Descubra las mejores opciones para el mejor ahumador de pellets vertical en 2023

El mundo moderno quiere que hagamos todo rápidamente y ahorremos tiempo. Sin embargo, si haces una barbacoa a la vieja usanza, entonces sabrás que la mejor manera de hacerlo es el método lento y lento. Esto permite que el tejido conectivo presente dentro de la carne se descomponga lentamente y le dé ese sabor que se derrite en la boca que está buscando.

Por este motivo, la mayoría de la gente opta por ahumadores de pellets verticales para conseguir este objetivo. Si está buscando el mejor ahumador de pellets vertical, tiene muchas opciones para elegir. Hemos revisado algunos de ellos para ayudarle a llegar a la conclusión correcta.

1. Olla Smokey Mountain de Weber

Weber ha creado uno de los ahumadores de pellets de aspecto más elegante que le brindará el sabor ahumado tradicional que necesita. El acero esmaltado en porcelana recubre todo el ahumador para lograr un acabado elegante que no sólo es hermoso sino que también garantiza la durabilidad del ahumador. Para lograr este propósito, incluso las parrillas de cocción están recubiertas de níquel.

Algunas características hacen de este ahumador una compra única, como rejillas de ventilación en la tapa y el recipiente, mango de nailon resistente al calor, termómetro, recipiente para agua, etc. El fabricante los ha diseñado para asegurarse de que no necesite nada más. En este rango de precios, obtendrás todo lo que necesitas para cocinar la comida como quieras.

También puede ajustar la compuerta y quitar o cerrar la puerta. Todo esto te proporcionará el control que necesitas sobre tus alimentos.

Ventajas

• El ahumador está disponible en diferentes tamaños para que elijas.
• Tendrás que utilizar carbón como fuente de combustible para este ahumador.
• Todo en la construcción es estético y funcional.
• Incluye muchas funciones útiles.

Contras

• Es posible que las instrucciones que vienen con el fumador no sean claras para todos

2. COS-116 de Cuisinart

Quiere el mejor ahumador de pellets vertical para su hogar, pero es posible que tenga poco presupuesto y el rango de precios de varios ahumadores puede desanimarlo. Aquí es donde entra el COS-116 de Cuisinart para hacerte ilusiones estando dentro del presupuesto. La empresa ha incluido dos bastidores de dieciséis pulgadas.

Esto hace que el espacio total de cocción sea de 402 pulgadas cuadradas, lo que le permite cocinar diferentes cortes de carne. También hay un doble sistema de salidas de aire, una en la parte inferior y otra en la superior. Un sistema de este tipo está ahí para garantizar que la temperatura se mantenga lo más constante posible.

Cuisinart ha creado este ahumador para que sea fácil de usar, lo que facilita su uso. Por lo tanto, si desea un ahumador de pellets vertical que se ajuste a su presupuesto y sea fácil de usar, puede optar por este modelo.

Ventajas

• El ahumador tiene suficiente espacio para cocinar verduras, mariscos, carnes y aves.
• Es liviano, lo que lo hace muy portátil.
• Hay dos salidas de aire para controlar el humo y el calor.

Contras

• Algunos de los clientes sienten que la estructura del fumador es un poco endeble.

3. MB20070210 por Masterbuilt

El ahumador Masterbuilt viene con varias funciones para que las comidas al aire libre sean una experiencia sencilla. Estos incluyen una bandeja para grasa, control de temperatura mediante un dial analógico, tres rejillas para cocinar y más. A pesar de tantas características, el precio del fumador no le hará un agujero en el bolsillo.

Incluso la bandeja para astillas de madera se extrae fácilmente para que puedas retirar las cenizas y rellenar las astillas cuando quieras. Las rejillas para fumar tienen un revestimiento cromado para garantizar durabilidad y robustez a largo plazo. Hay algunos accesorios que el fabricante ha proporcionado con este ahumador, que incluyen una funda, una parrilla para costillas, guantes aislantes y un tapete.

Cuando optes por este ahumador, tendrás en tus manos una solución completa que te permitirá realizar fantásticas barbacoas. Tiene un rango de precio asequible para cualquiera que busque un fumador dentro de sus posibilidades económicas.

Ventajas 

• Puede utilizar el dial analógico para controlar la temperatura.
• Proporciona un ahumado consistente y uniforme a la carne.
• La eliminación de cenizas es fácil con la bandeja deslizable.

Contras

• Mucha gente considera que este es un ahumador de pellets vertical básico.

4. DGSS1382VCS-D de Dyna-Glo

Cualquiera que quiera un ahumador de pellets vertical de alta resistencia puede optar por este de Dyna-Glo y su serie Signature. Tiene un amplio espacio para cocinar porque el ahumador incluye cinco parrillas para cocinar que tienen un revestimiento cromado. La construcción del cuerpo exterior es de acero pesado para garantizar que el ahumador dure mucho tiempo.

Como principiante, puedes utilizar el indicador de temperatura para optar por la temperatura perfecta que hará que tu comida esté lo más ahumada posible. Las asas estarán frías al tacto para que puedas sacar la comida y el combustible con facilidad. En la parte inferior del ahumador, hay ruedas de gran tamaño para que pueda transportarlo.

Ya sea que desee hacer una barbacoa en su patio trasero o alimentar a un ejército en un viaje de campamento, este ahumador es una opción fantástica. Asegúrese de considerar todas las funciones antes de decidir si es adecuado para usted.

Ventajas

• Los mangos de resorte son fríos al tacto.
• Viene con un cenicero extraíble y una rejilla para carbón desplazada.
• Hay ganchos para salchichas para una mayor flexibilidad al ahumar alimentos.
• Una característica única es el acero de alta resistencia para mayor robustez.

Contras

• Le llevará algunos intentos acostumbrarse a utilizar todas las funciones de la mejor manera.

5. COS-330 de Cuisinart

Finalmente, tenemos otro ahumador de pellets vertical de Cuisinart que es muy popular entre los entusiastas de las barbacoas. El interior del ahumador tiene un espacio de cocción de 548 pulgadas cuadradas, lo que le brinda espacio suficiente para cocinar tantas verduras o trozos de carne como desee. Hay tres rejillas de acero dentro del ahumador cromadas.

Puedes quitar fácilmente estos platos y crear el tipo de espacio que necesitas para cocinar la carne. Por ejemplo, si planeas cocinar un trozo grande de carne, puedes quitar uno o dos estantes para dejar más espacio para que la carne se cocine perfectamente. El termómetro es fácil de leer para controlar la temperatura interna de los alimentos.

100F a 400F es el rango de temperatura por el que puede optar en este ahumador y lo controla a través del dial. Cuando ases algo dentro del ahumador, necesitarás astillas de madera para obtener un auténtico sabor a barbacoa. Si quiere regalarle a un entusiasta de la barbacoa algo que valga la pena, entonces el COS-330 de Cuisinart resultará ser la elección perfecta.

Ventajas

• Una gran opción para que los principiantes fumen comida.
• Te llevará unos minutos montar este ahumador.
• La empresa ha diseñado esto para facilitar el uso doméstico.

Contras

• Puede que le resulte un poco difícil controlar la temperatura.

6. MB20040221 de Masterbuilt (Mejor ahumador de alta gama)

A continuación, tenemos este increíble ahumador de pellets vertical de la serie Gravity de Masterbuilt que te garantizará resultados perfectos y consistentes. Tiene un récord fantástico, alcanzando una temperatura de 225F en ocho minutos y 450F en diez minutos. También puede subir hasta 700F si desea un rango de alta temperatura para cocinar la carne.

Es el mejor ahumador de pellets vertical que incluye parrillas de hierro fundido y un inserto superior plano. Esto hace que el área total de cocción sea de ochocientas pulgadas cuadradas para que pueda cocinar con facilidad. Una característica especial de este ahumador es el ventilador digital para reducir las fluctuaciones de calor y proporcionar una temperatura constante.

Puede utilizar el panel de control digital para mantener la temperatura bajo control. También hay un termómetro de sonda para carne dentro de este ahumador para que pueda lograr coherencia con los resultados.

Ventajas

• Ofrece a los usuarios una robustez excepcional
• Hay dos rejillas para fumar recubiertas de porcelana.
• Alcanzará la temperatura que te gusta en menos tiempo
• El panel de control tiene la opción de control por Bluetooth o WiFi.

Contras

• Necesitarás un presupuesto elevado para este fumador.
• Viene con una curva de aprendizaje cuando comienzas a usarlo por primera vez.

7. BTDS76P de Bradley Smoker

No todo el mundo quiere un fumador con una fuente de combustible que sea propano o gas. Los fumadores eléctricos son mucho más cómodos y seguros de usar. Si está buscando esto último, quizás debería considerar este ahumador de Bradley Smoker para sus necesidades de barbacoa.

Los chefs profesionales sacarán la máxima utilidad de este ahumador gracias a su diseño. Es completamente automático, lo que significa que puedes cargar la carne y ahumará fácilmente durante nueve horas o más. Hay cuatro rejillas dentro del diseño, que le ayudarán a cocinar pechuga, costillas, pollo, pavo y más.

Una característica destacada de este ahumador es el interior, fabricado en acero inoxidable que no se oxida en absoluto. Incluso el difusor de humo dentro de este ahumador hará que todo fluya. A la larga, no tendrás que enfrentarte a ningún humo sucio que pueda dificultar el proceso de ahumado.

Ventajas

• El ahumador es fácil de limpiar y mantener.
• Es ideal para chefs aficionados y profesionales.
• El ahumador ofrece una gran capacidad para que puedas ahumar las carnes de tu elección.
• Proporciona un espacio para cocinar de más de 572 pulgadas cuadradas.

Contras

• Según algunos clientes, a veces la lectura de temperatura no es precisa, lo que significa que puedes usar tu propio termómetro para resolver este problema.

8. PB7000SP de Pit Boss

El ahumador de pellets vertical de Pit Boss también se conoce como serie 7 y proporciona un rango de temperatura de 150 a 420F. Puede utilizar este ahumador para barbacoas, asados, ahumar, estofar o incluso hornear carne. Tan pronto como abras el ahumador, encontrarás seis rejillas de cocción que podrás ajustar a tu gusto.

La capacidad de cocción de estas parrillas también es de 1,853 pulgadas cuadradas, lo que le brinda un amplio espacio para cocinar carne para su familia y amigos. También tiene una tolva con capacidad de cincuenta y cinco libras, lo que significa que no tendrá que seguir agregándole pellets. En su lugar, puede sentarse, relajarse y disfrutar de la carne cocinándose en este ahumador.

La portabilidad no será un problema con este ahumador porque hay cuatro ruedas giratorias en la parte inferior. Por lo tanto, puedes moverlo fácilmente del almacenamiento al área exterior cuando quieras hacer una barbacoa.

Ventajas

• Tiene una capacidad óptima de tolva.
• La construcción y la construcción son sólidas.
• Puede ajustar la rejilla para que quepa todo tipo de carnes en el ahumador.
• El control de temperatura es digital para hacerte la vida más fácil

Contras

• Es un poco caro en el bolsillo.
• El peso del artículo es un poco pesado.

Veredicto final: ¿Cuál es el mejor ahumador de pellets vertical?

De tantas opciones disponibles a tu disposición, el mejor ahumador de pellets vertical, según nosotros, es el PB7000SP de Pit Boss. Algunos clientes lo encuentran un poco caro, pero si tienes el presupuesto para ello, no hay nada mejor que este ahumador. Revise cada función y decida si es la opción correcta para sus necesidades.

Si no es así, también hay muchas otras opciones en nuestra lista que le brindarán la utilidad adecuada y estarán dentro de su presupuesto. Feliz compra.