Your Cart is Empty
بلیک اسٹون گرڈل کے فوائد اور نقصانات
آؤٹ ڈور کوکنگ کے دائرے میں، گرڈل گیم چینجر کے طور پر ابھرا ہے، جو استعداد اور کارکردگی کا ایک منفرد امتزاج پیش کرتا ہے۔ اس پاک انقلاب کے سب سے آگے بلیک اسٹون گرڈل ہے، ایک ایسا نام جو تجربہ کار شیفس اور ویک اینڈ بی بی کیو کے شوقین دونوں کے ساتھ گونجتا ہے۔
لیکن کھانا پکانے کے آلات سے بھرے بازار میں اس گرل کو کیا چیز نمایاں کرتی ہے؟ کیا یہ کھانا پکانے کی وسیع سطح ہے، صحت مند کھانوں کا وعدہ، یا شاید مختلف کھانوں کے ساتھ اس کی موافقت؟ بلیک اسٹون گرڈل کے بارے میں ہماری جامع دریافت میں غوطہ لگائیں، جہاں ہم اس کے فوائد، نقصانات اور درمیان میں موجود ہر چیز کو کھولتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ باخبر فیصلہ کرنے کے لیے تمام معلومات سے لیس ہیں۔
Blackstone Griddle کیا ہے؟
عام طور پر، ایک بلیک اسٹون گرڈل کو پروپین سے ایندھن دیا جاتا ہے۔بلیک اسٹون گرڈل کی چپٹی اور بڑی کھانا پکانے کی سطح کئی اشیاء کو ایک ساتھ پکانے کے لیے مثالی ہے جیسے پینکیکس، انڈے، ہیمبرگر، بیکن، ویجی، ہاٹ ڈاگ وغیرہ۔ مزید یہ کہ، سٹینلیس سٹیل کی فلیٹ سطح روایتی گرل کی طرح یکساں طور پر گرم ہوتی ہے۔
بلیک اسٹون گرڈل کا جامع تجزیہ: خصوصیات، فوائد اور نقصانات
| خصوصیت/پہلو | فائدہ (فائدہ) | نقصان (کونس) | نوٹس/اضافی معلومات |
|---|---|---|---|
| کوکنگ سرفیس | بڑا اور ورسٹائل، ایک ساتھ کئی ڈشوں کو پکانے کی اجازت دیتا ہے۔ | زیادہ گرم کرنے کا وقت درکار ہوتا ہے، خاص طور پر چھوٹے کھانوں کے لیے۔ | بڑے اجتماعات اور تقریبات کے لیے مثالی۔ |
| مواد اور پائیداری | سٹینلیس سٹیل سے بنا، آکسیڈیشن کے خلاف مزاحم۔ | طویل مدت تک پانی کے سامنے رہنے پر زنگ لگ سکتا ہے۔ | مناسب اسٹوریج اور دیکھ بھال اس کی عمر کو طول دے سکتی ہے۔ |
| استعمال میں آسانی | مستقل حرارت کی تقسیم کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے سیدھا۔ | باقاعدہ دیکھ بھال اور مسالا کی ضرورت ہوتی ہے۔ | تھرمومیٹر گرم مقامات کی شناخت میں مدد کر سکتا ہے۔ |
| صحت اور حفاظت | زیادہ تیل اور چکنائی کے پھندے کے ساتھ چکنائی سے کم کھانا پکانا۔ | کاربن مونو آکسائیڈ کی ممکنہ پیداوار کی وجہ سے پروپین ایندھن سے چلنے والے گرڈل اندرونی استعمال کے لیے مثالی نہیں ہیں۔ | باہر استعمال کرتے وقت مناسب وینٹیلیشن کو یقینی بنائیں۔ |
| ذائقہ اور کھانا پکانے کا معیار | کھانے کے ذائقے کو بڑھاتا ہے، سیرنگ کے لیے مثالی، اور کھانا پکانے کو بھی فروغ دیتا ہے۔ | کھانے کو چپکنے سے روکنے کے لیے، ترجیحی طور پر اعلیٰ معیار کےگرڈل سیزننگ آئل کے ساتھ مسالا بنانا ضروری ہے۔ | مسالا بھی ذائقے میں اضافہ کرتا ہے اور زنگ لگنے سے روکتا ہے۔ |
| صفائی اور دیکھ بھال | ایک اچھی طرح سے موسمی سطح کے ساتھ صاف کرنا آسان ہے۔ | تفصیلی مسالا ضروری ہے، خاص طور پر کاسٹ آئرن یونٹس کے لیے۔ | باقاعدگی سے صفائی اور مصالحہ گرڈل کی زندگی اور کارکردگی کو طول دیتا ہے۔ |
| استعمال | 59کچھ لوگ اسے ناشتے کے پکوان کے لیے زیادہ موزوں سمجھ سکتے ہیں۔ | اس کی ہموار سطح کھانا پکانے کے مختلف انداز کے لیے مثالی ہے۔ | |
| پورٹیبلٹی اور استعمال | زیادہ دھوئیں کے بغیر بیرونی کھانا پکانے کے لیے مثالی۔ | ممکنہ دھوئیں اور گندگی کی وجہ سے اندرونی استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے۔ | اندرونی استعمال کے لیے الیکٹرک ورژن زیادہ موزوں ہیں۔ |
Blackstone Griddle کا استعمال کیسے کریں؟
بلیک اسٹون گرڈل استعمال کرنا آسان ہے۔ پیک کھولنے کے بعد، اسے اچھی طرح سے صاف کریں اور گرڈل کو سیزن کریں۔ جب آپ بڑے اجتماعات کے لیے کھانا بنا رہے ہوں، تو یقینی بنائیں کہ تمام ہیٹ زونز کو ایک ساتھ کئی پکوان پکانے کے لیے استعمال کریں۔
گرل تھرمامیٹر جانا اچھا ہے کیونکہ آپ کو کامل درجہ حرارت اور گرل ٹاپ گرم ہونے پر معلوم ہو سکتا ہے۔ کھانا پکاتے وقت اور مسالا بنانے کے لیے بھی صحت بخش تیل استعمال کریں۔ آپ کو بلیک اسٹون گرڈل کو ہر استعمال کے بعد ٹھیک سے صاف کرنا چاہیے۔ چپچپا بچا ہوا حصہ پانی سے صاف کیا جانا چاہئے جب کہ اوپر کا حصہ ابھی تک گرم ہے۔ صاف کریں، صاف کریں اور پھر سطح پر تیل کی ایک پتلی تہہ لگائیں تاکہ اسے زنگ نہ لگے۔
ہر کسی کو بلیک اسٹون گرڈل کیوں پسند ہے؟
دنیا بھر کے لوگ بلیک اسٹون گرڈل کو پسند کرتے ہیں لیکن سب سے اہم اس کی استعداد ہے۔ گرڈل کا استعمال آسان ہے اور آپ کچھ بھی پکا سکتے ہیں۔ یہ بڑے اجتماعات کے لیے کھانا پکانے کا ایک بہترین آپشن ہے۔ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے گیس آن کریں اور گرل کو کچھ دیر پہلے سے گرم کریں۔
ایک بڑی کھانا پکانے کی سطح کا مطلب ہے کہ آپ ایک ساتھ کئی اشیاء پکا سکتے ہیں جس سے سہولت میں اضافہ ہوتا ہے۔فلیٹ ٹاپ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے جس کا مطلب کھانا پکانا بھی ہے۔ کھانا چپکتا نہیں ہے اور اسے کم صفائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
بلیک اسٹون گرڈل کے فوائد
بلیک اسٹون گرڈل کئی فوائد پیش کرتا ہے۔
بڑا کک ٹاپ
بلیک اسٹون گرڈل پر آپ بڑی مقدار میں کھانا پکا سکتے ہیں۔ گرڈل بڑے کھانے تیار کرنے کے لیے آسان ہے، خاص طور پر دوستوں اور خاندان کے لیے کسی بھی موقع پر جیسے تھینکس گیونگ، یا کرسمس۔ بڑے کک ٹاپ پر کھانا پکانے سے وقت کی بچت ہوتی ہے کیونکہ آپ کو الگ سے برتن پکانے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ گندگی پیدا کرنے والے کھانے کو پلٹانے کے لئے کافی جگہ ہے۔
استعمال
کوکنگ یونٹ کے بغیر آؤٹ ڈور کھانا پکانا ایک بہت بڑا گڑبڑ ہو سکتا ہے۔ بلیک اسٹون گرڈل کے ساتھ آپ کئی پکوان تیار کر سکتے ہیں جیسے اسکرامبلڈ انڈے، تلے ہوئے چاول یا گوشت وغیرہ۔ اس قسم کے پکوان تیار کرنے کے لیے ایک ہموار سطح بہترین ہے۔ سبزیوں، گوشت اور دیگر آپشنز کو گرل کر کے گرل کیا جا سکتا ہے۔
20 لیکن یہ سب کچھ نہیں ہے کیونکہ آپ ایک گرل پر کچھ بھی پکا سکتے ہیں۔ آپ سبزیوں کو بھون سکتے ہیں اور گوشت بھون سکتے ہیں۔ چیز اسٹیکس، فرائیڈ رائس، پیزا اور کوئساڈیلا کو فلیٹ ٹاپ گرل پر تیار کیا جا سکتا ہے۔
صفائی آسان ہے
اچھی طرح سے تیار شدہ گرڈل کو آسانی سے صاف کیا جاسکتا ہے، خاص طور پر گرڈل کلیننگ کٹ کی مدد سے۔ آسان صفائی کے لیے باقاعدہ دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ کھانا پکانے کے بعد اپنی گرل کو کچھ دیر ٹھنڈا ہونے دیں۔آپ کک ٹاپ کی سطح سے کھانے کے بچے ہوئے حصے کو کھرچنے اور کاغذ کے تولیے یا کپڑے سے صاف کرنے کے لیے اسپاتولا کا استعمال کر سکتے ہیں۔ پانی سے صاف کرنے کے بعد تیل چھڑک کر کاغذ کے تولیے سے پھیلا دیں۔ اب آپ کی گرل اسٹوریج یا اگلے کوکنگ سیشن کے لیے تیار ہے۔
چکنائی کے بغیر کھانا پکانا
گرڈل کک ٹاپ چپٹا ہے اور گرڈل کے پچھلے حصے میں، ایک کھلا ہوا ہے جو چربی اور تیل کو ٹرے یا چکنائی کے جال میں ٹپکنے دیتا ہے۔ یہ آپ کی ڈش میں موجود چکنائی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آپ کو کھانا پکاتے وقت اچھی طرح سے پکائے ہوئے کڑوے پر تیل ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے یا اگر صحت مند کھانے کی عادات کو فروغ دینے کی ضرورت ہو تو تھوڑی مقدار میں چھڑکیں۔
آؤٹ ڈور پکانے کے لیے مثالی
20 الیکٹرک گرڈل گھر کے اندر استعمال کرنے کے لیے مثالی ہیں اور پروپین سے چلنے والے بیرونی کھانا پکانے کے لیے کافی ہیں۔ انہیں کیمپنگ یا گھر کے پچھواڑے میں استعمال کریں۔ الیکٹرک سے چلنے والے گرڈل کچن کاؤنٹر ٹاپ پر استعمال کرنے کے لیے بہترین ہیں کیونکہ وہ کمپیکٹ ہیں۔
>>>>
پائیدار
جب مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے تو آپ کی گرل دیرپا ہوسکتی ہے۔ یہ اپنی پائیدار اور مضبوط تعمیر کی وجہ سے نسلوں تک چل سکتا ہے۔ اسٹیل کے گرڈل آکسیڈیشن کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں لیکن اس کی لمبی عمر بڑھانے کے لیے اپنی گرڈل کی مناسب دیکھ بھال کرنا ضروری ہے۔ لمبے عرصے تک پانی کے سامنے رہنے پر گرل کو زنگ لگ سکتا ہے جس سے اس کی زندگی کا دورانیہ کم ہو جاتا ہے۔ گرل کو خشک اور ٹھنڈی جگہ پر رکھنا یقینی بنائیں۔
صاف کرنے کے بعد اپنی گرل کو اچھی طرح خشک اور سیزن کریں۔ذائقہ کو بڑھاتا ہے
20 پکا ہوا پکوان کھانے کا ذائقہ بڑھاتا ہے۔ گرل پر کھانا پکانا کھانے میں سنہری رنگت ڈالتا ہے اور دھات کی سطح کے ساتھ براہ راست رابطے کی وجہ سے اسے کرکرا بنا دیتا ہے۔ آپ کو کھانے میں پین سیریڈ اور تلا ہوا ذائقہ ملتا ہے۔ یہ کھانا پکانے کا ایک صحت مند اختیار ہے کیونکہ کھانا براہ راست شعلے سے رابطہ نہیں کرتا ہے۔
سیرنگ کے لیے مثالی
اپنی گرل کو سب سے زیادہ درجہ حرارت پر گرم کریں اور ایک بار گرل گرم ہونے کے بعد، یہ کافی دیر تک گرم رہتا ہے۔ یہ آپ کے گوشت اور اسٹیک پر مستقل، ٹھوس اور یہاں تک کہ داغ چھوڑ دیتا ہے۔
استعمال میں آسان
20 گرڈلز استعمال کرنے کے لیے سیدھے ہیں تاہم، آپ کو پریشانی سے بچنے کے لیے ہدایات کو بغور پڑھنا چاہیے۔ A گرڈل تھرمامیٹر کک ٹاپ پر گرم مقامات کو جاننے کے لیے ضروری ہے۔
بلیک اسٹون گرڈل کے نقصانات
کئی فائدے کے علاوہ، گرڈل کے بہت سے نقصانات ہیں جو آپ کو خریدنے سے پہلے جان لینا چاہیے۔
باقاعدہ دیکھ بھال ضروری ہے
جب آپ اپنی گرل کی دیکھ بھال کرتے ہیں، تو یہ زندگی بھر آپ کا دوست ہوسکتا ہے۔ گرل کی مناسب اور باقاعدگی سے دیکھ بھال اسے موثر بناتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہینڈل، صاف، موسم، اور اسے مناسب طریقے سے ذخیرہ کریں.
آپ کو یونٹ کو پکانے اور ذخیرہ کرنے کے بعد گرل کو صاف کرنے کی ضرورت ہے بغیر صفائی، مسح اور سیزننگ ایک بڑا نمبر ہے۔ اگر آپ ان سب باتوں پر دھیان دیے بغیر گرل کو ذخیرہ کرتے ہیں، تو آپ کی پیالی اپنی پائیداری کھو دے گی۔
اپنی گرل پر چیزوں کا ڈھیر نہ لگائیں کیونکہ یہ چپک سکتا ہے۔ اگر آپ کی گرل انتہائی درجہ حرارت کے سامنے آتی ہے تو وارپنگ بھی ایک مسئلہ ہے۔ پکوان پکاتے وقت آپ کو اچھے معیار کا تیل استعمال کرنا چاہیے، خاص طور پر زیادہ دھوئیں والے مقام کے ساتھ۔
مزید حرارتی وقت
گرڈل کو گرم ہونے میں کافی وقت لگتا ہے۔ اس لیے آپ کے پاس گرل پر پکانے کے لیے کافی وقت ہونا چاہیے۔ پہلے سے گرم کرنے میں 10 سے 15 منٹ درکار ہوتے ہیں۔ اگر آپ گرل پر چھوٹے کھانے پکاتے ہیں تو بہت ساری گرمی کی توانائی ضائع ہوتی ہے۔
مسالا ضروری ہے
گرڈل کو تفصیلی پکوان کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر جب کاسٹ آئرن یونٹ استعمال کریں۔ پکانے سے کک ٹاپ پر ایک غیر چپچپا تہہ بنانے میں مدد ملتی ہے۔ آپ کو ہر کھانے کی تیاری کے بعد پیسنے کو اچھی طرح صاف کرنا چاہیے کھانے کو چپکنے سے روکنے کے لیے گرل کو سیزن کرنا یقینی بنائیں۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ زیادہ تیل استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ چپکنے اور چپکنے کا باعث بن سکتا ہے۔
اندرونی استعمال کے لیے اچھا نہیں
مناسب وینٹیلیشن کی کمی کی وجہ سے پروپین ایندھن سے چلنے والے گرڈل گھر کے اندر استعمال کے لیے اچھے نہیں ہیں۔ گیس گرڈلز کو ہمیشہ باہر استعمال کرنا چاہیے کیونکہ وہاں ہوا کا کافی بہاؤ ہے۔ غلط طریقے سے جلنے پر پروپین کاربن مونو آکسائیڈ پیدا کرتا ہے۔
کاربن مونو آکسائیڈ ایک مہلک زہریلی گیس ہے اور چونکہ یہ بو کے بغیر ہے آپ اسے محسوس نہیں کر سکتے۔ مزید برآں، جب آپ چکنائی والی اشیاء کو کڑوی پر پکاتے ہیں، تو اس سے ضرورت سے زیادہ دھواں نکلتا ہے جو کہ نقصان دہ ہوتا ہے جب کڑوی کو گھر کے اندر استعمال کیا جاتا ہے۔ گندگی ایک اور خرابی ہے جس سے آپ بچ نہیں سکتے۔
بلیک اسٹون گرڈل کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQ)
آئیے گرڈل کے بارے میں سب سے زیادہ پوچھے گئے سوالات پر بات کریں جو آپ کو باخبر فیصلہ کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
کیا گرڈل خریدنا اچھا انتخاب ہے؟
گرڈل میں سرمایہ کاری کرنا ایک دانشمندانہ انتخاب ہے۔ آپ اپنے گھر کے پچھواڑے میں گرل کا استعمال کر سکتے ہیں اور جب آپ ہائیکنگ یا کیمپنگ پر جاتے ہیں تو یہ کھانا پکانے کا بہترین آپشن ہے۔ گرڈلز میں بڑے کک ٹاپ ہوتے ہیں اور ان کی استعداد انہیں خریدنے کے قابل بناتی ہے۔
گرڈل کی خوبیاں کیا ہیں؟
گرڈل کی بڑی کھانا پکانے کی سطح آپ کو بڑے اجتماعات کے لیے کھانا پکانے میں مدد کرتی ہے۔ آپ بیک وقت کئی پکوان بھی تیار کر سکتے ہیں۔ ایک چکنائی کا جال ہے جہاں کھانے سے اضافی تیل اور چربی آسانی سے نکل جاتی ہے۔
گرڈل کے کیا نقصانات ہیں؟
گرڈل کو باقاعدگی سے دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے جیسے بار بار پکانا اور اسے گرم ہونے میں کافی وقت لگتا ہے۔ بلیک اسٹون گرڈل تھوڑا مہنگا ہے۔
گرل پر کھانا پکانا صحت مند ہے یا نہیں؟
بالکل، کڑوی پر کھانا پکانا صحت مند ہے کیونکہ کھانا آگ کے ساتھ رابطے میں نہیں آتا ہے۔ آپ کڑوی پر تیل سے کم پکوان تیار کر سکتے ہیں جو صحت مند کھانے کو فروغ دیتا ہے۔
بلیک اسٹون گرڈل کی تعمیر میں کون سا مواد استعمال ہوتا ہے؟
بلیک اسٹون گرڈل عام طور پر سٹینلیس سٹیل یا کاسٹ آئرن سے بنی ہوتی ہے، جو پائیداری اور حرارت کی موثر تقسیم کو یقینی بناتی ہے۔
کیا میں بلیک اسٹون گرڈل پر دھاتی برتن استعمال کرسکتا ہوں؟
جبکہ دھات کے برتن استعمال کیے جاسکتے ہیں، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ وہ استعمال کریں غیر کھرچنے والے برتنs کو موسمی سطح پر خراش کو روکنے کے لیے۔
میں بلیک اسٹون گرڈل کو آف سیزن کے دوران یا استعمال میں نہ ہونے پر کیسے اسٹور کروں؟
بلیک اسٹون گرڈل کو ایک خشک جگہ پر محفوظ کرنا بہتر ہے، جس پر حفاظتی گرڈل کور سے ڈھکا ہوا ہو تاکہ دھول کے جمع ہونے اور ممکنہ زنگ لگنے سے بچ سکے۔
کیا بلیک اسٹون گرڈل پر کوئی وارنٹی ہے؟
زیادہ تر بلیک اسٹون گرڈلز مینوفیکچرر کی وارنٹی کے ساتھ آتے ہیں۔ وارنٹی کی تفصیلات بیچنے والے یا سرکاری بلیک اسٹون ویب سائٹ سے چیک کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
کیا میں بیکنگ کے لیے بلیک اسٹون گرڈل استعمال کر سکتا ہوں؟
جبکہ بنیادی طور پر گرل اور فرائی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، گرل کور یا گنبد کے ساتھ، آپ تندور جیسا ماحول بنا سکتے ہیں جو بعض اشیاء کو بیک کرنے کے لیے موزوں ہے۔
کیا بلیک اسٹون گرڈل کے لیے مختلف سائز دستیاب ہیں؟
جی ہاں، بلیک اسٹون گرڈلز مختلف سائز میں آتے ہیں، کیمپنگ کے لیے موزوں پورٹیبل یونٹس سے لے کر گھر کے پچھواڑے میں کھانا پکانے کے لیے بنائے گئے بڑے یونٹس تک۔
میں کھانا پکانے کے دوران بھڑک اٹھنے یا ضرورت سے زیادہ دھوئیں سے کیسے نمٹ سکتا ہوں؟
یقینی بنائیں کہ گرل صاف ہے اور ضرورت سے زیادہ تیل یا چکنائی سے پاک ہے۔ گرمی کو ایڈجسٹ کرنا اور گرڈل کور کا استعمال بھڑک اٹھنے کے انتظام میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
کیا میں بلیک اسٹون گرڈل کے ساتھ پروپین کی بجائے قدرتی گیس استعمال کرسکتا ہوں؟
کچھ بلیک اسٹون گرڈلز قدرتی گیس کے ساتھ ہم آہنگ ہونے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ تاہم، مخصوص ماڈل کو چیک کرنا اور اگر ضروری ہو تو کنورژن کٹ استعمال کرنا ضروری ہے۔
کیا بلیک اسٹون گرڈل کو پکانے کے تجربے کو بڑھانے کے لیے کوئی لوازمات تجویز کیے گئے ہیں؟
گرڈل کور، اسپاٹولس، وارمنگ ریک، اور ڈرپ پین جیسے لوازمات کھانا پکانے کے تجربے کو بڑھا سکتے ہیں اور دیکھ بھال کو آسان بنا سکتے ہیں۔
Blackstone Griddle کا مارکیٹ میں دوسرے برانڈز سے موازنہ کیسے ہوتا ہے؟
بلیک اسٹون اپنے معیار اور پائیداری کے لیے جانا جاتا ہے۔ تاہم، خریداری کرنے سے پہلے خصوصیات، جائزوں اور قیمتوں کا دوسرے برانڈز کے ساتھ موازنہ کرنا ہمیشہ اچھا خیال ہے۔
نتیجہ
جب آپ کو اجتماعات کے لیے کھانا پکانا ہو اور انواع و اقسام کے پکوان تیار کرنے کی ضرورت ہو تو گرل ایک مقبول انتخاب ہے۔ گرڈل کا استعمال آسان ہے لیکن آپ کے پاس کھانا تیار کرنے کے لیے کافی وقت ہونا چاہیے، صبر اس کے قابل ہے۔
یہاں تک کہ گرمی کی تقسیم اور بہترین درجہ حرارت کنٹرول کھانا پکانا آسان بناتا ہے۔ پیسنے کے ساتھ کچھ خرابیاں وابستہ ہیں لیکن اس میں مثبت وزن نہیں ہے۔ اگر آپ کو کھانا پکانا پسند ہے تو بلیک اسٹون گرڈل خریدنا ضروری ہے۔
