Your Cart is Empty
اپریل 24, 2023 6 منٹ پڑھیں
اگر آپ اکثر کھانا پکاتے ہیں، چاہے وہ گرل، تندور یا کسی اور جگہ پر ہو، تو شاید آپ کی پینٹری میں پارچمنٹ پیپر ہے۔ یہ ایک اہم شے ہے جو اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ کھانا سطح پر نہیں چپکتا۔ لہذا آپ اسے بغیر کسی گڑبڑ کے کھانا پکانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
تاہم، یہ جاننا ضروری ہے کہ آیا آپ پارچمنٹ پیپر کو گرل پر استعمال کر سکتے ہیں یا نہیں۔ لہذا، اگر آپ بھی یہی سوچ رہے ہیں، تو آپ صحیح جگہ پر ہیں۔ یہاں آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ کیا آپ گرل پر پارچمنٹ پیپر استعمال کر سکتے ہیں۔
ہاں، آپ گرل پر پارچمنٹ پیپر استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ کھانے کو گرل پر چپکنے سے روکنے اور آگ کے خطرات کو کم کرنے کا ایک مثالی طریقہ ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مواد آتش گیر نہیں ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ صحت اور حفاظت کے لیے خطرہ پیدا کیے بغیر وہ کر سکتا ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے۔
تاہم، کاغذ کا صحیح استعمال کرنا بہت ضروری ہے تاکہ آپ اس کے ساتھ آنے والے کسی بھی مسئلے سے بچیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ پارچمنٹ پیپر استعمال کر رہے ہیں تو بہت زیادہ گرمی مثالی نہیں ہے۔ لہذا، یقینی بنائیں کہ آپ سمجھتے ہیں کہ اسے بہترین نتائج کے لیے کس طرح استعمال کرنا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: کیا گرل میٹس محفوظ ہیں؟ شاندار آؤٹ ڈور کھانا پکانے کے لیے مکمل حفاظتی گائیڈ
یہاں ایک مکمل مرحلہ وار گائیڈ ہے جو گرل پر پارچمنٹ پیپر استعمال کرنے میں آپ کی مدد کرے گی:
سب سے پہلے آپ کو اپنی گرل کے لیے صحیح پارچمنٹ پیپر کا انتخاب کرنا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ تمام پارچمنٹ پیپرز برابر نہیں بنائے جاتے ہیں، اور وہ آپ کی گرل کے لیے موزوں نہیں ہوں گے۔ مثال کے طور پر، گرل کے لیے بہترین پارچمنٹ پیپر میں نان اسٹک کوٹنگ ہوگی اور وہ گرمی سے بچنے والا ہوگا۔
ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ویکس پیپر استعمال کرنے سے دور رہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایسا کاغذ گرمی کے خلاف مزاحم نہیں ہے، اور یہ گرمی کی وجہ سے گرل پر پگھل جائے گا۔ لہذا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ صحیح کو منتخب کریں جو گرل پر زیادہ درجہ حرارت کو برداشت کر سکے۔
ایک بار جب آپ کے پاس صحیح پارچمنٹ پیپر آجائے، تو یہ وقت ہے کہ آپ گرل کو پہلے سے گرم کریں۔ پہلے سے گرم کرنا اس بات کی ضمانت دے گا کہ جب آپ پارچمنٹ پیپر رکھیں گے، تو یہ گرل پر نہیں چپکے گا۔ آپ گرل کو گرم کر سکتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ اس پر کیا پکانا چاہتے ہیں۔
یقینی بنائیں کہ یہ صحیح درجہ حرارت پر ہے، اور یہ 500F سے زیادہ نہ ہو یہاں تک کہ جب آپ کھانا بنا رہے ہوں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پارچمنٹ کے بہترین کاغذات بھی گرمی سے بچنے والے ہوتے ہیں، لیکن اگر آپ انہیں 500F کے بعد استعمال کرتے ہیں تو وہ خطرناک ہو سکتے ہیں۔
اب جب کہ آپ کی گرل صحیح درجہ حرارت پر ہے، یہ وقت ہے کہ آپ کاغذ کو کاٹیں تاکہ یہ بغیر کسی مسئلے کے گریٹس کو فٹ کر سکے۔ سب سے پہلے، آپ اپنی گرل کے سائز کی پیمائش کر سکتے ہیں اور اس کے مطابق کاٹنے کے لیے گریٹس۔ اگلا، پارچمنٹ پیپر کی مقدار کاٹنے کے لیے قینچی کا استعمال کریں جو آپ کے خیال میں آپ کو درکار ہوگا۔
پھر، اگر آپ کو لگتا ہے کہ سائز درست ہے، تو آپ کو پارچمنٹ پیپر کو گرل گریٹس پر رکھنا چاہیے۔ ذہن میں رکھیں کہ آپ کو یہ یقینی بنانا چاہئے کہ کاغذ ہموار اور چپٹا ہو۔ یہ گرل کے لیے بہترین حل نہیں ہو گا اگر یہ کرنک رہی ہو یا اوورلیپ ہو رہی ہو۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ گرمی کی غیر مساوی تقسیم ہوگی، جس کا مطلب ہے کہ آپ کا کھانا ٹھیک سے نہیں پک سکے گا۔ لہذا، آپ کو کاغذ کو چپٹا کرنا ہوگا اور اسے برابر رکھنا ہوگا۔
اب جب کہ آپ نے چرمی کاغذ کو صحیح طریقے سے گرل پر رکھ دیا ہے، اب وقت آگیا ہے کہ آپ جو کھانا پکانا چاہتے ہیں اسے کاغذ پر رکھیں۔ یہ بہت ضروری ہے کہ آپ ایک وقت میں بہت زیادہ کھانا شامل نہ کریں۔ ایسا کرنے سے پارچمنٹ پیپر اور آپ کی گرل جمع ہوجائے گی۔
جب ایسا ہوتا ہے تو کھانا یکساں طور پر نہیں پکتا۔ آپ کو کھانے کے ہر ٹکڑے کے درمیان کچھ جگہ چھوڑنی چاہیے جسے آپ گرل میں شامل کرتے ہیں۔ یہ کھانا پکانے اور بہترین نتائج کی ضمانت دے گا۔
کھانا پکاتے وقت اسے اپنی نظروں سے اوجھل نہ ہونے دیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ زیادہ درجہ حرارت آگ کے خطرے کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر آپ ہر وقت گرل کے قریب ہوتے ہیں، تو آپ ان مسائل کو مزید بڑھنے سے پہلے ان پر قابو پا سکتے ہیں۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب ضروری ہو تو آپ گرمی کو ایڈجسٹ کرتے رہیں تاکہ پارچمنٹ پیپر محفوظ رہے۔ آپ وقتاً فوقتاً گرمی کی جانچ کرتے رہنے کے لیے تھرمامیٹر بھی رکھ سکتے ہیں۔
آپ کا کھانا مکمل طور پر پک جانے کے بعد، آپ گرل سے پارچمنٹ پیپر نکال سکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ یہ گرم ہو گا، اسی لیے بہتر ہے کہ آپ اپنے ہاتھوں کو محفوظ رکھنے کے لیے دستانے یا چمٹے کا استعمال کریں۔ پھر، آپ بغیر کسی پریشانی کے کھانا بھی نکال سکتے ہیں۔
آخر میں، آپ کو پارچمنٹ پیپر کو بھی گرل سے ٹھکانے لگانا ہوگا۔ ہمارا مشورہ ہے کہ آپ ایک ہی پارچمنٹ پیپر کسی اور چیز کے لیے استعمال نہ کریں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ خراب ہو گیا ہے اور اس کی وجہ سے کھانا گریٹس سے چپک جائے گا۔
اگر آپ کے پاس اپنی پینٹری میں پارچمنٹ پیپر دستیاب نہیں ہے، تو آپ دوسرے متبادل استعمال کر سکتے ہیں جو آپ کو کھانے کو چپکائے بغیر گرل کرنے میں مدد کریں گے۔ یہاں پارچمنٹ پیپر کے لیے سب سے اوپر متبادل ہیں جسے آپ آج استعمال کر سکتے ہیں:
تیلآپ کے اختیار میں پہلا آپشن تیل ہے۔ جب آپ گرل گریٹس پر تیل لگاتے ہیں، تو یہ اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ کھانا ان سے چپک نہیں رہے گا۔ گوشت کو گرل میں شامل کرنے سے پہلے آپ ایک چھوٹا برش لے سکتے ہیں اور جو کچھ بھی آپ ہلکے تیل سے پکا رہے ہیں اسے کوٹ کر سکتے ہیں۔
دوسری طرف، آپ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے گرل پر کوکنگ آئل سپرے بھی استعمال کر سکتے ہیں کہ اس میں گوشت ڈالنے سے پہلے یہ نان اسٹک رہے۔ اگر آپ سپرے استعمال کر رہے ہیں، تو آپ کو آگ لگانے سے پہلے اسے استعمال کرنا چاہیے، ورنہ اس کے نتیجے میں آگ لگنے کا خطرہ ہو سکتا ہے۔
آخر میں، آپ اپنے کھانے کو لپیٹنے کے لیے ایلومینیم کے ورق کا استعمال بھی کر سکتے ہیں اور اسے گرل پر پکنے کے لیے بغیر کسی گڑبڑ کے۔ اس ورق کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ اعلی درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے اور ناقابل یقین کھانا پکانے کے لیے گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کر سکتا ہے۔ اگر کھانا پکانے کا درجہ حرارت 420F سے زیادہ ہو جائے تو آپ ایلومینیم فوائل استعمال کر سکتے ہیں۔
آپ اسے گوشت، آلو اور سبزیوں کو ورق میں لپیٹ کر استعمال کر سکتے ہیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کھانا پکاتے وقت اطراف کو موڑتے رہیں تاکہ یہ یکساں طور پر پک جائے۔ ایک بار جب آپ کام کر لیں تو آپ اس ورق میں کھانا بھی سرو کر سکتے ہیں۔
یہ وہ سب کچھ تھا جو آپ کو گرل پر پارچمنٹ پیپر استعمال کرنے کے بارے میں جاننے کے لیے درکار تھا۔ صحیح رہنما خطوط پر عمل کرنا بہت ضروری ہے تاکہ آپ کو کھانا پکانے کے دوران گرل سے چپک جانے یا جلنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہ ہو۔ اگر آپ کے پاس پارچمنٹ پیپر نہیں ہے تو آپ ایلومینیم فوائل یا آئل بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
پارچمنٹ پیپر استعمال کرتے وقت بھی، آپ کو صحیح کا انتخاب کرنا ہوگا جو زیادہ گرمی کو برداشت کر سکے۔ ایک بار جب آپ ایسا کر لیں گے، تو گرل کرنا ایک ہوا کا جھونکا بن جائے گا، اور جب آپ اپنے پسندیدہ کھانے کو گرل کریں گے تو کوئی گڑبڑ نہیں ہوگی۔
سائن اپ کریں تازہ ترین سیلز، نئی ریلیزز اور بہت کچھ حاصل کرنے کے لیے …