Your Cart is Empty
نومبر 04, 2021 3 منٹ پڑھیں
کیا آپ جانتے ہیں کہ بچ جانے والی گرل شدہ پسلیوں کو دوبارہ گرم کرنا ممکن ہے؟ ہاں، آپ یہ کر سکتے ہیں۔ تصور کریں کہ آپ نے بہت سے ٹکڑوں کو گرل کیا ہے اور یہ سب ختم نہیں کیا ہے، لہذا آپ انہیں تقریبا 2 یا 3 دن کے لیے فریج میں رکھنے کا فیصلہ کرتے ہیں۔ آپ کو انہیں ٹھنڈا کھانے کی ضرورت نہیں ہے۔
تو، آپ پسلیوں کو دوبارہ کیسے گرم کرتے ہیں؟ پسلیوں کو دوبارہ گرم کرنے کے مختلف طریقے ہیں، جیسے برائلنگ کے ذریعے، مائکروویو میں، سوس وائیڈ مشین میں، یا یہاں تک کہ گرل. تاہم، گرل پر پسلیوں کو دوبارہ گرم کرنا بہترین طریقہ ہے کیونکہ یہ انہیں تازہ گرل ذائقہ کے ساتھ چھوڑ دیتا ہے۔ یہ مضمون اس بات پر روشنی ڈالتا ہے کہ آپ کس طرح پورے عمل کو آگے بڑھا سکتے ہیں۔
گرل پر پسلیوں کو دوبارہ گرم کرنے کے طریقہ کے بارے میں یہاں ایک مرحلہ وار گائیڈ ہے۔ گرل کی قسم پر منحصر ہے جو آپ استعمال کریں گے، کھانا پکانے کا دورانیہ مختلف ہوسکتا ہے۔
پہلا قدم فریج سے پسلیوں کو ہٹانا اور انہیں کمرے کا درجہ حرارت حاصل کرنے کی اجازت دینا ہے۔ اس میں تقریباً 30 منٹ لگیں گے۔ آپ کو کبھی بھی پسلیوں یا دیگر کھانے کو فرج سے براہ راست گرل پر نہیں رکھنا چاہئے جب تک کہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر نہ ہو۔
دوسرے، جب آپ پسلیوں کے کمرے کے درجہ حرارت پر آنے کا انتظار کرتے ہیں، تو آپ کو گرل کو پہلے سے گرم کرنا چاہیے۔ گرل کو تقریباً 250 ڈگری ایف پر رکھیں اور اسے تقریباً 20 منٹ تک پہلے سے گرم کریں۔ یہ پسلیوں کو گرل کی کھانا پکانے کی سطح پر چپکنے سے روکتا ہے۔
ایک بار جب آپ کی پسلیاں کمرے کا درجہ حرارت حاصل کر لیں اور گوشت ٹھنڈا ہو جائے تو آپ پسلیوں کو کسی چٹنی سے رگڑیں یا ان پر پانی کے چند قطرے چھڑکیں۔
پھر اپنی پسلیوں کو ایلومینیم فوائل سے ڈھیلے طریقے سے لپیٹیں۔ آپ ایلومینیم ورق کی ایک اور پرت کو شامل کرنے پر غور کر سکتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ پسلی کی نمی کو مضبوطی سے بند کر رہے ہیں۔
اگر گرل پہلے سے ہی گرم ہے، تو آپ لپٹی ہوئی پسلیوں کو گرل پر رکھ سکتے ہیں۔ پسلیوں کو تقریباً 5 منٹ تک گرمی جذب ہونے دیں۔ ریپنگ کو موڑ دیں اور دوسری طرف 5 منٹ تک پکنے دیں۔ تاہم، آپ کی گرل کی گرمی اور پسلیوں کے سائز کے لحاظ سے کھانا پکانے کا وقت کم یا زیادہ ہو سکتا ہے۔
گرل سے پسلیوں کو ہٹانے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ آپ کا اندرونی درجہ حرارت تقریباً 165 ڈگری ایف ہے۔
اگر آپ کی پسلیاں مناسب اندرونی درجہ حرارت حاصل کر چکی ہیں، تو وہ تیار ہیں۔ گرل سے ہٹا دیں۔
آپ انہیں کاٹنے سے پہلے تقریباً 5 منٹ کے لیے چھوڑ سکتے ہیں۔
گرل پر پسلیوں کو دوبارہ گرم کرنے کا عمل اتنا ہی آسان ہے جتنا اوپر بتایا گیا ہے۔ یہ ذائقہ اور ذائقہ کو بھی نسبتاً تازہ گرل پسلیوں کی طرح برقرار رکھتا ہے۔
پکی ہوئی پسلیوں کو فریج سے نکالیں اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر لانے کے لیے ٹھنڈا بہتا ہوا پانی استعمال کریں۔ جب آپ پگھلتے ہیں، یقینی بنائیں کہ پسلیاں سیل بند پیکج میں ہیں اور پانی اندر نہیں جا سکتا۔ پھر گرل کو تقریباً 20 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔ آخر میں، پسلیوں کو ہر طرف تقریباً 5-6 منٹ تک گرل کریں۔
پسلیوں کو خشک کیے بغیر پہلے سے گرم کرنے کا ایک اچھا طریقہ یہ ہے کہ کم گرمی کا استعمال کریں اور آہستہ چلیں۔ ایسا کرنے سے، وہ آسانی سے اپنی نمی، ساخت اور ذائقہ کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔
کھانا پکانے کے بعد پسلیوں کو نم رکھنے کے لیے، آپ کو انہیں ایلومینیم فوائل کی دو تہوں سے مضبوطی سے لپیٹنا چاہیے۔ یہ تکنیک پیش کرنے سے پہلے ایک اہم مدت کے لیے پسلیوں میں نمی کو بند کر دیتی ہے۔
چیک کریں Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles کو قدرتی پتھر کی کوٹنگ والے کوک ویئر پر پسلیوں کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے۔
ذرائع
فوڈ فائر فرینڈز۔com
سائن اپ کریں تازہ ترین سیلز، نئی ریلیزز اور بہت کچھ حاصل کرنے کے لیے …