اسٹیک کے لیے الیکٹرک گرل کتنی گرم ہونی چاہیے؟

اسٹیکس کو گرل کرنا مزہ آتا ہے۔ تاہم، اس کے لیے ضروری ہے کہ افراد کو کئی پہلوؤں پر علم ہونا چاہیے، جیسے کہ گرل کرنے کے لیے مناسب درجہ حرارت اور آپ کو اپنے اسٹیک کو کتنی دیر تک گرل کرنا چاہیے۔

اگر آپ الیکٹرک گرل استعمال کرتے وقت اس طرح کی تفصیلات پر توجہ نہیں دیتے ہیں تو آپ کو کم پکی ہوئی یا زیادہ پکی ہوئی کھانوں کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

آپ صحیح جگہ پر ہیں! یہ مضمون الیکٹرک گرل پر سٹیکس پکانے کے لیے موزوں درجہ حرارت پر ایک سادہ گائیڈ ہے۔

اسٹیک کے لیے الیکٹرک گرل کتنی گرم ہونی چاہیے؟

گرل کتنی گرم ہونی چاہیے، اس کا انحصار کئی عوامل پر ہوتا ہے جیسے سٹیک کا سائز اور سٹیک کی قسم۔ یہ اس بات پر بھی ابلتا ہے کہ آپ اپنے اسٹیک کو کس طرح پسند کرتے ہیں۔

تاہم، زیادہ تر گرلنگ کے لیے آپ کو اپنی گرل کو تیز آنچ پر تقریباً 5-12 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کرنا چاہیے۔

اس مدت کے دوران آپ کو جو بہترین درجہ حرارت حاصل کرنا چاہیے وہ 450 ڈگری F- 500 ڈگری F ہے۔

ذیل میں گرل پر گرمی کی مختلف سطحوں اور مناسب گوشت کی خرابی ہے جو اسے پکانا چاہیے۔

ہائی ہیٹ 

زیادہ گرمی کا مطلب ہے 450-650 ڈگری ایف۔

یہ سور کا گوشت، ٹونا سٹیک، بیف سٹیک اور کباب کے لیے موزوں ہے۔ جب ایک گرل گرمی کی اس سطح کو حاصل کر لیتی ہے، تو جب آپ گوشت کو کھانا پکانے کے لیے گرل پر رکھیں گے تو آپ کو چمکتا ہوا محسوس ہوگا۔ اس کے علاوہ، یہ آسانی سے آپ کے کھانے پر نشانات بناتا ہے۔

درمیانی گرمی

درمیانی درجہ حرارت 375-450 ڈگری F کے درمیان ہے۔

گرلنگ فش اسٹیکس کے لیے گرمی کی یہ سطح مثالی ہے۔ یہ آہستہ پکاتا ہے لیکن پھر سٹیکس کے اندرونی حصوں کو پکاتا ہے اور بیرونی حصے پر اچھے نشانات چھوڑ دیتا ہے۔

درمیانی حرارت 

درمیانی گرمی 325-375 ڈگری ایف کے درمیان ہے۔

یہ آپ کے سٹیک کو اندرونی طور پر آہستہ آہستہ پکانے کے لیے کافی گرمی اور اس کے بیرونی حصوں پر براؤننگ اثر فراہم کرتا ہے۔ یہ چکن اور ٹرکی جیسے پولٹری سے سٹیکس گرل کرنے کے لیے بہترین ہے۔

آپ اپنی گرل پر گرمی کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں؟

t3

کچھ الیکٹرک گرلز بلٹ ان تھرمامیٹر کے ساتھ آتی ہیں جو اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ آپ کی گرل کتنی گرم ہے۔

دوسری طرف، دیگر الیکٹرک گرلز میں یہ خصوصیت نہیں ہے۔ تمہیں کیا کرنا چاہئے؟

ایک سادہ تکنیک میں آپ کی ہتھیلی کو گرل سے 3-6 انچ کے فاصلے پر پکڑنا شامل ہے تاکہ آپ کی گرل گریٹ کی گرمیت کا اندازہ لگایا جاسکے۔

اس طریقہ کار کا اصول یہ ہے کہ آپ گرل پر جتنا لمبا ہاتھ رکھیں گے، گرل اتنی ہی کم گرم ہوگی۔ ذیل میں ایک سادہ جدول ہے جو مزید تفصیلات دکھا رہی ہے۔

>>>

آپ کی گرل کی گرمی اس وقت کو متاثر کرے گی جب اسٹیک کھانا پکانے کے دوران ایک بہترین اندرونی درجہ حرارت حاصل کرے گا۔

اسٹیک کی اندرونی حرارت کا تعین کرنے کے لیے، معیاری فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں۔

یہاں اندرونی درجہ حرارت ہیں جو مختلف سٹیکس کو گرل کرتے وقت حاصل کرنا چاہئے۔

• بیف سٹیک- 120 سے 135 ڈگری ایف۔
• سور کا گوشت - 145 ڈگری F
• چکن بریسٹ- 160 ڈگری F
• فش اسٹیک- 145 ڈگری ایف
  

فائنل تھیٹ 

اسٹیک کو اس پر رکھنے سے پہلے یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ آپ کی گرل کافی گرم ہے۔ لہذا، آپ کو ہمیشہ اپنی گرل کو پہلے سے گرم کرنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، آپ جس مخصوص سٹیک کو پکا رہے ہیں اس کے لحاظ سے آپ کو اپنی گرل گریٹ پر گرمی کی مناسب حد برقرار رکھنی چاہیے۔

گرل کی گرمی کا اندازہ لگانے کے لیے بلٹ ان تھرمامیٹر یا ہینڈ اوور گرل تکنیک کا استعمال کریں۔

اس کے علاوہ، زیادہ سے زیادہ اندرونی درجہ حرارت حاصل کرنا یقینی بنائے گا کہ آپ کا سٹیک اچھی طرح پکا ہوا ہے۔

چیک کریں Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles قدرتی پتھر کی کوٹنگ کے ساتھ کک ویئر پر سٹیک پکانے کے لیے۔