বেকিং সোডা দিয়ে গ্রিডল কীভাবে পরিষ্কার করবেন তার চূড়ান্ত গাইড

জানুয়ারী 06, 2023 4 min read

The Ultimate Guide on how to Clean a Griddle With Baking Soda

রান্নাঘর হল যেকোন বাড়ির হৃদয় কারণ এখানেই সমস্ত খাবার রান্না হয়। এটি বাড়িতে বসবাসকারী লোকেদের স্বাস্থ্য বজায় রাখে, যে কারণে রান্নার পাত্রটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক পরিচ্ছন্নতার প্রক্রিয়া নিশ্চিত করবে যে আপনি পরিবারের সদস্যদের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা বজায় রাখছেন।

সুতরাং, আপনি যদি গ্রিডেল দিয়ে রান্না করতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন কিভাবে এটিকে সবচেয়ে ভালো উপায়ে পরিষ্কার করা যায়। ওয়েল, আপনি সঠিক জায়গায় আছেন. বেকিং সোডা দিয়ে গ্রিডল কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে এখানে একটি সম্পূর্ণ গাইড রয়েছে।

কিভাবে বেকিং সোডা দিয়ে গ্রিডল পরিষ্কার করবেন

বেকিং সোডা দিয়ে গ্রিডল পরিষ্কার করতে আপনি এই সমস্ত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে পারেন:

  1. গ্রিডলকে ঠান্ডা হতে দিন

আপনি গ্রিডল ব্যবহার করা শেষ করার পরে, আপনি এটি পরিষ্কার করা শুরু করার আগে আপনাকে অবশ্যই এটি সম্পূর্ণ শীতল কিনা তা নিশ্চিত করতে হবে। কারণ গরম ভাজাতে বেকিং সোডা রাখলে তা পচে যাবে। অবশ্যই, এটি ভাজাভুজির অখণ্ডতা নষ্ট করবে এবং এটি রান্নার জন্য অকেজো করে দেবে।

অন্যদিকে, আপনি গ্রিডল পরিষ্কার করার সময় নিজেকে পোড়াবেন না তা নিশ্চিত করতে আপনাকে অবশ্যই এটিকে ঠান্ডা হতে দিতে হবে। সুতরাং, ধৈর্য ধরুন এবং ভাজাটি ঠান্ডা হতে দিন।

  1. একটি মিশ্রণ তৈরি করুন

একবার ভাজাটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনার জন্য লবণ এবং বেকিং সোডা ব্যবহার করে একটি মিশ্রণ তৈরি করার সময়। এক চিমটি লবণ নিয়ে তাতে দুই টেবিল চামচ বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিতে পারেন। মনে রাখবেন যে আপনি ভাজাভুজি এবং এর অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিমাণ বাড়াতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, যদি যন্ত্রটি আরও খারাপ অবস্থায় থাকে, তাহলে আপনাকে অবশ্যই লবণ এবং বেকিং সোডার পরিমাণ বাড়াতে হবে। আপনার লবণ এবং বেকিং সোডা হয়ে গেলে, আপনাকে অবশ্যই উপাদানগুলিতে একটি স্প্ল্যাশ জল যোগ করতে হবে। ধারণা হল এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে ঘন সামঞ্জস্যের একটি পেস্ট তৈরি করা।

একটি ঘন পেস্ট নিশ্চিত করার সময় উপাদানগুলি মেশানোর জন্য আপনাকে অবশ্যই একটি সমান পরিমাণ জল যোগ করতে হবে। সুতরাং, সামঞ্জস্য সঠিকভাবে পেতে আপনি পরিমাণ নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।

  1. পেস্ট ঢালুন

যখন আপনি বেকিং সোডা, লবণ এবং জলের মিশ্রণ তৈরি করবেন, এটি গ্রিডে ঢেলে দেওয়ার সময়। আমরা সুপারিশ করি যে আপনি এই মিশ্রণটি গ্রিডেলের যে কোনও জায়গায় প্রয়োগ করুন যেখানে পোড়া খাবার বা গ্রীস রয়েছে। অবশ্যই, যদি আপনার পুরো গ্রিডলটি খারাপ অবস্থায় থাকে তবে আপনি সর্বত্র প্রয়োগ করার জন্য একটি বড় মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যখন এই মিশ্রণটি ভাজাভুজিতে ব্যবহার করবেন, এটি ভাজাভুজি থেকে মশলা সরিয়ে ফেলবে। সুতরাং, যখনই আপনাকে আবার রান্না করতে হবে, আপনাকে আরও একবার আপনার ভাজতে হবে।

  1. এটা হতে দিন

মিশ্রণটি ঢেলে দেওয়ার পরে, এটি কিছুক্ষণ থাকতে দেওয়ার সময় এবং বেকিং পাউডারের মিশ্রণটিকে তার জাদু কাজ করতে দিন যখন আপনি আরাম করবেন। কারণ পোড়া খাবার এবং গ্রীস বেকিং সোডায় পৌঁছাতে কিছুটা সময় লাগবে। অবশ্যই, এটি কতটা সময় নেবে তা যন্ত্রটি কতটা খারাপভাবে প্রভাবিত হয়েছে তার দ্বারা প্রভাবিত হবে৷

গ্রিডলের অবস্থার উপর নির্ভর করে এটি সহজেই দশ থেকে ত্রিশ মিনিটের মধ্যে যে কোনো জায়গায় সময় নিতে পারে। সুতরাং, যখন বেকিং সোডা তার জাদু কাজ করছে, আপনি রান্নাঘরের অন্যান্য কাজের যত্ন নিতে পারেন।

  1. পেস্ট বন্ধ করুন

এটি গ্রিডেলটি একবার দেখার এবং বেকিং সোডা যা করার কথা তা করছে কিনা তা দেখার সময়। যদি তা হয়, তাহলে আপনার জন্য ভাজাভুজি থেকে মিশ্রণটি সরানোর সময় এসেছে। আমরা সুপারিশ করি যে আপনি এটির জন্য একটি সিলিকন স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন কারণ একটি ধাতু গ্রিলের পৃষ্ঠকে নষ্ট করে দেবে।

অন্যদিকে, আমরা পেস্টটি সরানোর সময় আপনাকে নম্র হওয়ার পরামর্শ দিই। আপনি যদি খুব রূঢ় হন, তাহলে ভাজাভুজির পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচ এবং ছিদ্র দেখা যাবে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অনুস্মারক হল গ্রীস এবং খাবার পরিত্রাণ পেতে যা বেকিং সোডা গ্রিডল থেকে তুলেছে।

  1. গ্রিডলটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন

এখন যেহেতু ভাজাভুজি থেকে সমস্ত গ্রীস এবং পোড়া খাবার চলে গেছে, এটি ভালভাবে পরিষ্কার করার সময় এসেছে। গ্রিডল পরিষ্কার করার একাধিক উপায় রয়েছে, তবে আমরা আপনাকে গ্রিডল পরিষ্কার করার জন্য একটি মাইক্রোফাইবার কাপড়, ডিশ সাবান এবং গরম জল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এটি আপনাকে সমস্ত অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে এবং গ্রিলটি যতটা সম্ভব পরিষ্কার করার অনুমতি দেবে।

আমরা সুপারিশ করি যে আপনি যে কোনও কঠোর ক্লিনার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি গ্রিডলের পৃষ্ঠকেও প্রভাবিত করবে৷ গরম জল এবং থালা সাবান হল নিখুঁত সংমিশ্রণ যা আপনাকে মিশ্রণটি অপসারণ করতে এবং গ্রিডল পরিষ্কার করতে সহায়তা করবে। একবার আপনি, আপনি পরবর্তী ধাপে যেতে পারেন.

  1. শুকনো এবং মরসুম

    করার সময়

ভাজা পরিষ্কার করার পর, আপনাকে অবশ্যই এটিকে পুরোপুরি শুকাতে দিতে হবে। গ্রিলের প্রতি ইঞ্চি শুকানোর জন্য নরম কাপড়ের টুকরো ব্যবহার করতে ভুলবেন না। আপনি এই উদ্দেশ্যে একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ কারণ যদি ভেজা অঞ্চল থাকে তবে গ্রিডল মরিচা হয়ে যাবে।

তারপর, আপনাকে আবার গ্রিডল সিজন করতে হবে কারণ বেকিং সোডা মশলাটি সরিয়ে ফেলবে। কিছু চর্বি নিন এবং এটি দিয়ে ভাজাটি হালকাভাবে স্তর করুন। অবশেষে, আপনার রান্নার প্রয়োজনে আবার ব্যবহার করার আগে গ্রিডলটিকে একটি আলমারি বা ক্যাবিনেটে সংরক্ষণ করুন।

শেষ শব্দ

আপনার গ্রিল পরিষ্কার করার জন্য বেকিং সোডা ব্যবহার করার বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার ছিল তা ছিল। এটি আপনাকে খুব বেশি সময় নেবে না এবং আপনি অল্প সময়ের মধ্যে গ্রিডলটি পরিষ্কার করতে এই প্রতিটি পদক্ষেপ অনুসরণ করতে পারেন। বেকিং সোডা একটি অত্যন্ত শক্তিশালী উপাদান যা আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যেই গ্রীস বা পোড়া খাবার দূর করতে সাহায্য করবে।

আপনি একবার এই নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করলে, আপনার গ্রিডল নতুনের মতোই ভাল হবে৷ শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি গ্রিডলটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করেছেন যাতে এটি রান্নার জন্য আবার ব্যবহার করার আগে এটিতে কোনও মরিচা না জমে।


Also in রান্না

What to Smoke on Traeger: Top Recipes and Tips
What to Smoke on Traeger: Top Recipes and Tips

জুন 20, 2024 2 min read

Read More
How to Cook Perfect Traeger Pork Spare Ribs
How to Cook Perfect Traeger Pork Spare Ribs

জুন 20, 2024 1 min read

Read More
Delicious Smoked Chex Mix Recipe for Your Next Gathering
Delicious Smoked Chex Mix Recipe for Your Next Gathering

জুন 20, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun