আপনি গ্রীস ফায়ার পরে একটি গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন? আপনাকে জানতে হবে কি

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে গ্রীষ্মকালে অনেকেই খাবার গ্রিল করতে পছন্দ করেন। একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে আপনি আপনার গ্রিলের উপর অনেক আইটেম রান্না করতে পারেন। সবচেয়ে ভাল জিনিস হল রান্নাঘরের চেয়ে গ্রিলের উপর রান্না করা সহজ।

গ্রিল ব্যবহার করার সময় যে জিনিসটি আপনাকে বিরক্ত করতে পারে তা হল গ্রীস ফায়ার। এটি কোনো সতর্কতা ছাড়াই ঘটতে পারে এবং আপনি যদি এটি নিয়ন্ত্রণ করতে না পারেন তাহলে আপনার ক্ষতি হতে পারে।

আপনি হয়তো ভাবতে পারেন যে গ্রীস ফায়ার পরেও আপনার গ্রিল ব্যবহারযোগ্য কিনা। ভাল জিনিস হল উত্তরের জন্য আপনাকে আর তাকাতে হবে না। এখানে আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে সবকিছু।

গ্রীস ফায়ার কি?

একটি গ্রীস ফায়ার হল একটি ফ্লেয়ার আপ যা ব্র্যান্ড নির্বিশেষে যেকোনো গ্রিলে ঘটতে পারে। আপনি তেল ব্যবহার করে রান্না করার সময় এটি শুরু হতে পারে। পুরানো গ্রীস কণাগুলি গ্রিলের উপর পুনরায় জ্বলে উঠলে আগুনও ঘটতে পারে।

একটি গ্রিলের উপর ছোট আগুন নিয়ন্ত্রণ করা সহজ। তবে, গ্রীস ফায়ার বড় হলে আপনার উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে। আপনি যদি বাতাসযুক্ত এলাকায় রান্না করেন তবে এটি ঘটতে পারে। এটি কাছাকাছি দাহ্য বস্তুর কারণেও ঘটতে পারে।

আপনি কি গ্রীস ফায়ার পরে একটি গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন?

কিছু ​​লোক বিশ্বাস করে যে গ্রীস ফায়ার পরে তাদের গ্রিল ব্যবহার করা উচিত নয়। এর কারণ, তারা হয়তো আবারও ঘটনা ঘটার আশঙ্কা করছেন। আপনি গ্রিলটি নষ্ট হয়ে গেছে ভেবে এটি ব্যবহার করতে চান না।

সুসংবাদটি হল যে আপনি যদি প্রয়োজনীয় নিরাপত্তা পদক্ষেপ গ্রহণ করেন তবে আগুন লাগার পরে আপনি আপনার গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন৷ প্রতিটি গ্রীস আগুনের পরে একটি গ্রিলও ক্ষতিগ্রস্ত হয় না, তাই আপনাকে খুব বেশি চিন্তা করতে হবে না।

এছাড়াও পড়ুন: রহস্য উন্মোচন: কেন আমার গ্রিল আগুন ধরেছিল?

গ্রীস ফায়ারের পরে আবার গ্রিল ব্যবহার করার আগে কী করবেন?

অগ্নিকাণ্ডের পরে আবার গ্রিল ব্যবহার করার আগে আপনাকে কিছু জিনিস করতে হবে:

নিয়মিত আপনার গ্রিল পরিষ্কার করুন

অনেক সময় কম থাকার কারণে প্রতি দিন রান্নার পর তাদের গ্রিল পরিষ্কার করেন না। কেউ কেউ অতিরিক্ত প্রচেষ্টা করতে চান না। এটি আপনার গ্রিলের সবচেয়ে খারাপ জিনিস কারণ একটি অপরিষ্কার গ্রিল গ্রীস আগুনে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

অগ্নিকাণ্ডের পরে গ্রিলটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। তারপরে, আইটেমটি ধুয়ে ফেলতে এক বালতি জল নিন। গ্রিলের বিভিন্ন অংশ পরিষ্কার করতে আপনার সাবান জল বা পরিষ্কার করার ডিটারজেন্টও ব্যবহার করা উচিত।

সর্বোত্তম অভিজ্ঞতার জন্য ড্রিপ পট পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ। ভবিষ্যতে ফ্লেয়ার-আপ প্রতিরোধের জন্য গ্রেটগুলি পরিষ্কার করাও প্রয়োজনীয়। এই কার্যকলাপের মূল উদ্দেশ্য হল গ্রিল থেকে পুরানো খাবারের অবশেষ অপসারণ করা।

আপনি গ্রিল থেকে গ্রীস পরিষ্কার করার জন্যও এটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার গ্রিল পরিষ্কার করার পরে আবার সিজন করতে মনে রাখবেন, বিশেষত যদি এটি লোহার তৈরি হয়। এটি মরিচা প্রতিরোধ করবে এবং আপনার গ্রিলের আয়ু বাড়াবে।

গ্রিড স্ক্র্যাপ করুন

সমস্ত গ্রিলগুলিতে গ্রেট বা গ্রিড থাকে যা আপনাকে ভাল খাবার উপভোগ করতে অবশ্যই স্ক্র্যাপ করতে হবে। কখনও কখনও এই গ্রিড অপসারণযোগ্য হতে পারে। এটি আপনার গ্রিলের ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে।

আপনি গ্রিল ব্যবহার করার আগে বা পরে এই পদক্ষেপ নিতে পারেন৷ স্ক্র্যাপিং প্রক্রিয়া শুরু করার আগে আপনার গ্রিল চালু করা এবং এটি গরম হতে দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। স্ক্র্যাপিংয়ের প্রধান সুবিধা হল এটি ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য জীবাণু থেকে মুক্তি পাবে যাতে আপনার খাবার খাওয়া নিরাপদ থাকে।

এটি গ্রিডের অতিরিক্ত তেল এবং গ্রীস থেকেও মুক্তি পাবে। কিছু লোক স্ক্র্যাপিংয়ের জন্য একটি ব্রাশ ব্যবহার করে তবে এটি সেরা বিকল্প নাও হতে পারে। গ্রিড স্ক্র্যাপ করার ভাল উপায় হল একটি নরম মাইক্রোফাইবার কাপড় এবং সামান্য সাবান ব্যবহার করা।

গ্রিড স্ক্রাব করা আপনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খ হতে সাহায্য করবে এবং সহজেই আপনার গ্রিলকে ঝলমলে করে তুলবে।

সমস্যাগুলি পরীক্ষা করুন

অধিকাংশ সময়, রান্নার জায়গায় অত্যধিক তেল বা গ্রিল খুব গরম হওয়ার কারণে গ্রীস আগুনের ঘটনা ঘটে। অনেক সময় গ্যাস লিক ও গ্রিলের ত্রুটির কারণেও আগুন লাগতে পারে।

নিম্ন সেটিংয়ে আপনার গ্রিল খুব গরম হয়ে যেতে পারে এবং আগুনের দিকে নিয়ে যেতে পারে। এই সমস্যাটি এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল চাপ নিয়ন্ত্রকের ত্রুটিগুলির জন্য আপনার গ্রিল পরিদর্শন করা এবং এটি পরিষ্কার করা। আপনার গ্রিল চমৎকার আকারে থাকলে আগুনের সম্ভাবনা কম থাকবে।

গ্যাস লিক পরীক্ষা করাও ভালো কারণ এগুলো ট্যাঙ্কে চাপের পরিবর্তন ঘটাতে পারে। এর মানে কখনও কখনও আপনার গ্রিল অতিরিক্ত শক্তিতে গ্যাস পেতে পারে, যার ফলে একটি বড় শিখা হতে পারে। আপনাকে অবশ্যই ফাঁসের সমস্যাটি দ্রুত সমাধান করতে হবে, কারণ আপনি যদি আগুন নিয়ন্ত্রণ করতে না পারেন তবে এটি বিস্ফোরণের কারণও হতে পারে।

গ্রিল পুনরায় ব্যবহার করার আগে সমস্যাগুলি পরীক্ষা করা প্রয়োজন যাতে আপনি মনের শান্তি উপভোগ করতে পারেন যে আপনার গ্রিলের সাথে কোনও ভুল নেই। এর মানে হল যে রান্নার জন্য আপনার গ্রিল ব্যবহার করার জন্য আপনাকে কোনও ক্ষতি ঠিক করতে হবে না।

আপনার গ্রিল পরীক্ষা করুন

সমস্যা এড়িয়ে আপনার সবসময় গ্রিল পরিষ্কার করার পরে পরীক্ষা করা উচিত। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হল গ্রিলটি চালু করা এবং ধোঁয়ার চিহ্নগুলি পরীক্ষা করা। গ্রিলের উপর ছোট কিছু রান্না করাও ভালো।

গ্রিলে শাকসবজি রান্না করলে আগুনের সমস্যার জন্য সেগুলি পরীক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি বড় শিখা বা অন্য আগুন ছাড়াই জিনিসগুলি রান্না করতে পারেন তবে এর অর্থ আপনার গ্রিল আবার ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত। আবার আগুন লাগলে পরিস্থিতির যত্ন নেওয়ার জন্য আপনার নিরাপত্তা পদক্ষেপও নেওয়া উচিত।

রান্নার পৃষ্ঠে বেশি তেল বা খাবার না রেখে যদি আগুন আবার ঘটে, তাহলে আপনি যে কোম্পানির গ্রিল পেয়েছেন তাকে কল করা উচিত। কখনও কখনও একজন পেশাদারের কাছ থেকে একটি পরিদর্শন আপনাকে সহজেই একটি অন্তর্নিহিত সমস্যা সনাক্ত করতে সাহায্য করতে পারে।

কিভাবে গ্রীস ফায়ার দক্ষতার সাথে পরিচালনা করবেন?

প্রযুক্তিগত সমস্যার পরিবর্তে রান্নার ভুলের কারণে আপনার গ্রিলে আগুন লেগে যেতে পারে। এই কারণেই আপনার গ্রিলকে স্থায়ী ক্ষতি থেকে বাঁচাতে আপনার এটি সঠিকভাবে পরিচালনা করা উচিত। যদি আগুন আপনার গ্রিলের গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলিকে ধ্বংস করে, আপনি এটি আবার ব্যবহার করতে পারবেন না।

তাই গ্রীস আগুন সঠিকভাবে পরিচালনা করার কিছু উপায় এখানে দেওয়া হল:

আশেপাশে একটি এক্সটিংগুইশার রাখুন

যখনই আপনি একটি গ্রিল বা আপনার রান্নাঘরে রান্না করছেন, সবসময় কাছাকাছি একটি ছোট অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র রাখুন। আগুন সতর্কতা ছাড়াই শুরু হতে পারে এবং দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে। এই টুলটি আপনাকে শিখাগুলিকে বড় হতে এবং গ্রিলটিকে ক্ষতিগ্রস্থ করা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

এই আইটেমটির আরেকটি সুবিধা হল এটি আপনার বাড়িকে কোনো ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করবে। অগ্নিকাণ্ডের কারণে আপনার প্রিয়জনদের আহত হওয়ার বিষয়েও আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে পৌঁছানো যায় এমন জায়গায় নির্বাপক যন্ত্র রাখতে ভুলবেন না।

এটি আপনাকে দ্রুত পদক্ষেপ নিতে এবং আপনার গ্রিল সংরক্ষণ করার অনুমতি দেবে যাতে আপনি এটি আবার ব্যবহার করতে পারেন।

বেকিং সোডার অন্তত দুটি বাক্স কাছাকাছি রাখুন

অনেক লোক আগুন নিয়ন্ত্রণের জন্য অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র কেনার সামর্থ্য রাখে না। আপনার বাড়িতে একটি খালি সিলিন্ডার থাকতে পারে যা ব্যবহার করা যাবে না। এই কারণেই একটি সাশ্রয়ী সমাধান হল আপনার রান্নার জায়গার কাছে বেকিং সোডা রাখা।

লবন আগুন নেভানোর জন্য চমৎকার কারণ এটি অক্সিজেন সরবরাহ বন্ধ করে দেয়। তাই দ্রুত ছড়িয়ে পড়া শিখা নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। আপনি দ্রুত জল ব্যবহার এড়াতে হবে যাতে আবার আগুন শুরু হলে বিস্ফোরণ না ঘটে।

একটি ছোট আগুনের যত্ন নেওয়ার জন্য দুটি বাক্স বেকিং সোডা ভাল। এই হ্যাক সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল জিনিস আপনি অর্থ সংরক্ষণ করতে পারেন. বেকিং সোডা পাওয়াও সহজ কারণ বেশিরভাগ লোকের রান্নাঘরে এটি ইতিমধ্যেই রয়েছে।

আপনার ফোন সবসময় আপনার কাছে রাখুন

রান্নার জন্য গ্রিল ব্যবহার করার সময় কিছু লোক তাদের ফোনগুলিকে টেবিলে দূরে রাখার প্রবণতা রাখে। আপনি এটিও করতে পারেন যাতে আপনি বিভ্রান্ত না হন। এটি এড়ানো অপরিহার্য যাতে আপনি সহজে আগুন পরিচালনা করতে প্রস্তুত হতে পারেন।

মনে রাখবেন, যদি গ্রীস ফায়ার দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং আপনার ট্যাঙ্কে পৌঁছায়, তাহলে আপনি সহজে আগুন নেভাতে পারবেন না। এই কারণেই আপনার প্রিয়জনকে এলাকা থেকে সরানোর জন্য দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়া উচিত। আগুন মোকাবেলা করতে আপনার স্থানীয় ফায়ার ডিপার্টমেন্টেও ডায়াল করা উচিত।

জরুরি কল করার আগে আপনাকে একটি জিনিস যা করতে হবে তা হল আগুন নেভানোর জন্য একটি এক্সটিংগুইশার ব্যবহার করা। আপনি যদি আগুনে কোন পরিবর্তন দেখতে না পান, তাহলে এলাকা থেকে সরে যান এবং কল করুন।

অগ্নিনির্বাপক কর্মীরা না আসা পর্যন্ত আগুন নেভানোর জন্য আপনি অবশ্যই জল ব্যবহার করবেন না। এর কারণ হল তেলের কারণে গ্রীস ফায়ার হয়, এবং জল এর সাথে মিশে না। সুতরাং তরল ব্যবহার করে আগুনের শিখা বৃদ্ধি পাবে এবং তাদের আরও ছড়িয়ে পড়তে দেবে।

আপনি যদি আগুনকে আরও খারাপ করে এমন জিনিস দিয়ে আগুন নেভানোর চেষ্টা করেন তাহলেও বিস্ফোরণ ঘটতে পারে।

শেষ শব্দ

গ্রীস ফায়ার পরে আপনি কি গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন সে সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার। আপনি এটি আবার ব্যবহার করতে পারেন যদি আগুনের সময় গ্রিল নিজেই কোন ক্ষতি না করে।

সর্বদা আপনার গ্রিল পরিষ্কার করুন এবং এটি আবার ব্যবহার করার আগে এটি ফুটো বা অতিরিক্ত ধোঁয়া পরীক্ষা করুন।