Your Cart is Empty
کیا سٹون لیپت کوک ویئر محفوظ ہے؟
کک ویئر کی حفاظت پر بحث کبھی طے نہیں ہوتی۔ کوک ویئر مینوفیکچررز سمیت تقریباً ہر کوئی پتھر سے بنے ہوئے کوک ویئر کے بارے میں اپنی رائے رکھتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کچھ معلومات گمراہ کن ہو سکتی ہیں۔
کیا پتھر سے لیپت کوک ویئر محفوظ ہے؟ اعلی معیار کے پتھر سے لیپت کک ویئر بالکل محفوظ ہے۔ یہ عام طور پر نان اسٹک کوٹ میں سے ایک ہے جو PFOA سے پاک ہوتے ہیں اور اس طرح کے کوک ویئر کا استعمال کرتے وقت مشکل سے چھلکے ہوتے ہیں۔
اگر آپ پتھر سے بنے ہوئے کوک ویئر کی حفاظت کے بارے میں مزید معلومات تلاش کر رہے ہیں، تو جامع معلومات کے لیے یہاں پڑھتے رہیں۔
سٹون کوٹڈ کوک ویئر کتنا محفوظ ہے؟
اس سے پہلے کہ ہم پتھر سے بنے ہوئے کوک ویئر کی حفاظت کو دریافت کریں، آئیے ان کی اقسام پر غور کریں۔ یہ ویسے بھی کیوں ضروری ہے؟ لوگوں کی ایک خاصی تعداد پتھر سے بنے ہوئے کوک ویئر اور روایتی سیرامک کے برتنوں کو الجھانے کا رجحان رکھتی ہے۔
پتھر کے برتن کوک ویئر یا تو پتھر پر مشتمل یا پتھر سے ماخوذ مواد سے بنایا جاتا ہے۔ تاہم، صرف 100% پتھر سے تیار کردہ کک ویئر گرمی کو مؤثر طریقے سے نہیں چلاتا کیونکہ یہ زیادہ موصل ہے۔
نتیجتاً، زیادہ تر پتھر کے برتنوں میں دھاتوں کا اندرونی حصہ ہوتا ہے جیسے کہ ایلومینیم، تانبا، اور سٹینلیس سٹیل اور بیرونی حصے پر پتھر کی کوٹنگ ہوتی ہے۔
تو، پتھر کے برتن کے کک ویئر کی مختلف اقسام کیا ہیں (بنیادی طور پر مارکیٹ میں دستیاب ہیں)؟
ان میں 100% پتھر کے برتن، چینی مٹی کے برتن، اور گرینائٹ کوٹیڈ کوک ویئر شامل ہیں۔
تو، کیا پتھر سے لیپت کوک ویئر محفوظ ہے؟ پتھر مٹی میں قدرتی طور پر پایا جانے والا مادہ ہے اور اس میں بہت سے کیمیکل اور معدنیات ہوتے ہیں۔
تاہم، یہ چھوٹے نشانات ہیں، اس لیے زیادہ تشویش کی بات نہیں کیونکہ وہ حرارتی عمل کے دوران بے اثر ہو جاتے ہیں۔ تاہم، پتھر سے لیپت کک ویئر کی حفاظت کوٹنگ میں شامل دیگر اجزاء سے متاثر ہوتی ہے۔
مثال کے طور پر، چینی مٹی کے برتن کی کوٹنگ کے ساتھ پتھر کے برتن محفوظ اور غیر زہریلے ہیں۔ چینی مٹی کے برتن مٹی سے بنائے جاتے ہیں اور اس میں نینو پارٹیکلز نہیں ہوتے ہیں۔ دوسری طرف، نان اسٹک سیرامک کوٹنگز حفاظتی تشویش کا مسئلہ ہیں۔
لیکن کیسے؟ ایک نان اسٹک سیرامک کوٹنگ مٹی یا ریت سے حاصل کی جانے والی مصنوعات ہے لیکن سول جیل کے عمل کے ذریعے۔ یہ ایک ایسا طریقہ کار ہے جس میں کوک ویئر پر کوٹ کے طور پر اس کے چھڑکاؤ کو بڑھانے کے لیے سیرامک کو مائع میں تبدیل کرنا شامل ہے۔
اس سے پہلے کہ سیرامک مندرجہ بالا عمل سے گزرے، یہ مکمل طور پر محفوظ ہے۔ تاہم، سول-جیل کے عمل میں ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ نینو پارٹیکلز شامل ہیں جو سیرامک کوٹنگز کی حفاظت کے مسائل کو جنم دیتے ہیں۔
کیا 100% پتھر کے برتن سب سے محفوظ کوک ویئر ہے؟
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، آپ کو یا تو پتھر کے کوٹڈ کوک ویئر یا 100% پتھر کے برتن ملتے ہیں۔ تاہم، 100% پتھر کے برتن زیادہ عام نہیں ہیں۔
اچھی بات یہ ہے کہ 100% پتھر کے برتن سب سے محفوظ کوک ویئر ہیں۔ یہ زہریلے مادوں سے مکمل طور پر پاک اور کھانا پکانے کے لیے محفوظ ہے۔ واحد منفی پہلو یہ ہے کہ یہ گرمی کا ناقص موصل ہے۔
کیا پتھر سے لپٹے کوک ویئر میں کیڈمیم، لیڈ، یا آرسینک ہوتا ہے؟
امریکی مارکیٹ میں، آرسینک، کیڈمیم اور لیڈ پر مشتمل کوک ویئر ممنوع ہیں کیونکہ انہیں زہریلے مواد کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔
تاہم، یہ اب بھی پتھر سے بنے ہوئے کوک ویئر میں موجود ہو سکتا ہے لیکن صرف بیرونی حصے پر اور کھانا پکانے کی سطح پر نہیں۔
اس کے علاوہ، یہاں تک کہ جب مندرجہ بالا مرکبات موجود ہوں، وہ غیر محفوظ نمائش کی سطح سے کافی نیچے ہیں۔
آخری سوچ
معیاری پتھر سے لیپت کک ویئر محفوظ ہے۔ اس میں زہریلے مادے نہیں ہوتے، اس طرح یہ کھانا پکانے کا ایک اچھا آپشن بنتا ہے۔ لہذا، یہ آپ کی صحت کو کم سے کم خطرے میں ڈالتا ہے.
اس کے علاوہ، ایک معیاری پتھر کی کوٹنگ آسانی سے نہیں اترتی، اور یہ پائیدار ہے۔ اس کے نتیجے میں، یہ آپ کے کھانے میں معدنیات کو جاری نہیں کرتا ہے۔
آخر میں، پتھر کی کوٹنگ آپ کے کھانے کے رنگ اور ذائقہ کو متاثر نہیں کرتی جب وہ آپس میں آتے ہیں۔
چیک آؤٹ کریں Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles کوک ویئر پر قدرتی پتھر کی کوٹنگ کے ساتھ کھانا پکانے کے لیے۔
