভাবে, আপনাকে তাপ কমাতে হবে। যাইহোক, আপনি যদি ভাজাভুজিতে জলের ঝাপটা এবং "নাচ" দেখতে পান, তবে এটি রান্না করার জন্য প্রস্তুত এবং নিখুঁত।
ইলেকট্রিক গ্রিডেলে প্যানকেক কিভাবে রান্না করবেন
এখন যেহেতু আপনি বৈদ্যুতিক ভাজিতে প্যানকেক রান্না করার জন্য নিখুঁত তাপমাত্রা জানেন, তাহলে আপনার প্যানকেকগুলি কীভাবে রান্না করা উচিত তা এখানে।
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত জিনিস প্রস্তুত করে শুরু করুন। এর মধ্যে রয়েছে:
- অল-পারপাস ময়দা
- দুধ
- রান্নার স্প্রে
- ডিম
- লবণ
- চিনি
- বেকিং পাউডার
- একটি বাটি
- একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল
আপনি কতগুলি প্যানকেক রান্না করতে চান বা আপনি কত লোককে পরিবেশন করতে চান তার উপর নির্ভর করে উপরের আইটেমগুলির পরিমাণ আলাদা হতে পারে। এছাড়াও, প্রতিটি ব্যক্তির তাদের প্রিয় উপাদান আছে।
তারপর ডিম, লবণ এবং দুধ দিয়ে আপনার প্যানকেকের মিশ্রণ তৈরি করুন। যতক্ষণ না আপনি সমস্ত উপাদানের একটি মসৃণ/পাতলা মিশ্রণ না পান ততক্ষণ নাড়তে হবে।
উপরে নির্দেশিত হিসাবে এগিয়ে যান এবং আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিডলটি প্রিহিট করুন। প্রিহিটিং কম থেকে উচ্চ গরম পর্যন্ত ধীর হওয়া উচিত। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ভাজাটি রান্না করার জন্য যথেষ্ট গরম তা নিশ্চিত করুন।
এরপর, আপনার গরম করা গ্রিডেলে রান্নার স্প্রে ব্যবহার করুন।
তারপর মিশ্রণটি আপনার ভাজা পৃষ্ঠে ঢেলে দিন। আপনি এটি বুদবুদ দেখতে না হওয়া পর্যন্ত এটি রান্না হতে দিন। সেই মুহুর্তে, আপনি প্যানকেকগুলিকে অন্য দিকে রান্না করতে দিতে উল্টাতে পারেন।
রান্না করা প্যানকেক সোনালি বাদামী রঙ ধারণ করবে।
ইলেকট্রিক গ্রিডলে নিখুঁত প্যানকেক তৈরির টিপস
- আপনার গ্রিল আগে থেকে গরম করা অত্যাবশ্যক। নিশ্চিত করুন যে এটি 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রা অর্জন করে।
- শুধুমাত্র প্যানকেকগুলি উল্টান একবার আপনি দেখলেন উপরের দিকে বুদবুদ তৈরি হয়েছে। এটি প্রায় 2-3 মিনিট সময় নেয়।
- প্যানকেকগুলি একবার উল্টানো উচিত। বিপরীতে, আপনি শুকনো প্যানকেক দিয়ে শেষ হতে পারে।
- প্যানকেকের ব্যাচের মধ্যে সর্বদা আপনার গ্রিলটিকে পুনরায় গরম করার অনুমতি দিন। ভাজাভুজিতে পরবর্তী প্রচুর প্যানকেক যোগ করার আগে এটি প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য গরম হওয়া উচিত।
- আপনি সর্বদা তাপমাত্রা কমাতে পারেন যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে তাপ খুব বেশি এবং আপনার প্যানকেকগুলি পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
- আপনার প্যানকেকের মিশ্রণের ভারী মশলা ভাল রান্নার দক্ষতা প্রতিস্থাপন করে না। আপনার করা ভুলগুলিকে আলিঙ্গন করুন, সেগুলি সংশোধন করুন এবং পরের বার আরও ভাল প্যানকেক তৈরি করুন৷ এভাবেই আপনি আপনার রান্নার দক্ষতা বাড়ান।
রেপ আপ
আপনি উপরের নির্দেশিকা থেকে দেখতে পাচ্ছেন, বৈদ্যুতিক গ্রিডেল প্যানকেক রান্না করার জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। এটি একটি মাঝারি তাপ যা আপনি একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল অর্জন করতে পারেন।
তবে, আপনার নিজ নিজ গ্রিলের জন্য সর্বোত্তম তাপ সেটিংয়ে মনোযোগ দেওয়া ভাল
অতিরিক্ত, উপরে হাইলাইট করা হিসাবে, আমাদের অতিরিক্ত টিপস আপনাকে বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে নিখুঁত প্যানকেক রান্না করতে সাহায্য করবে।
বিপরীতভাবে, আপনি যদি সবেমাত্র প্যানকেক রান্নার অনুশীলন শুরু করেন, তাহলে আপনি শুরুর স্তরে গোলমাল করতে পারেন। আপনি ধীরে ধীরে উন্নতি করবেন এবং অনবদ্য প্যানকেক তৈরি করবেন।
চেক আউট করুন অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিডেল প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ দিয়ে একটি গ্রিডেল প্যানকেক রান্না করতে।
