Your Cart is Empty
الیکٹرک گرل پر لابسٹر ٹیل کو کیسے گرل کریں۔
لوبسٹر دبلی پتلی پروٹین کے زمرے میں آتے ہیں۔ ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور ان میں بہت سارے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جیسے زنک، کاپر، فاسفورس، ای پی اے، وٹامن بی 12، اور سیلینیم۔ لابسٹر پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، دماغی صحت کو بڑھاتا ہے، دل کی بیماری سے بچاتا ہے، دیگر فوائد کے علاوہ کینسر مخالف اثرات رکھتا ہے۔
کیا گرل شدہ لابسٹر کی دم اچھی اور صحت مند ہوتی ہے؟ جی ہاں، وہ صحت مند اور غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، گرلڈ لابسٹر کی دموں کا ایک منفرد اور عمدہ ذائقہ ہوتا ہے۔ آئیے دریافت کرتے ہیں کہ کس طرح گرل لابسٹر کی دم۔
الیکٹرک گرلز پر لابسٹر کی دم پکانا
لابسٹر کی دموں کو گرل کرنا کوئی پیچیدہ عمل نہیں ہے۔ یہ آسان ہے اور ڈش کو مکمل کرنے میں چند منٹ لگتے ہیں۔ درحقیقت، یہ ان فاسٹ فوڈز میں سے ایک ہے جسے آپ مصروف دن کے بعد رات کو پکا سکتے ہیں۔ یہاں ایک مرحلہ وار گائیڈ ہے کہ آپ لابسٹر کی دموں کو کس طرح گرل کر سکتے ہیں۔
A. لابسٹر کی دموں کا انتخاب
پہلے مرحلے میں کھانا پکانے کے لیے لابسٹر کی دموں کا انتخاب کرنا شامل ہے۔ لابسٹر کی کئی اقسام ہیں، لیکن عام طور پر مین اور سپائنی کیریبین لابسٹر ہیں اور بالترتیب سرد بحر اوقیانوس اور گرم کیریبین پانیوں سے آتے ہیں۔ تاہم، مین لابسٹر کی دم بہترین ہیں کیونکہ ان کا گوشت مزیدار اور رسیلی ہوتا ہے۔
گوشت سے بھری ہوئی لابسٹر کی دم کا انتخاب کریں نہ کہ کھوکھلی۔ مثالی دموں کو برقرار اور غیر ٹوٹے ہوئے خول کے ساتھ مبہم اور سفید نظر آنا چاہئے۔ لابسٹر کی دموں سے پرہیز کریں جن کا رنگ سرمئی یا سبز ہو۔
اس پر منحصر ہے کہ آپ کو بازار میں کیا ملتا ہے، آپ تازہ یا منجمد لوبسٹر کی دم خرید سکتے ہیں۔
B۔ تیاری
لوبسٹر کی دموں کو گرل کرنے کے دو طریقے ہیں، i۔e، اسے خول میں پکائیں یا اسے آدھا کاٹ دیں۔ ایک اہم تعداد کچن سیئر یا قینچی کے جوڑے کا استعمال کرتے ہوئے اسے کاٹنا پسند کرتی ہے۔
خل کے بیچ میں موجود دموں کو پنکھوں تک کاٹ دیں۔ پھر شیل کو کھولنے کے لیے اپنے انگوٹھوں کا استعمال کریں۔ آخر میں، اپنی انگلیوں کو خول سے گوشت کو ہلانے کے لیے استعمال کریں اور اسے لٹکا ہوا چھوڑ دیں۔ پنکھ کو خول سے جوڑ کر رکھیں۔
لابسٹر کی دم لہسن کے مکھن کی چٹنی کے بغیر کبھی اچھی نہیں ہوتی۔ آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:
• کٹے ہوئے لہسن کے لونگ
• نمک
• کالی مرچ
• مکھن
• کٹے ہوئے اجمودا
• لیموں کا رس
ایک بار اجزاء، چٹنی بنائیں جیسا کہ ذیل میں بتایا گیا ہے:
• ایک پین میں مکھن، کٹی ہوئی لونگ، لیموں کا رس اور اجمودا شامل کریں۔
• مکھن کو گرم کرنے اور پگھلنے کے لیے پین کو چولہے پر رکھیں۔
• پین میں کالی مرچ اور نمک بھی ڈالیں۔
• اسے ہلکی آنچ پر تقریباً 5 منٹ تک پکنے دیں۔
آخر میں، آپ لیموں کا رس شامل کریں گے اور دم پر اپنی پسندیدہ رگڑ لگائیں گے۔
C۔ گرل کو پہلے سے گرم کریں
اپنی گرل کو تقریباً 10-15 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔
D. گرل شروع کریں
لوبسٹر کی دموں کو گرل پر رکھیں۔ گوشت کے ساتھ پہلو نیچے کا سامنا کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، یقینی بنائیں کہ آپ کی گرل درمیانی آنچ سے زیادہ ہے۔
اسے تقریباً 4-6 منٹ تک پکنے دیں۔ آپ کو کچھ اچھے گرل نشانات بھی حاصل کرنے چاہئیں۔
پھر دموں کو پلٹائیں اور لہسن کے مکھن کی چٹنی سے برش کریں۔ ایک بار پھر، انہیں گرل سے ہٹانے سے پہلے مزید 5 منٹ تک پکانے دیں۔
یقینی بنائیں کہ آپ اندرونی درجہ حرارت 140 ڈگری ایف حاصل کریں۔
E. سرو کریں
گرل سے لابسٹر کی دموں کو ہٹا کر سرو کریں۔
FAQs
1۔ آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ لابسٹر کی دم کب گرل پر ہو جاتی ہے؟
جب لابسٹر کی دمیں مکمل ہو جائیں تو گوشت مبہم نظر آنا چاہیے۔ انہیں 140 ڈگری ایف کا اندرونی درجہ حرارت بھی حاصل کرنا چاہئے۔
2۔ آپ لابسٹر کی دم کو کب تک گرل کرتے ہیں؟
لابسٹر کی دم کو گرل پر لگ بھگ 8-12 منٹ لگتے ہیں۔
3۔ کیا آپ کو گرل کرنے سے پہلے لابسٹر کی دموں کو ابالنا ہوگا؟
گرل کرنے سے پہلے لابسٹر کی دموں کو ابالنا ضروری نہیں ہے۔ تاہم، کچھ لوگ انہیں گرل کرنے سے پہلے تقریباً 2 منٹ کے لیے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ برتن میں ڈال دیتے ہیں۔
چیک کریں Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles قدرتی پتھر کی کوٹنگ والے کک ویئر پر لابسٹر کی دموں کو پکانے کے لیے۔
