Your Cart is Empty
گرے ہوئے پیکٹ آلو بنانے کا طریقہ
ورق کے پیکٹوں میں گرے ہوئے آلو آپ کے انڈور الیکٹرک گرل پر یا کیمپنگ کے وقت تیار کرنے کے لیے ایک آسان ترین ترکیب ہے۔ گرمیوں میں یہ بہت سے لوگوں کے لیے پسندیدہ کھانا ہے۔ ایک پیکٹ ورق میں سبزیاں پکانا بہت آسان اور تیز ہے اور اسی طرح گرے ہوئے پیکٹ آلو بھی۔
میں آلو کو ورق میں کیسے گرل سکتا ہوں؟ اپنے آلو کے ٹکڑے کریں، انہیں ورق میں رکھیں، فولڈ کریں اور گرل کریں۔ یہ ایک آسان عمل ہے۔ یہاں پڑھتے رہیں کیوں کہ ہم آپ کو مرحلہ وار عمل سے گزرتے ہیں کہ اس کے بارے میں کیسے جانا ہے۔
گرے ہوئے پیکٹ آلو بنانے کے لیے آپ کو کن اجزاء کی ضرورت ہے؟
- زیتون کا تیل
- کوشر نمک
- پیسی ہوئی کالی مرچ
- کٹے ہوئے لہسن کے لونگ
- کٹا ہوا اجمودا (یا آپ کی پسندیدہ سبز جڑی بوٹی)
اس کام کے لیے آپ کو درکار دیگر چیزوں میں سے یہ ہیں:
- ایک الیکٹرک گرل
- ایک ٹونگ
- ہیوی ڈیوٹی ایلومینیم فوائل رول
- کاپنگ بورڈ
آلو تیار کریں
اپنے آلو کو دھو کر شروع کریں۔ آپ جلد کو چھیلنے یا اسے چھوڑنے کا انتخاب کر سکتے ہیں: یہ کھانے کے قابل ہے۔ پھر انہیں تقریباً ¼ انچ موٹی تک کاٹ لیں۔
دوسرے آلو کو مکمل طور پر پکانے کا فیصلہ کرتے ہیں، کوئی کٹائی نہیں۔ تاہم، انہیں مجموعی طور پر پکانے سے اچھی طرح پکنے میں کافی وقت لگے گا۔ مزید برآں، آپ انہیں پچروں میں کاٹ سکتے ہیں۔
اگلے مرحلے میں آلو کو زیتون کے تیل کے ساتھ پکانا شامل ہے۔ پھر انہیں ایک بڑے پیالے میں رکھیں اور دیگر اجزاء شامل کریں، i۔e، کٹی ہوئی لہسن کی لونگ اور نمک۔ ایک بار پھر، آپ اپنی پسندیدہ مسالا استعمال کر سکتے ہیں۔ آخر میں، سب کچھ بہت اچھی طرح مکس.
فوائل پیکٹ بنائیں
رول سے ہیوی ڈیوٹی ورق کا ایک بڑا ٹکڑا کاٹ دیں۔ اگر آپ کے پاس آلو کے بہت سے ٹکڑے ہیں، تو آپ فوائل کے کافی ٹکڑوں کو کاٹ کر کئی فوائل پیک/پیکٹ بنانے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ بنیادی طور پر، اپنے آلو کے لیے کافی پیکٹ بنائیں۔ ہر ٹکڑا تقریباً 10-12 انچ لمبا ہونا چاہیے۔
ایلومینیم فوائل کے ہر ٹکڑے کے بیچ والے حصے پر اپنے موسمی آلو رکھیں۔
پیکٹ بنانے کا وقت! ایک سرے کو بیچ میں جوڑیں اور دوسرے کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔ پھر پیکٹ کو مکمل طور پر سیل کرنے کے لیے دوسرے دونوں اطراف کو بیچ میں جوڑ دیں۔ عام طور پر، آپ ورق کو فولڈ کر رہے ہوں گے جیسے آپ ایک چھوٹا سا تحفہ فولڈ کرتے ہیں۔ دوسرے آلو کے پیکٹ بنانے کے لیے اس عمل کو دہرائیں۔
آپ کو ہر پیکٹ پر تقریباً تین چھوٹے سوراخ کرنے کے لیے چاقو کا استعمال کرنا چاہیے (یہ اختیاری ہے)۔
اپنی الیکٹرک گرل کو پہلے سے گرم کریں
اب، یہ آپ کی گرل پر کام کرنے کا وقت ہے۔ سب سے پہلے، یقینی بنائیں کہ آپ کی الیکٹرک گرل کی کھانا پکانے کی سطح صاف ہے۔ پھر اسے 10 سے 15 منٹ تک درمیانی آنچ پر پہلے سے گرم کریں
آلو کو گرل کریں
ایک بار جب الیکٹرک گرل اچھی طرح سے گرم ہو جائے تو، آلو کو ورق کے پیکٹوں میں گرل کریں۔ کھانا پکانے کے لیے آلو کے پیکٹ کو گرل پر رکھیں۔
یقینی بنائیں کہ آپ اپنے آلو کے پیکٹ کو باقاعدگی سے پلٹائیں، i۔eتقریباً 5 منٹ بعد۔ اپنی انگلیوں کو جلانے سے روکنے کے لیے دھاتی ٹونگ کا استعمال کریں۔ پھر درمیانی آنچ پر تقریباً 10-20 منٹ تک پکنے دیں۔
آلو پکائے گئے ہیں یا نہیں اس کی جانچ کرنے کے لیے پیکٹ میں سے ایک کو کھولنے کے لیے چاقو اور ٹونگ کا استعمال کریں۔ تاہم، آپ ایسا کرتے ہیں جب آپ گرل سے پیکٹوں کو ہٹا دیں گے. اچھی طرح سے پکے ہوئے آلو نرم ہوتے ہیں۔
گرل سے آلو کے پیکٹ کو ہٹا دیں
آپ کے آلو پک جانے کے بعد، انہیں گرل سے پیکٹوں سے نکالیں اور احتیاط سے کھولیں۔
جب آپ فرار ہونے کے لیے تنے لگتے ہیں تو آپ اس پر اپنی کٹی ہوئی اجمودا چھڑک دیں۔ چند منٹوں کے بعد، یہ تیار ہے، اور آپ کو سرو کرنا چاہیے۔
Voilà! یہ اتنا آسان ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا مجھے آلو کو گرل کرنے سے پہلے بھگو دینا چاہیے؟
گرل کرنے سے پہلے آلو کو بھگونا ضروری نہیں ہے۔ آپ کو بس انہیں دھونا، کاٹنا اور پھر زیتون کے تیل سے سیزن کرنا ہے، خاص طور پر جب گرل کے اوپر ورق کے پیکٹ میں کھانا پکانا۔
تاہم، اگر آپ اضافی چینی کو ہٹانے اور کرکرا پن کو بڑھانے کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ آلو بھگو سکتے ہیں۔
آپ آلو کو گرل پر ورق سے چپکنے سے کیسے روکتے ہیں؟
کٹے ہوئے آلو کو ورق پر رکھنے سے پہلے، آپ کو فوائل پر نان اسٹک کوکنگ اسپرے استعمال کرنے پر غور کرنا چاہیے۔
چیک کریں Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles کوک ویئر پر قدرتی پتھر کی کوٹنگ کے ساتھ گرلڈ پیکٹ آلو بنانے کے لیے۔
