Your Cart is Empty
کیا چارکول خراب ہوتا ہے یا اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ ہوتی ہے: ایک گہرائی سے رہنما
آؤٹ ڈور کھانا پکانے کے شوقین کے طور پر، آپ کے پاس شاید آپ کے گھر میں بہت سا چارکول ذخیرہ ہے۔ تاہم، آپ سوچ سکتے ہیں کہ آیا یہ مادہ خراب ہو جاتا ہے یا اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ ہے۔ سب کے بعد، آپ اپنے کھانا پکانے کے لئے خراب چارکول استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں، کیونکہ یہ کھانے کے ذائقہ کو متاثر کر سکتا ہے.
لہذا، اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ کیا چارکول خراب ہوتا ہے، تو آپ صحیح جگہ پر آئے ہیں۔ یہاں ایک گہرائی گائیڈ ہے جو آپ کو اس مادہ کے بارے میں جاننے کے لیے درکار ہر چیز کی وضاحت کرے گی۔
چارکول کی عمر کیا ہے؟
یہ جاننے کی کلید کہ آیا چارکول خراب ہو جائے گا اس کی اوسط عمر کو سمجھنا ہے۔ خوش قسمتی سے، چارکول کی عمر غیر معینہ ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ کبھی ختم یا خراب نہیں ہوگا۔ تاہم، اس کو یقینی بنانے کا واحد طریقہ چارکول کو ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھنا ہے۔
اس کا مطلب ہے کہ آپ اسے کسی بھی ایسی جگہ سے دور رکھیں جہاں زیادہ نمی ہو۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مواد غیر محفوظ ہے، اور یہ اردگرد میں موجود نمی کو آسانی سے لے جائے گا۔ لہذا، صحیح ذخیرہ اس بات کی ضمانت دے گا کہ چارکول جب تک آپ کی ضرورت ہو تب تک اچھا رہے گا۔
چارکول کی طویل عمر کو یقینی بنانے کے لیے ذخیرہ کرنے کی تجاویز
اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ چارکول کی عمر کا انحصار ذخیرہ کرنے پر ہے، آپ کے لیے اسے صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔ یہاں کچھ تجاویز ہیں جن پر آپ عمل کر سکتے ہیں جو اس بات کی ضمانت دیں گے کہ آپ چارکول کو بہترین طریقے سے ذخیرہ کر رہے ہیں:
-
نمی کی کوئی نمائش نہیں
سب سے اہم ٹپ جس پر آپ عمل کر سکتے ہیں وہ یہ ہے کہ چارکول کو جہاں آپ ذخیرہ کرتے ہیں وہاں نمی کی نمائش نہیں ہونی چاہیے۔ یہی وجہ ہے کہ ٹھنڈی اور خشک جگہ آپ کے لیے بہترین آپشن ہوگی۔ اگر آپ نے یہ غلطی کی ہے، تو چارکول میں ایک عجیب سی بو آئے گی، اور اس کا کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ نمی سڑنا کی نشوونما کا باعث بن سکتی ہے، جو آپ کے گھر میں کہیں بھی موجود نہیں ہونا چاہیے۔ یہ گھر کے تمام افراد کے لیے صحت اور حفاظت کے خطرات کا باعث بنتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ذخیرہ کرنے کے لیے ٹھنڈی اور خشک جگہ بہترین آپشن ہے۔
-
ایئر ٹائٹ بیگ یا کنٹینر استعمال کریں
جگہ کے علاوہ، یہاں تک کہ جو آپ چارکول کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں اسے اندر نمی یا نمی نہیں آنے دینی چاہیے۔ اس کی وجہ سے، یہ بہتر ہے کہ آپ چارکول کو ایئر ٹائٹ بیگ یا کنٹینر میں محفوظ کریں۔ اس ٹوٹکے پر عمل کرنے سے نمی کی وجہ سے سڑنا کی نشوونما کم ہو جائے گی۔
اس کے علاوہ، یہ آپ کے چارکول کی سالمیت کو آنے والے طویل عرصے تک برقرار رکھے گا۔ لہذا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے چارکول کو ذخیرہ کرنے کے لیے کوئی ہوا بند چیز استعمال کریں۔
-
آس پاس کے کسی بھی پانی کے ذرائع سے دور رہیں
اگر آپ اپنے چارکول کو کسی بھی پانی کے منبع کے قریب رکھتے ہیں، تو اس کے گیلے ہونے کا زیادہ امکان ہے۔ جب یہ چارکول کے ساتھ ہوتا ہے، تو آپ کے لیے انہیں ایندھن کے طور پر استعمال کرنا ناممکن ہو جائے گا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پانی چارکول کو بیکار بنا دے گا۔
یہی وجہ ہے کہ ہم آپ سے یہ بھی گزارش کرتے ہیں کہ چیک کریں کہ الماریاں یا ذخیرہ کرنے کی جگہ کو پانی سے نقصان نہیں پہنچا ہے۔ اس طرح کی جانچ کرنا اس بات کی ضمانت دے گا کہ جگہ خشک ہے۔ ایک بار ایسا ہو جانے کے بعد، آپ چارکول کو بغیر کسی پریشانی کے وہاں رکھ سکتے ہیں۔
یہ چیک کرنے کے 5 اقدامات کہ آیا چارکول خراب ہو گیا ہے
بہت سے لوگ ہیں جو چارکول کو طویل عرصے تک ذخیرہ کرتے ہیں اور اسے بھول جاتے ہیں۔ اگر آپ کے ساتھ یہ معاملہ ہے، تو آپ ہمیشہ یہ چیک کرنے کے لیے کچھ اقدامات کر سکتے ہیں کہ آیا چارکول خراب ہو گیا ہے۔ اس طرح کے ٹیسٹ سے آپ کو یہ سمجھنے میں مدد ملے گی کہ آیا آپ کا چارکول استعمال کرنا اچھا ہے۔
یہاں وہ تمام اقدامات ہیں جن پر آپ کو عمل کرنا ہوگا:
- اپنے چمنی اسٹارٹر میں کچھ ایندھن شامل کریں۔
- چارکول کو روشن کریں جیسا کہ آپ عام طور پر اسٹارٹر میں شامل کرتے وقت کرتے ہیں۔
- اگر چارکول کو بھڑکانا مشکل ہے اور یہ شعلہ برقرار نہیں رکھ سکتا، تو اس کا مطلب ہے کہ کوئلے کے اندر بہت زیادہ نمی ہے۔
- مدد کے لیے ہلکا سیال استعمال کرنے سے پہلے اسے آدھے گھنٹے تک جلنے دیں۔
- ہمارا مشورہ ہے کہ آپ آگ کو جاری رکھنے کے لیے قدرتی فائر اسٹارٹر استعمال کریں۔
ان پانچ مراحل پر عمل کریں، اور آپ سمجھ جائیں گے کہ آیا آپ کا چارکول خراب ہوگیا ہے۔ اگر اس میں نمی ہے، تو آپ ہلکے سیال یا قدرتی فائر اسٹارٹرز کی مدد لے سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ ایسا نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو آپ چارکول سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں اور نیا خرید سکتے ہیں۔
چارکول کی سرفہرست اقسام جو آپ بیرونی کھانا پکانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں
اب جب کہ آپ چارکول کی عمر کو سمجھتے ہیں اور اس کے خراب ہونے کی وجہ کیا ہے، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنی ضروریات کے لیے صحیح قسم کے چارکول میں سرمایہ کاری کریں۔ یہاں چارکول کی سرفہرست اقسام ہیں جنہیں آپ بیرونی کھانا پکانے کے مقاصد کے لیے استعمال کر سکتے ہیں:
-
بریکیٹس
اگر آپ کو گرل کرنا پسند ہے، تو بریکیٹس آپ کی کھانا پکانے کی ضروریات کے لیے بہترین آپشن ثابت ہوں گی۔ اس طرح کا چارکول چارکول کو بائنڈر کے ساتھ کمپریس کرکے بنایا گیا ہے۔ اس چارکول کے استعمال کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ زیادہ دیر تک جل سکتا ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ چارکول کو اس کی سالمیت اور ساخت کو یقینی بنانے کے لیے دوسری چیزوں کے ساتھ علاج کیا گیا ہے۔ دوسری طرف، وہ کھانا پکانے کے دوران تیز گرمی کا انتظام کرنے میں بھی بہتر ہیں۔ اس کی وجہ سے، وہ آسان اور استعمال میں آسان ہیں۔
تاہم، ایک چیز جو آپ کو یاد رکھنی چاہیے وہ یہ ہے کہ وہ بعض اوقات اضافی کوٹنگ کی وجہ سے شروع میں بدبو پیدا کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ گرلنگ کے لیے استعمال کرتے وقت بہت زیادہ راکھ بھی بنا سکتے ہیں۔
-
گانٹھ کا چارکول
چارکول کی سب سے عام اور مقبول قسم گانٹھ چارکول ہے، جو سخت لکڑی سے بنایا جاتا ہے اور کوئی اضافی علاج نہیں ہوتا ہے۔ چارکول اس وقت پیدا ہوتا ہے جب لکڑی کو بغیر آکسیجن کے جلایا جاتا ہے۔ لہذا، آپ کو معلوم ہوگا کہ اس قسم کا چارکول جلنے میں جلدی ہے اور زیادہ درجہ حرارت کو برداشت کرسکتا ہے۔
تاہم، اس چارکول کی ایک حد یہ ہو سکتی ہے کہ یہ ہر وقت یکساں طور پر جل نہیں سکتا۔ اگر آپ ہاٹ ڈاگ، ہیمبرگر یا سبزیوں کو پیسنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں تو ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اس قسم کا چارکول استعمال کریں۔ کلید یہ ہے کہ اس قسم کے چارکول سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے جلدی سے پکانے والے گوشت کا استعمال کریں۔
-
بنچوٹن چارکول
اس قسم کے چارکول کو پیدا کرنے کے لیے بہت زیادہ محنت درکار ہوتی ہے، کیونکہ یہ عمل طویل ہوتا ہے۔ Binchotan جاپانی بلوط کے درخت کی لکڑی کے ٹکڑوں اور شاخوں سے بنایا گیا ہے۔
ایک بار جب مینوفیکچرر ان مواد کو حاصل کرتا ہے، تو وہ انہیں بھٹے کے اندر ایک سے تین ہفتوں تک گرم کرتے ہیں۔ ایسا کرنا یقینی بناتا ہے کہ چارکول کی مستقل مزاجی جلنے کے لیے بہترین ہے۔ خیال رہے کہ اس قسم کا چارکول آسانی سے دستیاب نہیں ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ عمل لمبا ہے، یہی وجہ ہے کہ مینوفیکچررز اسے نہیں بناتے۔ لہذا، اپنی گرلنگ کی ضروریات کے لیے چارکول کی دوسری اقسام پر قائم رہنا بہتر ہے۔
-
ہارڈ ووڈ چارکول
سخت لکڑی کا چارکول بنانا بریکیٹس بنانے کی طرح کا عمل استعمال کرتا ہے۔ تاہم، آپ جو محسوس کریں گے وہ یہ ہے کہ یہ بریکیٹس سے کہیں زیادہ آہستہ سے جلیں گے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ لکڑی کی کثافت زیادہ ہے، جس کا مطلب ہے کہ گرمی کو صحیح طریقے سے چلانے میں وقت لگتا ہے۔
لہذا، اگر آپ ایسے ہیں جو کھانے کو زیادہ دیر تک گرل کرنا پسند کرتے ہیں، تو آپ اس قسم کا چارکول استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ آپ کو دوبارہ جلنے یا دوبارہ بھرنے کے بغیر ہر چیز کو لمبے عرصے تک گرل کرنے دے گا۔ اگر آپ اس طرح کی آسانی تلاش کر رہے ہیں، تو آپ سخت لکڑی کے چارکول کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
-
کوکونٹ شیل
آخر میں، ناریل کے چھلکوں کا استعمال کرتے ہوئے چارکول کی آخری قسم بنائی گئی ہے۔ اس قسم کا چارکول ناریل کے چھلکوں سے بنایا جاتا ہے، جسے بہت سے لوگ اس لیے ضائع کر دیتے ہیں کہ وہ سمجھتے ہیں کہ یہ مواد بیکار ہے۔ تاہم، یہ ایک عظیم چارکول ہے جو طویل عرصے تک جلتا رہے گا اور دوسری اقسام کے مقابلے میں بہت زیادہ مضبوط ثابت ہوگا۔
تاہم، اس قسم کے چارکول کا واحد مسئلہ یہ ہے کہ آپ کو یہ بازار میں آسانی سے نہیں ملے گا۔ آپ اسے اپنے علاقے میں تلاش کر سکتے ہیں اور دیکھ سکتے ہیں کہ آیا آپ اسے اپنی گرلنگ کی ضروریات کے لیے تلاش کر سکتے ہیں۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ گرل کرتے وقت کوئی مہک پیدا نہیں کرتا۔
لہذا، طویل مدت میں، یہ کھانے کو گرل کرنے اور باربی کیو کرنے کے لیے بہترین ہے۔ یقینی بنائیں کہ آپ اس اختیار پر غور کریں اور اپنے علاقے میں دستیابی کو چیک کریں۔
جاننا چاہتے ہیں کہ سگریٹ نوشی سے کتنا دھواں نکلنا چاہیے؟ تمباکو نوشی کے دھوئیں کی سطح اور اسے کنٹرول کرنے کے طریقہ کے بارے میں جاننے کے لیے ہماری جامع گائیڈ کو دیکھیں۔
حتمی الفاظ
یہ وہ سب کچھ تھا جس کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت تھی کہ کیا چارکول خراب ہو جاتا ہے۔ جواب اس بات پر منحصر ہے کہ آپ چارکول کو کتنی اچھی طرح سے ذخیرہ کرتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ گرلنگ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ ان ہدایات پر عمل کر رہے ہیں۔
یہ آپ کو بہترین نتائج حاصل کرنے کی اجازت دے گا جو آپ کے کھانا پکانے کے لیے ایک مثالی چارکول کی ضمانت دے گا۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ہر چارکول کی خصوصیات کا وزن کریں اور اپنی ضرورت کے لیے بہترین کو منتخب کریں۔ ایک بار ایسا کرنے کے بعد، آپ کے خاندان اور دوست آپ کے پیش کردہ گرل شدہ کھانے کو پسند کریں گے۔
