Your Cart is Empty
বৈদ্যুতিক গ্রিডলস এবং বৈদ্যুতিক স্কিলেটের মধ্যে পার্থক্য কী?
ইলেকট্রিক গ্রিডলস এবং বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলি রান্নাঘরের দুর্দান্ত সরঞ্জাম। এগুলি ব্যবহার করা সহজ, সহজ এবং রান্নার সময় বাঁচান।
এছাড়াও, তাদের যেকোনো একটিতে পরিষ্কার করা বেশ সহজ। যাইহোক, একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক লোক একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল এবং একটি বৈদ্যুতিক স্কিললেটের মধ্যে নির্বাচন করা কঠিন বলে মনে করে।
একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল এবং একটি বৈদ্যুতিক স্কিললেটের মধ্যে পার্থক্য কী? একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল এবং একটি বৈদ্যুতিক স্কিললেটের মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য হল তাদের রান্নার ক্ষমতা এবং শারীরিক চেহারা। উদাহরণস্বরূপ, বৈদ্যুতিক গ্রিডলে রান্নার পৃষ্ঠে একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি এবং খুব অগভীর প্রাচীর থাকে, যখন বেশিরভাগ বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলি একটি বর্গাকার বা গোলাকার আকৃতি বিশিষ্ট এবং একটি ঢাকনা থাকে।
আরো পার্থক্য অন্বেষণ করতে এখানে পড়তে থাকুন।
ইলেকট্রিক স্কিললেট কি?
একটি বৈদ্যুতিক স্কিললেট হল একটি স্কিললেট যাতে একটি বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান থাকে, কাউন্টারটপে সমর্থনের জন্য ছোট তাপ-অন্তরক পা থাকে।
নিয়মিত প্যানগুলির বিপরীতে যা চুলার উপর নির্ভর করে তাদের তাপের উত্স হিসাবে, বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলি তাদের শক্তির উত্স হিসাবে বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলিকে বৈদ্যুতিক ফ্রাইং প্যানও বলা হয়।
বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলি প্যান-ফ্রাইং, ডিপ এবং সাউটিং এর জন্য উপযুক্ত যন্ত্রপাতি। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তারা রান্না করার সময় একটি ধারাবাহিক তাপ বজায় রাখে। বুফেতে খাবার গরম রাখার জন্যও বৈদ্যুতিক ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করা হয়। ঢাকনা কভার একটি ভাল-নিয়ন্ত্রিত রান্নার প্রক্রিয়া অফার করে।
অবশেষে, বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলিতে একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সেটিং/নব থাকে যা আপনাকে রান্নার তাপ সেট এবং নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
ইলেকট্রিক গ্রিডল কি?
একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল হল একটি রান্নার যন্ত্র যা একটি বড় সমতল রান্নার পৃষ্ঠ (একটি প্যানের মতো) বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং অগভীর সাইডওয়াল রয়েছে।
নাম অনুসারে, এটি বৈদ্যুতিক শক্তি দ্বারা চালিত এবং রান্নার পৃষ্ঠের নীচে একটি গরম করার উপাদান রয়েছে।
একটি বৈদ্যুতিক স্কিললেটের মতো, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা থাকে। অতএব, রান্না করার সময় আপনি দক্ষতার সাথে তাপ পরিচালনা করেন। এটি এমনকি গরম এবং অভিন্ন রান্না প্রদান করে।
প্রশস্ত সমতল রান্নার পৃষ্ঠটি খাবারকে সহজে ফ্লিপ করার অনুমতি দেয় এবং বিভিন্ন খাবার যেমন প্যানকেকস, ডিম, বেকন, টোস্ট ইত্যাদি রান্না করে।
অবশেষে, বৈদ্যুতিক গ্রিডলে একটি ড্রিপ ট্রে থাকে যেখানে রান্না করার সময় অতিরিক্ত গ্রীস বা তেল নিষ্কাশন করা হয়।
ইলেকট্রিক গ্রিডল এবং ইলেকট্রিক স্কিললেটের মধ্যে পার্থক্য
শারীরিক চেহারা
বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলিতে একটি ঢাকনা থাকে, যখন বৈদ্যুতিক গ্রিডেল থাকে না। এছাড়াও, বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলির গভীর দেয়াল রয়েছে যা ঢাকনাকে সমর্থন করে এবং স্কিললেটের জন্য প্রচুর পরিমাণে তরল প্রয়োজন এমন খাবার মিটমাট করা গুরুত্বপূর্ণ।
অন্যদিকে, বৈদ্যুতিক গ্রিডেলগুলির অত্যন্ত অগভীর দেয়াল রয়েছে যাতে গ্রীস বা রান্নার তেল রান্নার পৃষ্ঠ থেকে ছিটকে না যায়। গভীর প্রাচীর সহজে আলোড়ন এবং সহজে উপাদানের মিশ্রণের অনুমতি দেয়।
যদিও বেশিরভাগ বৈদ্যুতিক গ্রিডলের একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি থাকে, বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলি একটি বৃত্তাকার বা বর্গাকার আকৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
রান্নার পৃষ্ঠের এলাকা
বৈদ্যুতিক গ্রিডলে একটি প্রশস্ত, সমতল এবং মসৃণ রান্নার পৃষ্ঠের অংশ থাকে, যখন একটি বৈদ্যুতিক স্কিললেটে রান্নার পৃষ্ঠের অংশ তুলনামূলকভাবে ছোট থাকে। যাইহোক, বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলি আরও গভীর।
ফলে, আপনি বৈদ্যুতিক স্কিললেটের চেয়ে বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে একসাথে অনেক খাবার রান্না করতে পারেন। উপরন্তু, প্রাচীরের অভাব এবং সমতল পৃষ্ঠ আপনাকে সহজেই একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে খাবার উল্টাতে দেয়।
রান্নার ক্ষমতা
ইলেক্ট্রিক গ্রিডলগুলি প্রাথমিকভাবে কিছুটা গ্রীস দিয়ে শুকনো তাপে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি খাবার খাওয়ার জন্যও দুর্দান্ত সরঞ্জাম।
বিপরীতে, বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলি শুকনো তাপ রান্না এবং আর্দ্র তাপ রান্নার কৌশলগুলি যেমন সিয়ারিং, পোচিং, স্টিমিং, ব্রেসিং, স্ট্যুইং, সাউটিং ইত্যাদি উভয়ই পরিচালনা করে।
রান্না করা খাবার
এমন খাবার আছে যা আপনি একটি বৈদ্যুতিক স্কিললেট এবং একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে রান্না করতে পারেন৷ যাইহোক, বিভিন্ন রান্নার ক্ষমতার কারণে আপনি বৈদ্যুতিক স্কিললেটে রান্না করতে পারেন এবং বৈদ্যুতিক গ্রিডেল নয়।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি ডিম, বেকন, প্যানকেকগুলি রান্না করতে পারেন এবং এই রান্নার সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি স্টেক সিয়ার করতে পারেন।
তবে, আপনি বৈদ্যুতিক স্কিললেটে ভাজা আলুর পাই, আদা-শুয়োরের মাংস, ভাজা মাশরুম মেরিনারা, ভাজা জালাপেনোস, ডিমের রোল, ক্রিস্পি বো, ভাজা সবজি ইত্যাদি তৈরি করতে পারেন।
মূল্য
ইলেকট্রিক গ্রিডল এবং বৈদ্যুতিক স্কিললেটগুলির দাম প্রস্তুতকারক এবং মডেলের উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
সাধারণত, নিম্ন থেকে উচ্চ পর্যন্ত সমস্ত বাজেটের বৈদ্যুতিক গ্রিডল থাকে। অন্যদিকে, বেশিরভাগ বৈদ্যুতিক স্কিললেট মাঝারি থেকে উচ্চ মূল্যের।
একটি গ্রিল এবং ধূমপায়ীর মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও জানতে দেখুন ।
এছাড়া, প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ সহ রান্নার পাত্রে খাবার রান্না করতে অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিডল দেখুন।
