Wagyu গরুর মাংস কত? সমস্ত মাংস প্রেমীদের জন্য একটি ব্যাপক গাইড

এমনকি মাংসের জগতে, আপনি দেখতে পাবেন যে কিছু কাট শুধুমাত্র বিলাসিতা হিসাবে খাওয়া হয় কারণ সেগুলি কতটা ব্যয়বহুল। ওয়াগিউ গরুর মাংস হল এমনই একটি মাংস কারণ মুখের টেক্সচার গলতে পারে যা আপনাকে আরও বেশি কিছু পেতে রাখবে। যাইহোক, আপনি কোথা থেকে এটি কিনছেন তার উপর নির্ভর করে উচ্চ দামের কারণে সবাই এটি বহন করতে পারে না।

সুতরাং, আপনি যদি জানতে চান ওয়াগিউ গরুর মাংস কত, আপনি সঠিক জায়গায় আছেন। মূল্য বোঝার জন্য মাংস পছন্দ করে এমন প্রত্যেকের জন্য এখানে একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা রয়েছে।

ওয়াগিউ গরুর মাংস কত?

আপনি যে ওয়াগিউ গরুর মাংস কিনছেন তার দাম নির্ভর করবে আপনি যে ধরনের মাংস কিনেছেন তার উপর। এটি প্রতি পাউন্ডের জন্য কয়েকশ ডলার থেকে $1,000 এর বেশি হতে পারে। যাইহোক, এটি নির্ভর করে আপনি মাংসের জন্য কোন গ্রেড এবং টাইপ নির্বাচন করবেন তার উপর।

উদাহরণস্বরূপ, Wagyu গরুর মাংসের সবচেয়ে ব্যয়বহুল কাট প্রতি পাউন্ডে $200 এর বেশি খরচ করতে পারে। কারণ এই ধরনের মাংসের চাহিদা সত্যিই বেশি এবং সরবরাহ সীমিত। জাপানি ওয়াগিউ গরুর মাংস সবসময়ই বেশি দামি হবে কারণ এখানেই বেশিরভাগ গরুর মাংস উৎপাদিত হয়।

অন্যদিকে, আমেরিকাও Wagyu উৎপাদন করে, কিন্তু দাম জাপানের তুলনায় অনেক কম। কারণ আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের একটি প্রিমিয়াম টুকরার জন্য আপনার খরচ হতে পারে $50 থেকে $100। যাইহোক, আপনি যদি আরও কম গ্রেডের জন্য স্থির করতে চান, তাহলে প্রতি পাউন্ডে আপনার খরচ হতে পারে $30 থেকে $50।

এই কারণেই আপনি যে ধরনের ওয়াগিউ গরুর মাংস কিনছেন তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। মাংসের কাটও দাম নির্ধারণ করবে। উদাহরণস্বরূপ, ওয়াগিউ গরুর মাংসের একটি গ্রাউন্ড বিফ প্যাটির প্রাইম রিবেই স্টেকের চেয়ে অনেক কম দাম হবে।

ওয়াগিউ গরুর মাংস এবং এর ইতিহাস ব্যাখ্যা করা হয়েছে 

আপনি যদি ভাবছেন কেন মাংস এত দামী এবং মূল্যবান, তাহলে আপনাকে এর পেছনের ইতিহাস বুঝতে হবে। ওয়াগিউ গরুর মাংসের উৎপত্তি জাপানে, যেখানে এই গবাদি পশুগুলো এখন পর্যন্ত কয়েকশ বছর ধরে পালন করা হয়েছে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, এই ধরণের গরুর মাংসের প্রথম রেকর্ডটি 2nd খ্রিস্টাব্দের শতাব্দীতে হতে পারে।

এই সময়ে, জাপানের কৃষকরা বলদ ব্যবহার করে তাদের ধানের ক্ষেত চাষ করছিলেন। সময়ের সাথে সাথে, কৃষকরা সিদ্ধান্ত নিল যে মাংসের জন্য বেছে বেছে এই গবাদি পশুদের প্রজনন করার সময় এসেছে। পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং ভুলের মাধ্যমে তারা গরুর মাংসের ওয়াগিউ জাত উদ্ভাবন করেন।

এই ধরনের গরুর মাংস ওয়াগিউ গবাদি পশু থেকে আসে এবং এটির একটি অনন্য জেনেটিক মেকআপ রয়েছে যা আপনি নিয়মিত গরুর মাংসে পাবেন না। কারণ এই জাতটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ইন্ট্রামাসকুলার ফ্যাট তৈরি করে, যা সাধারণ মানুষের ভাষায় মার্বলিং নামে পরিচিত। আপনি যখন এই মাংসের একটি কামড় খাবেন, তখন আপনি এটি বুঝতে পারবেন কারণ এটি এটিকে এক টুকরো মাংস সরবরাহ করে যা আপনার মুখে গলে যায়।

এটি বিংশ শতাব্দীর সময় ছিল যখন জাপান সরকার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল যে এই ধরনের মাংস বিশ্বের বাকি অংশে প্রচার করার সময় এসেছে৷ 1930 সালের মধ্যে ওয়াগিউ ছিল দেশের সবচেয়ে বিশিষ্ট গবাদি পশুর জাত। তারপর, বিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে, এই মাংস জাপানের বাইরে জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে।

সুতরাং, এটি আমেরিকার মতো দেশে রপ্তানি করা হয়েছিল যারা ওয়াগিউ গরুর মাংসের নিজস্ব সংস্করণে কাজ শুরু করেছিল। এখন, বেশিরভাগ ওয়াগিউ গরুর মাংস জাপান থেকে আসে। যাইহোক, অন্যান্য দেশগুলিও তাদের নিজস্ব সংস্করণ তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে কানাডা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়া।

এছাড়াও পড়ুন: আপনি কি হিমায়িত ব্রিসকেট ধূমপান করতে পারেন? (আপনার যা জানা দরকার)

ওয়াগিউ গরুর মাংস উৎপাদনে কী যায় 

ওয়াগিউ গরুর মাংসের উৎপাদন প্রক্রিয়া অবিশ্বাস্যভাবে নিয়ন্ত্রিত এবং সতর্ক। কারণ খামারিদের গবাদিপশুকে আদর্শ অবস্থা দিতে হবে যাতে মাংসে এমন সব বৈশিষ্ট্য থাকে যা একে অনন্য করে তোলে। এই মাংসের জন্য বিভিন্ন প্রবিধানও রয়েছে যাতে এটি সর্বোচ্চ মানের পৌঁছে যায়।

সুতরাং, আপনি যদি বুঝতে চান কিভাবে এই গরুর মাংস উৎপন্ন হয়, তাহলে এখানে আপনার যা জানা দরকার তা হল:

সঠিক গবাদি পশু বেছে নেওয়া 

এই ধরনের গরুর মাংসের জন্য সঠিক গবাদি পশু বেছে নেওয়া কৃষকদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, আপনি লক্ষ্য করবেন যে জাপানে, শুধুমাত্র খাঁটি জাতের ওয়াগিউ গবাদি পশু পালনের জন্য ব্যবহার করা হয়। গবাদি পশুর স্বাস্থ্য, ওজন এবং আকারের ক্ষেত্রে খামারিদের পূরণ করতে হবে এমন নিয়মও রয়েছে।

যদি এই ধরনের মান পূরণ না হয়, তাহলে গবাদি পশুকে ওয়াগিউ গরুর মাংসের জন্য ব্যবহার করা হবে না। যাইহোক, প্রক্রিয়াটি এখানেই শেষ নয় কারণ নির্বাচন করার পরে, কৃষকদের নিশ্চিত করতে হবে যে তারা এটি সঠিকভাবে বাড়াচ্ছে।

গবাদি পশু পালন 

সঠিক গবাদি পশু বাছাই করার পর, কৃষকদের সবচেয়ে ভালো অবস্থায় সেগুলো বড় করার সময় এসেছে। মনে রাখবেন যে এই গবাদি পশুগুলিকে একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতিতে লালন-পালন করা হয় যাতে আপনি সেরা মাংস পান। উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের গবাদি পশু শুধুমাত্র ছোট দলে উত্থাপিত হয় যাতে কৃষকরা গবাদি পশুর প্রতিটি সদস্যের প্রতি আলাদা মনোযোগ দিতে পারে।

তা ছাড়াও, ওয়াগিউ গরুর গবাদি পশুদের একটি নির্দিষ্ট খাদ্য থাকে যা তাদের ভালভাবে বেড়ে উঠতে প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে পূর্ণ। এই জাতীয় পুষ্টিগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা গরুর মাংসে চর্বি এবং মার্বেল উত্পাদনকে বাড়িয়ে তোলে। খামারিরাও নিশ্চিত করেন যে গবাদি পশুর এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যাওয়ার পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে।

এই খামারগুলিতে চলাফেরার সীমাবদ্ধতা নেই কারণ গবাদি পশু যত বেশি চলাচল করবে, তত বেশি স্বাস্থ্যবান হবে এবং কম চাপের মধ্য দিয়ে যাবে। আপনি হয়ত এটা জানেন না, কিন্তু যদি কোনো প্রাণীর ওপর চাপ থাকে, তাহলে তার মাংস কম স্বাদযুক্ত এবং শক্ত হয়ে যেতে পারে।

খামারিদের গবাদি পশু লালন-পালন করতে এবং সঠিক উপায়ে উৎপাদন করতে অনেক সময় লাগে। প্রথমত, প্রক্রিয়াটি সাধারণত ধীর হয় কারণ গরুর মাংস পরিপক্কতা পর্যায়ে পৌঁছাতে কমপক্ষে তিন বছর সময় নিতে পারে। তারপর, গবাদি পশু প্রস্তুত হয়ে গেলে, খামারিরা মাংস পরীক্ষা করে, এবং নির্দিষ্ট মান পূরণ করার পরে তাদের মানের উপর ভিত্তি করে গ্রেড করা হয়।

ওয়াগিউ গরুর মাংসকে কী অনন্য করে তোলে?

এখন যেহেতু আপনি ইতিহাস এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া জানেন, আপনি এখনও ভাবতে পারেন কেন এই ধরনের গরুর মাংস অত্যন্ত মূল্যবান এবং অনন্য। কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এই মাংসটিকে বিশ্বের সেরা একটি করে তোলে। এখানে কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এই ধরনের গরুর মাংসকে অনন্য করে তোলে:

1. উচ্চ মার্বলিং লেভেল 

ওয়াগিউ গরুর মাংসের সবচেয়ে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল এটির মাংসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মার্বেল রয়েছে। সহজ ভাষায়, এর মানে হল যে চর্বিযুক্ত শিরাগুলি মাংস জুড়ে বিতরণ করা হয়, এটিকে নরম এবং সরস করে তোলে। এই কারণেই আপনি যখন এই মাংসের কামড় খাবেন, আপনি অবিলম্বে সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মাখনের টেক্সচার লক্ষ্য করবেন।

মাংসের মার্বেল স্তরের কারণে বেশিরভাগ লোক ওয়াগিউ গরুর মাংস খায়। চর্বিযুক্ত সামগ্রীতে একটি টেক্সচার রয়েছে যা আপনি কামড়ানোর সাথে সাথে আপনার মুখে গলে যাবে। সুতরাং, আপনি যদি আপনার মাংসে কিছু চর্বি পছন্দ করেন তবে এটি চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

2. স্বাদ 

গন্ধের অভাব হলে গরুর মাংস এখনকার মতো জনপ্রিয় হতো না। আপনি যখন Wagyu গরুর মাংস খান, আপনি বুঝতে পারবেন যে আপনি একটি বাদামে, মাখন এবং সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে মাংস খাচ্ছেন যা আপনাকে আরও বেশি কিছুর জন্য ফিরে আসতে দেবে। মাংসে উচ্চমাত্রার চর্বি থাকার কারণেও এমন স্বাদ পাওয়া যায়।

মাংসে আরও জটিলতা, সমৃদ্ধি এবং গভীরতা যোগ করার জন্য চর্বি রয়েছে। আপনি যখন আপনার পছন্দের সেরা Wagyu গরুর মাংসে লিপ্ত হবেন তখনই আমরা যে স্বাদের কথা বলছি তা আপনি বুঝতে পারবেন।

3. কোমলতা

আপনি যদি কখনও অতিরিক্ত মাংসের টুকরো খেয়ে থাকেন তবে আপনি জানেন যে এটি চিবানো কঠিন হয়ে যায় এবং অভিজ্ঞতাটি মোটেও ভাল নয়। এটি গরুর মাংসের সস্তা কাটের সাথেও একটি সমস্যা যা আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয় কোমলতা প্রদান করে না। যাইহোক, ওয়াগিউ গরুর মাংস অবিশ্বাস্যভাবে কোমল কারণ কীভাবে গবাদি পশুগুলি জেনেটিক্যালি তৈরি এবং বড় করা হয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের গবাদি পশুর পেশী ভারী কাজে ব্যবহার করা হয় না। এই কারণে, আপনি এটি রান্না করার পরেও মাংস কোমল থাকে। অতএব, যারা এই গবাদি পশু পালন করেন তাদের এই মাংসের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি সরবরাহ করতে হবে যাতে এটি যতটা সম্ভব কোমল এবং স্বাদযুক্ত হতে পারে।

জাপানি ওয়াগিউ বিফ বনাম। আমেরিকান: আপনার জানা দরকার পার্থক্যগুলি

ওয়াগিউ গরুর মাংস কোথায় তৈরি করা হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে, গুণমান এবং স্বাদ আলাদা হবে। যদিও আমেরিকান এবং জাপানি ওয়াগিউ গরুর মাংসের মধ্যে অনেকগুলি অনুরূপ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সেখানে অনেক পার্থক্য রয়েছে যা আপনাকে বিবেচনা করতে হবে। এই মাংসটি আরও ভালভাবে বুঝতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু শীর্ষ পার্থক্য রয়েছে: 

গরু উৎপাদন 

> উদাহরণস্বরূপ, জাপানি কৃষকরা ছোট দলে গবাদি পশু পালন করে এবং তাদের প্রচুর জায়গা দেওয়ার সময় তাদের বিভিন্ন পুষ্টি সরবরাহ করে। আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের ক্ষেত্রেও এটি সত্য নয়।

এর কারণ হল আমেরিকান কৃষকরা এই গবাদিপশুগুলিকে বড় পাল হিসাবে লালন-পালন করে, যার অর্থ প্রতিটি প্রাণী আলাদা মনোযোগ পায় না। খাদ্যটি এখনও অত্যন্ত পুষ্টিকর, তবে খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত যা জাপানে গবাদি পশুদের খাওয়ানো হয় তার থেকে ভিন্ন হবে। মনে রাখবেন যে জাপানি কৃষকরা গবাদি পশুর জন্য অনেক চিকিত্সা ব্যবহার করে যা তাদের চাপ কমাতে সাহায্য করে।

আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের ক্ষেত্রেও এটি সত্য নয়; যেমন ব্যক্তিগত স্তরের মনোযোগ এবং যত্ন প্রদান করা হয় না. এই কারণে, জাপানি Wagyu গরুর মাংস সবসময় আরো ব্যয়বহুল হবে.

জিন 

জাপানে এই গরুর মাংসের জন্য উচ্চ মান এবং নিয়ম রয়েছে, যে কারণে গবাদি পশুগুলি খাঁটি জাত। উচ্চ স্তরের চর্বি নিশ্চিত করার জন্য কৃষকরা বেছে বেছে এই গবাদি পশুর প্রজনন করেন।

অন্যদিকে, আপনি লক্ষ্য করবেন যে আমেরিকান কৃষকরা অন্যান্য জাতের সাথে ওয়াগিউ গরুর মাংসের ক্রসব্রিড করেন। এর মধ্যে হেরফোর্ড, অ্যাঙ্গাস এবং আরও অনেকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই কারণে আপনি যখন জাপানি এবং আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের তুলনা করেন তখন আপনি একটি লক্ষণীয় পার্থক্য অনুভব করবেন।

মূল্য 

জাপানি খামারিরা গবাদি পশুর জন্য যে কঠোর প্রবিধান এবং যত্ন অনুসরণ করে, তার জন্য এটি সবসময় আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের চেয়ে বেশি দামী হবে। জাপানি ওয়াগিউর জন্য মূল্য কয়েকশ ডলার থেকে এক হাজারের মধ্যে হতে পারে। আমেরিকান ওয়াগিউ তুলনামূলকভাবে বেশি সাশ্রয়ী।

সুতরাং, আপনি যদি বাজেটে থাকেন কিন্তু তারপরও এক টুকরো উচ্চ মানের মাংস উপভোগ করতে চান, তাহলে আপনি আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংস বেছে নিতে পারেন। একবার আপনি এটি করলে, আপনি মার্বেল স্বাদ এবং সমৃদ্ধ জমিন উপভোগ করবেন।

গ্রেডিং সিস্টেম

আমেরিকান এবং জাপানি ওয়াগিউ গরুর মাংসের মধ্যে চূড়ান্ত পার্থক্য হল গ্রেডিং সিস্টেম। মাংসের গুণমান নিশ্চিত করতে এবং সঠিক পদ্ধতিতে মূল্যায়ন করার জন্য এই ধরনের ব্যবস্থা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি সাধারণত এক এবং পাঁচের মধ্যে একটি স্কেলে গ্রেড করা হয়, যেখানে পাঁচটি সর্বোচ্চ গ্রেড।

মাংস গ্রেড করার সময় বিভিন্ন কারণ বিবেচনা করা হয়। এর মধ্যে দৃঢ়তা, রঙ, মার্বেল এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। USDA হল নিয়ন্ত্রক সংস্থা যা আমেরিকায় মাংসকে গ্রেড করে। এই কারণে, আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের সর্বোচ্চ গ্রেড প্রাইম বা উচ্চতর হবে।

আমেরিকান প্রাইম ওয়াগিউ গরুর মাংসের অর্থ হল মাংস অত্যন্ত কোমল এবং মার্বেল। আপনার পছন্দের ওয়াগিউ গরুর মানের উপর নির্ভর করে সঠিক গ্রেড নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আমেরিকান ওয়াগিউ কি মূল্যবান?

এখন পর্যন্ত, আপনি সম্ভবত মনে করেন যে জাপানি ওয়াগিউ গরুর মাংসই পথ। যাইহোক, সবাই এটি বহন করতে সক্ষম হবে না। এই কারণে আপনি আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসকে আপনার শীর্ষ পছন্দ হিসাবে বিবেচনা করতে পারেন।

এই ধরনের গরুর মাংসের জন্য আপনি যে অর্থ ব্যয় করেন তাও মূল্যবান হওয়ার কিছু প্রধান কারণ এখানে রয়েছে: 

1. টেক্সচার 

এই Wagyu গরুর মাংসের মূল্যের প্রধান কারণ হল মাংসের গঠন এবং স্বাদ। এটি জাপানি ওয়াগিউর মতো দুর্দান্ত নাও হতে পারে, তবে এটি এখনও প্রথম কামড়ে আপনার মুখে গলে যাবে। তা ছাড়া, এটি জাপানি সমকক্ষের মতো একই কোমলতা এবং সমৃদ্ধ স্বাদও প্রদান করে।

এই কারণেই অনেক লোক যাদের কাছে টাকা নেই এবং এখনও জাপানিদের পরিবর্তে আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের জন্য একটি দুর্দান্ত টেক্সচার এবং স্বাদ উপভোগ করতে চান। গরুর মাংসটি উচ্চ-মানের এবং জাপানি ওয়াগিউ গরুর মাংসের মূল্যের একটি ভগ্নাংশের জন্য আপনাকে খরচ করতে হবে, তাই এটি ব্যবহার করে দেখতে ভুলবেন না।

2. মূল্য নির্ধারণ 

মূল্য সম্ভবত সবচেয়ে বড় কারণগুলির মধ্যে একটি যা আমেরিকান ওয়াগিউকে মূল্যবান করে তোলে। কারণ সবাই এক টুকরো ভালো মাংসের জন্য শত শত ডলার দিতে চায় না। পরিবর্তে, কাটা এবং গ্রেডের উপর নির্ভর করে আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসের দাম $50 থেকে $100 বা তার বেশি হতে পারে।

সুতরাং, আপনি যদি খুব বেশি ব্যাঙ্ক না ভেঙে উচ্চ মানের মাংস খেতে চান, তাহলে আপনি এই ধরনের মাংস বেছে নিতে পারেন। উচ্চ মানের মাংসের সাথে নিজেকে চিকিত্সা করার জন্য কিছু অর্থ ব্যয় করা মূল্যবান হবে।

3. অনন্য অভিজ্ঞতা 

বাজারে আপনি অনেক ধরনের মাংস পাবেন, কিন্তু সেগুলোর বেশিরভাগই সাশ্রয়ী এবং অনন্য কিছু অফার করে না। যাইহোক, আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংস খাওয়া একটি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা যা আপনি অন্য কোথাও পাবেন না। এই কারণ এই ফ্যাক্টর খুঁজছেন লোকেদের জন্য এটি মূল্যবান হবে.

আপনি আপনার অঞ্চলের একটি অভিনব রেস্তোরাঁয় যেতে পারেন যা এই মাংসে বিশেষজ্ঞ একটি অনন্য অভিজ্ঞতার জন্য যা আপনি অন্য কোনো মাংসে পাবেন না। গন্ধ, টেক্সচার এবং অন্য সব কিছু আপনার স্বাদের কুঁড়ির জন্য একটি ট্রিট হবে। সুতরাং, আপনি যদি ব্যাঙ্ক না ভেঙে এই সমস্ত অভিজ্ঞতা নিতে চান তবে এটি আপনার পক্ষে মূল্যবান হবে।

আপনার লালসা মেটাতে আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংস কোথায় ট্রাই করবেন 

আপনি যদি কিছু টাকা খরচ করে নিজের চিকিৎসা করতে চান, তাহলে এখানে কিছু সেরা জায়গা রয়েছে যেখানে আপনি আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংস খেতে পারেন:

• জোস আন্দ্রেসের বাজারের মাংস: রেস্তোরাঁটি লাস ভেগাসে অবস্থিত এবং এমন মাংসের অভিজ্ঞতা রয়েছে যা আপনি অন্য কোথাও পাবেন না। এর মধ্যে রয়েছে ওয়াগিউ বিফ টারটারে, ওয়াগিউ স্টেক এবং আরও অনেক কিছু।
• আলেকজান্ডারের স্টেকহাউস: এই স্টেকহাউসটি আপনার জন্য বিভিন্ন ওয়াগিউ খাবার চেষ্টা করার জন্য সেরা রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি। এর মধ্যে রয়েছে ওয়াগিউ গরুর মাংস এবং রিবেয়ের জন্য একটি টেস্টিং মেনু।
• দ্য ক্যাপিটাল গ্রিল: স্টেকহাউসটি একটু উঁচু, এবং সারা দেশে এর বিভিন্ন অবস্থান রয়েছে। আপনি এখানে একটি Wagyu bone-in ribeye, বার্গার এবং আরও অনেক কিছু পাবেন।

এগুলি এমন জায়গা যেখানে আপনি সম্ভাব্য সেরা উপায়ে তৈরি ওয়াগিউ গরুর মাংস উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি নিজেরাই তৈরি করতে এই মাংস কিনতে চান, তাহলে কস্টকো, স্নেক রিভার ফার্মস এবং আরও অনেকের মতো জায়গাগুলি আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংসে বিশেষজ্ঞ।

চূড়ান্ত চিন্তা 

আমেরিকান ওয়াগিউ গরুর মাংস, এর দাম কত এবং আপনি এটি কোথা থেকে পেতে পারেন সে সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা ছিল। আপনি যদি উচ্চ-মানের মাংসের একটি টুকরো স্প্লার্জ এবং নিজেকে চিকিত্সা করতে চান তবে আপনি এই বিকল্পটি বিবেচনা করতে পারেন। এটি আপনাকে সুস্বাদু মাংস সরবরাহ করবে যা আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবেন।