আপনার ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলকে মরিচা ধরা থেকে রক্ষা করার জন্য 6টি সেরা অভ্যাস

সমসাময়িক রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির ক্ষেত্রে আধুনিক কুকওয়্যার সময়ের প্রয়োজন।

অতএব, ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলস উইকএন্ডের সিজলিং স্টেক তৈরির জন্য বুধবারের সুগন্ধি ফ্রাইড রাইসের জন্য সেরা পছন্দ করে।

এগুলি পরিষ্কার রাখা ক্লান্তিকর কারণ এগুলি টেকসই, সমানভাবে তাপ দেয় এবং একটি শক্তিশালী দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে৷

আপনিও যদি নিয়মিত ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল ব্যবহারকারী হন, তাহলে ব্ল্যাকস্টোনকে কীভাবে মরিচা ধরা থেকে রক্ষা করা যায় তা নিয়ে আপনি কৌশল করতে পারেন।

ভাল, অনুমান কি? আমরা আপনাকে আশ্চর্যজনক টিপস এবং কৌশলগুলির সাথে আচ্ছাদিত করেছি যাতে মরিচা এড়াতে আপনার গ্রিডল পৃষ্ঠের দীর্ঘায়ু এবং দক্ষতা বাড়ানো যায়।

পড়ুন: পারফেক্ট ব্ল্যাকস্টোন ফ্রাইড রাইস: রান্নার রহস্য উন্মোচিত!

কেন ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলে মরিচা পড়ে?

সম্ভাব্য সমাধানের দিকে এগিয়ে যাওয়ার আগে সমস্যাটি জানা গুরুত্বপূর্ণ। ব্ল্যাকস্টোন, লোহা দিয়ে তৈরি, ক্ষয় প্রবণ।

লোহা, জল এবং পরিবেশগত অক্সিজেনের মধ্যে প্রাকৃতিক রাসায়নিক বিক্রিয়া মরিচা সৃষ্টি করে।

যদিও ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল প্লেট একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ সহ আসে, তবুও তারা মরিচা পড়ার ঝুঁকিতে থাকে যদি:

• পাল্টা বাদামী পৃষ্ঠে জলের স্প্ল্যাশের সাথে অবিরাম মিথস্ক্রিয়া।

• রান্নার পৃষ্ঠে সকালের শিশির কারণে শীতের আবহাওয়া।

• তাপ, আর্দ্রতা এবং খাবারের জন্য গ্রিল পাথরের অপ্রয়োজনীয় এক্সপোজার।

• গ্রিডেল প্লেট থেকে খাদ্যের অবশিষ্টাংশ অনুপযুক্ত পরিষ্কার করা।

ঋতু নির্বিশেষে, প্রাকৃতিক ক্ষয় সর্বদা একটি পাতলা স্তর আবরণ তার পথ খুঁজে পাবে. সুতরাং, একটি ভাল কৌশল হল ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলের পৃষ্ঠ থেকে মরিচা প্রতিরোধ করার উপায়গুলি সন্ধান করা।

পড়ুন: আপনার ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল পরিষ্কার করার জন্য প্রো টিপস!

কিভাবে ব্ল্যাকস্টোনকে মরিচা ধরা থেকে রক্ষা করবেন?

ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডেল থেকে মরিচা অপসারণ একটি সাধারণ সমস্যা যা অবহেলার ফলে হয়, যেমন বৃষ্টির আবহাওয়ায় বাইরে রাখা, সরাসরি সূর্যের আলোতে, বা ব্যবহারের পরে পরিষ্কার না করা। ভাল খবর হল যে আপনি এখন কয়েক ধাপে আপনার গ্রিডল প্লেট থেকে মরিচা অপসারণ করতে পারেন।

প্রথম স্থানে গ্রিডল মরিচা প্রতিরোধ করার জন্য একটি ভাল পদ্ধতি হল মাঝারি গ্রিটকে ভেজা রাখা। একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠে মাঝারি গ্রিট রাখতে জলপাই তেল দিয়ে সিজনিং কৌশল ব্যবহার করুন।

তাপ-প্রতিরোধী গ্লাভস, কাগজের তোয়ালে, রান্নার তেল, এবং বায়ু এবং জল-প্রতিরোধী কভারের মতো উপকরণগুলি পান এবং কনুইয়ের গ্রীস থেকে নিজেকে ঢেকে রাখুন।

তবুও, আপনি যদি তা করতে ব্যর্থ হন, তাহলে আপনি ধাতব স্ক্র্যাপার দিয়ে স্ক্রাব করে সমতল উপরের পৃষ্ঠটি নিরাময় করতে পারেন। আপনি রান্নার প্রতিটি ব্যাচের পরে আলগা মরিচা বা মরিচা কণা অপসারণ করতে পারেন।

অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে যে জেদী মরিচা তৈরি হয় তা ভিনেগার দ্রবণ এবং সাবানযুক্ত জলের চিকিত্সা দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে, যা সময়সাপেক্ষ কাজ।

পড়ুন: আপনার ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল সিজনিং: একটি ব্যাপক নির্দেশিকা

6 বিশেষজ্ঞ মরিচা প্রতিরোধ কৌশল

আপনার সবচেয়ে কাঙ্খিত ব্ল্যাকস্টোন গ্রিল কেনা এটি পরিষ্কার রাখার জন্য দায়ী, বিশেষ করে এটিকে ক্ষয় থেকে বাঁচানোর জন্য।

প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনার গ্রিডল টপ পরিষ্কার করা হল একটি দীর্ঘস্থায়ী ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলের দিকে প্রথম ধাপ।

এছাড়াও, আমরা কিছু আশ্চর্যজনক টিপস এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলকে মরিচা থেকে রক্ষা করার সেরা উপায়গুলি অন্বেষণ করব৷

1: আপনার গ্রিডল পৃষ্ঠকে নিয়মিত সিজন করুন।

মরিচা তৈরির প্রক্রিয়া হল একটি দ্রুত হ্যাক যা আপনার আনন্দদায়ক খাবার উপভোগ করার জন্য আর কোন জং ছাড়াই। এটি একটি আশ্চর্যজনক টিপ যাতে মরিচা তৈরি না হয় গ্রিডল সিজনিং প্রাথমিক পর্যায়ে।

আপনাকে অবশ্যই 20 মিনিটের জন্য অলিভ অয়েল এর একটি পাতলা স্তর দিয়ে গ্রিডল টপ কোট করতে হবে। প্রথম সিয়ার শুরু করার আগে তেল জ্বলতে দিন। এটি কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন। তাপ-প্রতিরোধী গ্লাভস ব্যবহার করে অতিরিক্ত তেল সরান।

কি হয় যে তেল পৃষ্ঠে একটি নতুন পলিমার তৈরি করে যা অক্সিজেন এবং জলকে লক করে এবং আপনার গ্রিডলের শেলফ লাইফকে প্রসারিত করে।

অতিরিক্ত, ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলকে মরিচা-মুক্ত রাখার সম্ভাব্য সমাধান খোঁজার সময়, রেডডিট উত্তরগুলি প্রকাশ করে যে পেঁয়াজ প্রথম রান্নার জন্য সেরা পছন্দ করে।

ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডেলে মরিচা আটকানোর প্রমাণ হল পোড়া পৃষ্ঠের শীর্ষ।

2: আপনার স্কিললেটটি সঠিক জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

আপনার গ্রিল সংরক্ষণের জন্য সঠিক জায়গা হল আপনার বিনিয়োগকে সুরক্ষিত করার প্রথম ধাপ।

আপনার গ্রিডল যাতে মরিচা-মুক্ত হয় তা নিশ্চিত করতে, নিশ্চিত করুন যে এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে। সরাসরি সূর্যের আলোতে আপনার গ্রিলটি রাখবেন না, যার ফলে ধাতুতে মরিচা পড়ে।

আপনি যদি আপনার গ্রিল বাইরে রাখার পরিকল্পনা করেন, তাহলে ভালো করে ঢেকে রাখুন। তাছাড়া, আপনি বৃষ্টি বা তুষার থেকে এটি রেখে আপনার গ্রিলের আয়ু বাড়াতে পারেন।

আগে যেমন ব্যাখ্যা করা হয়েছে, আর্দ্রতা হল ক্ষয়ের সমস্যা, বিশেষ করে শীতকালে। আপনি যদি শীতকালে ব্ল্যাকস্টোন টপকে মরিচা ধরে রাখার বিষয়ে জানতে আগ্রহী হন, তাহলে আপনার ঢালাই আয়রন একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

আপনি যদি আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চলের হয়ে থাকেন তবে স্কিললেটটি একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় রাখুন। তদুপরি, একটি ঢাল বা স্টোরেজ কভার ব্যবহার করে এটি বৃষ্টি থেকে প্রতিরোধ করুন।

3: স্টিলের উল দিয়ে আপনার ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল পরিষ্কার করুন।

পরিষ্কার করা হল মরিচা রোধ করার এবং এই ধরনের রান্নার পাত্রের আয়ু বাড়ানোর প্রাথমিক সূত্র। প্রতিটি ব্যবহারের পরে কাউন্টারটপ থেকে ধ্বংসাবশেষ অপসারণ মরিচা প্রতিরোধের প্রথম পদক্ষেপ।

এছাড়া, গ্রিল বন্ধ করে এবং কাগজের তোয়ালে, স্টিলের উল, বা একটি ধাতব স্ক্র্যাপার ব্যবহার করে পরিষ্কারের কাজটি আরও ভালভাবে করা যেতে পারে।

সাবান জল দিয়ে গ্রিডল টপ ধুতে ভুলবেন না, তারপরে সম্পূর্ণ বায়ু শুকিয়ে সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে যাবে। একবার পৃষ্ঠটি পরিষ্কার এবং শুষ্ক হয়ে গেলে, আর্দ্রতা না থাকায় এটি ক্ষয় হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।

সুতরাং, এটির পরিষেবা বাড়িয়ে আপনার প্রিয় গ্রিডল খাবারের সাথে নিজেকে আনন্দিত করুন।

4: আপনার গ্রিডল পৃষ্ঠকে ঢেকে রাখুন।

আপনার গ্রিলকে ঢেকে রাখা গ্রিল্ডের মালিকদের পরামর্শ যারা এটি বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করেছেন। মরিচা এড়াতে শুধু গ্রিলটিকেই ঢেকে রাখবেন না, গ্রিলের সারফেসটিও সঠিকভাবে ঢেকে দিন।

মূলত এবং প্রযুক্তিগতভাবে, আর্দ্রতা ভিতরে প্রবেশ করলে মরিচা তৈরি হয় এবং এটিকে দূরে রাখার একটি নিশ্চিত উপায় হল পিভিসি কভারে এককালীন বিনিয়োগের সাথে গ্রিল স্টোন ঢেকে দেওয়া। প্রতিরক্ষামূলক আবরণ ধুলো, বৃষ্টি এবং তুষার থেকে গ্রিলের পৃষ্ঠকে রক্ষা করবে।

5: ব্যবহারের পরে আপনার ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল ফ্লিপ করুন।

পরিষ্কার করা এবং সংরক্ষণ করা হল প্রাথমিক টিপস যা প্রত্যেকে অনুসরণ করে, কিন্তু এখানে আমরা আপনার ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল থেকে মরিচাকে দূরে রাখার বিষয়ে আরেকটি অলৌকিক পরামর্শ শেয়ার করছি।

প্রত্যেক ব্যাচের রান্নার পরে গ্রিডল টপকে উল্টে দেওয়া তাজা গ্রিল করা স্টেকের সুবিধাগুলি উপভোগ করার জন্য একটি আশ্চর্যজনক টিপ।

6: একটি ধাতব স্ক্র্যাপার দিয়ে গ্রিডলের মরিচা ঘষুন।

একবার ভাজাভুজির উপরে মরিচা তৈরি হলে, এটিকে পুনরুজ্জীবিত করা পরিষ্কার করা কঠিন হয়ে পড়ে। আপনি যদি একটি গ্রিল থেকে মরিচা অপসারণ করতে শিখতে হয় তবে আপনি বড় সময় মিস করছেন।

ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল মরিচা পরিষ্কার করুন, বিশেষ করে শীতকালে, এর এমনকি তাপ বিতরণের দক্ষতা উন্নত করতে।

একটি কাগজের তোয়ালে বা মোমের কাগজ ব্যবহার করে সমতল পৃষ্ঠ থেকে অতিরিক্ত তেলকে কেবল চাবুক দিয়ে পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া শুরু করুন। স্ক্রাবার দিয়ে ফ্ল্যাট-টপ গ্রিলের মরিচা পরিষ্কার করুন।

রান্নার ভাজা পৃষ্ঠে বেকিং সোডা পেস্ট ব্যবহার করুন এবং যে কোনও মরিচা দাগ মুছে ফেলুন। মোমের কাগজ দিয়ে, মৃদু বৃত্তাকার গতিতে পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করুন।

আর কোন ধ্বংসাবশেষ বের না হওয়া পর্যন্ত এটি পরিষ্কার রাখুন।পৃষ্ঠে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং লক্ষ্য করুন যে এটি খুব বেশি তেল ব্যবহার করছে না। এটি পরবর্তী ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত গ্রিডেলের পৃষ্ঠে মরিচা গঠন প্রতিরোধ করতে সহায়তা করবে।

পড়ুন: ব্ল্যাকস্টোন চিকেন ফ্রাইড রাইস: ট্র্যাডিশন মেটস ইনোভেশন

উপসংহার:

সংক্ষেপে বলতে গেলে, ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল হল বন্ধু এবং পরিবারের জন্য সুস্বাদু খাবার রান্না করার জন্য একটি আশ্চর্যজনক কুকওয়্যার। আপনার নতুন গ্রিডল টপের সঠিক যত্ন নিলে এর আয়ু একশ গুণ বেড়ে যায়।

প্রতিবার ব্যবহারের পর একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে পরিষ্কার, ঢেকে এবং সঠিকভাবে স্ক্রাব করে গ্রিডল টপটির খুব যত্ন নেওয়া শুরু করুন।তাছাড়া, আপনি ব্ল্যাকস্টোন কোম্পানি

থেকে প্রচুর অন্যান্য পণ্যও খুঁজে পেতে পারেন

পড়ুন: অনুকূল রান্নার জন্য আপনার ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলকে রি-সিজনিং করুন

প্রো টিপ:

অবশেষে, আমরা আপনাকে রান্নার পরে তেলের একটি অতিরিক্ত স্তর যোগ করে ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলের মরিচা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য প্রো টিপ অফার করি।

প্রায়শই প্রশ্নাবলী

ব্ল্যাকস্টোন কি সহজে মরিচা ধরে?

বাতাস থেকে প্রচুর জল এবং অক্সিজেনের সংস্পর্শে থাকলে গ্রিডলের পৃষ্ঠটি সহজেই মরিচা ধরতে পারে।

>

মরিচা এড়াতে প্রতিবার ব্যবহারের পরে ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলের মরিচা সঠিকভাবে পরিষ্কার করুন এবং স্কিললেটকে দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখুন।

অতিরিক্ত ধ্বংসাবশেষ স্ক্র্যাপ করুন এবং উপরের পৃষ্ঠে 3-4 টেবিল চামচ রান্নার তেল যোগ করুন; এটি মুছে ফেলা আপনাকে এর ব্যবহার ধরে রাখতে সাহায্য করবে।

কোন তেল গ্রিলকে মরিচা ধরে রাখে?

যেকোন রান্নার তেলই মরিচা প্রতিরোধ করতে পারে। আমরা পাম এবং আঙ্গুরের তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।

আপনি কি মরিচা ধরা ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডেলে রান্না করতে পারেন?

একটি মরিচা গ্রিডেল রান্না করা কঠিন হতে পারে কারণ এটি খাবারকে পুরো পৃষ্ঠে টিক দেবে। এটি ব্যবহারের আগে একটি ধাতব স্ক্র্যাপার দিয়ে মরিচা অপসারণের সুপারিশ করা হয়।