Your Cart is Empty
Газовый гриль, электрический гриль и угольный гриль: разница и сравнение
Существует три категории грилей, т.е.е, газовые грили, угольные грили и электрические грили. Каждый из них использует разные источники тепла, т.е.е, пропан, уголь и электричество. Обычно приготовление на гриле предполагает использование сухого тепла, воздействующего на поверхность пищи.
В чем разница между газовыми, угольными и электрическими грилями? Разница между этими тремя грилями основана на источнике топлива, размере, обслуживании и простоте использования. В этом посте сравниваются три гриля, чтобы помочь вам решить, какой из них соответствует вашим потребностям.
Угольные грили
Угольные грили — это первые типы грилей: это один из традиционных методов приготовления пищи и барбекю. В качестве источника тепла в угольных грилях используются угольные брикеты и древесная щепа. Кроме того, в этом виде гриля для приготовления пищи используется открытое пламя.
Уникальность угольных грилей заключается в том, что они придают блюдам, приготовленным на гриле, насыщенный и аутентичный аромат дыма. Однако, к сожалению, его дым добавляет в пищу канцерогенные соединения.
Угольные грили, как правило, громоздки и требуют достаточного места, особенно на открытом пространстве, поскольку они выделяют дым и сильно нагреваются. По этой причине их лучше всего использовать на открытом воздухе. Наконец, приготовление на угольном гриле занимает больше времени, чем на газовом и электрическом гриле, так как период подготовки (добавка угольных брикетов и предварительный разогрев) занимает около 30 минут.
Преимущества угольных грилей
- Оставляет на продуктах темные подгоревшие и следы гриля
- Бюджетный вариант
- Придает еде, приготовленной на гриле, сильный дымный аромат и настоящий вкус барбекю.
- Большая площадь варочной поверхности
Недостатки угольных грилей
- Предварительный нагрев занимает больше времени
- Невозможно использовать в помещении
- Копченые продукты содержат канцерогены и связаны с раком
- Требует много места и не допускается в некоторых многоквартирных домах
- Вы не сможете легко выключить его, пока не оставите брикеты догорать
Газовые грили
После угольных грилей на очереди появились электрические грили. Газовые грили используют пропан в качестве источника тепла. Однако другие модели работают на природном газе. В отличие от угольных грилей, газовые грили просты в использовании и очень быстро разогреваются, что увеличивает время приготовления.
Газовые грили популярны и представлены в различных моделях. Кроме того, они придают блюдам, приготовленным на гриле, сильный вкус, но не такой, как у угольных грилей. Большинство газовых грилей безопасны и их лучше всего использовать на открытом воздухе, поскольку они выделяют дым и требуют много места.
Такой гриль довольно быстро нагревается и удобен в использовании. Однако газовые грили громоздки. Наконец, они бывают разных моделей.
Преимущества газовых грилей
- Придает еде настоящий дымный вкус
- Готовится быстрее
- Простота использования и очистки
- У него больше функций, чем у угольных грилей
Недостатки газовых грилей
- Требуется много места
- Безопасно использовать только на открытом воздухе и может быть запрещено в некоторых жилых комплексах
- Мобильность может стать проблемой, если он подключен к газопроводу
- Банки с пропаном могут быть опасны при неправильном обращении
Также читайте: Почему мой газовый гриль становится слишком горячим при низкой температуре?
Электрические грили
Электрические грили — это новейшие виды грилей на рынке. В последнее время они приобрели большую популярность как самые полезные для здоровья виды гриля. Как следует из названия, они используют электричество в качестве источника тепла.
Большинство электрических грилей меньше и компактнее угольных и газовых грилей. Тем не менее, вы все равно можете приобрести уличные электрические грили большего размера. Кроме того, они оснащены гладкой варочной поверхностью с антипригарным покрытием и регуляторами температуры, которые помогают регулировать температуру во время приготовления.
В отличие от двух других типов грилей, электрические грили не оставляют в еде сильный привкус дыма, поскольку не выделяют дым. Тем не менее, вы можете улучшить вкус, используя дымные ингредиенты при приготовлении рецепта.
Преимущества электрических грилей
- Простота использования и очистки
- Нагревается довольно быстро
- Безопаснее и полезнее для здоровья, чем другие типы грилей
- Наиболее подходящий тип гриля для приготовления на гриле в помещении, в том числе в квартирах и многоквартирных домах
- Бюджетно
- Легко контролировать температуру
- Легкий и портативный
Недостатки электрических грилей
- Это не придает подлинного (дымного) вкуса барбекю
- Размер уменьшен, поэтому приготовление пищи для многих людей может оказаться трудоемким занятием
Сравнительная таблица
|
|
Электрический гриль |
Газовый гриль |
Угольный гриль |
|
Источник топлива |
Электричество |
Природный газ или пропан |
Угольные брикеты |
|
Популярность |
В последнее время набирает популярность |
Очень популярный |
Не так популярны, как газовые грили |
|
Аромат |
Не предлагайте сильный дымный вкус, как в газовых или угольных грилях |
Аутентичный дымный вкус (но не такой, как у угольного гриля) |
Сильный и аутентичный вкус |
|
Размер гриля |
Большинство электрических грилей имеют стандартный размер и подходят для использования на столешнице или столе. Однако более крупные экземпляры все еще доступны. |
Газовые грили доступны во всех размерах, т.е.е, от маленьких до больших коммерческих газовых грилей. |
Большинство угольных грилей большие |
|
Требование к пространству |
Требуется минимальное пространство |
Требуется достаточно места и на открытой местности, где нет других материалов, которые могут загореться |
Требуется достаточное пространство (строго на открытом воздухе) и на открытой местности, где нет других материалов, которые могут загореться |
|
Обслуживание |
Легко чистится (все детали съемные) и не требуют дополнительной обработки после каждого использования |
Легко чистить. Однако он требует большего обслуживания, особенно для предотвращения утечек газа |
Очистка занимает больше времени. После использования необходимо чистить решетки и выбрасывать золу. Также требуется регулярная приправа |
|
Простота использования/удобство |
Чрезвычайно простой в использовании и управлении температурой |
Простота в использовании |
Управление температурой приготовления может быть сложной задачей, особенно для начинающих пользователей |
|
Безопасность |
Безопаснее, чем газовые и угольные грили |
Возможен пожар в случае утечки газа |
Не очень безопасно, особенно при использовании рядом с легковоспламеняющимися материалами |
|
Стоимость |
Очень доступно |
Дороже, чем угольный гриль Дороже в эксплуатации по сравнению с электрическими грилями |
Дешевле, чем газовый гриль, но дорого в обслуживании. |
Почему электрический гриль лучше газового или угольного гриля
Электрические грили, как правило, выделяются из приведенного выше сравнения, чем угольные и газовые грили. Итак, почему это так?
Ниже приведены причины, по которым электрические грили лучше других типов грилей:
Не подвержен ограничениям
Электрические грили можно использовать где угодно, в том числе в квартирах, поскольку они подходят как для внутреннего, так и для наружного использования.
Варочная поверхность с антипригарным покрытием
Большинство электрических грилей имеют поверхность для приготовления пищи с антипригарным покрытием; таким образом, еда не прилипает к варочной поверхности. Кроме того, очистка относительно проста.
Ценовая доступность
Электрические грили доступны по цене и не требуют больших затрат в эксплуатации
Универсальность
Электрические грили позволяют эффективно готовить разнообразные блюда. У них есть регуляторы температуры, которые помогут вам регулировать и достигать идеального тепла для каждой температуры.
Итак, вот качественные электрические грилиs , которые соответствуют всем приведенным выше описаниям. Наши электрические грили имеют антипригарное натуральное покрытие (без ПТФЭ и ПФОК). Его легко чистить, а температура может достигать 430 градусов по Фаренгейту. Наконец, он подходит для приготовления на гриле в помещении.
