Blackstone o Pit Boss: presentamos la plancha definitiva para sus necesidades culinarias

En el mundo culinario, el debate entre las planchas es tan acalorado como las propias parrillas. Si alguna vez se ha perdido en el chisporroteo y el aroma de la cocina al aire libre, sabe que el equipo adecuado puede marcar la diferencia.

Ingresan los titanes del mundo de la plancha: Blackstone y Pit Boss. Ambos se han hecho un hueco, pero ¿cuál destaca realmente? Ya sea que sea un chef experimentado o un entusiasta de las barbacoas de fin de semana, este desglose completo lo ayudará a navegar el apasionado debate entre Blackstone y Pit Boss.

¡Profundicemos en los detalles y descubramos qué plancha reina suprema!

Blackstone: lo que debe saber sobre la empresa

Blackstone lleva mucho tiempo en el negocio de las planchas y es el estándar de oro para la industria. Esto se debe a que la empresa se especializa en la creación de planchas y planchas planas de alta calidad. Descubrirá que las planchas Blackstone vienen en tamaños únicos.

Estos incluyen modelos de mesa con un quemador y planchas de tamaño completo que puede usar en su patio trasero. Todos los productos están diseñados en los Estados Unidos y se envían a todo el mundo. Entonces, si desea lo mejor en esta industria, debe considerar Blackstone.

Pit Boss: lo que debe saber sobre la empresa

Pit Boss no solo se centra en planchas, sino en muchos otros productos, que incluyen parrillas de pellets, carbón y gas junto con planchas y sus accesorios. Tienen una amplia gama de productos entre los que puede elegir. Las planchas son de alta calidad y la selección también es excelente.

Puede seleccionar entre cuatro tipos diferentes de planchas. Estos incluyen planchas independientes, compactas, portátiles y tradicionales. Todos ellos pueden ser ideales para acampar y otras experiencias al aire libre.

Blackstone vs. Plancha Pit Boss: una comparación de varias características

Tabla comparativa: planchas Blackstone vs. Pit Boss

Característica/Aspecto	Planchas de piedra negra	Planchas Pit Boss
Enfoque de la empresa	Se especializa en planchas	Ofrece parrillas, planchas y accesorios.
Material de construcción	Acero inoxidable	Hierro fundido y acero inoxidable.
Área de superficie	Hasta 720 pulgadas cuadradas	Hasta 673 pulgadas cuadradas
Control de temperatura	Zonas de calor controlables	Control limitado de la zona de calor
Experiencia de cocina	Ideal para desayunos, verduras.	Ideal para cortes de carne gruesos
Mantenimiento y limpieza	Recogegrasas, raspador de metal	Recogegrasas, raspador de metal
Rango de precios	$199 a $500+	Desde unos cientos de dólares hasta $650+
Versatilidad	Saltear verduras, panqueques, huevos	Cortes gruesos de carne, filetes

La única forma de saber qué empresa es ideal para usted es comparar las distintas características. Una vez que lo hagas, podrás decidir cuál es perfecto para cocinar. Aquí están todas las características que hemos comparado para guiar su proceso de toma de decisiones:

1. Construcción

Lo primero que debes tener en cuenta es la construcción de la plancha. Esto se debe a que si la construcción no es resistente, la plancha no le durará mucho tiempo. La construcción de alta calidad significa que la plancha podrá soportar condiciones climáticas adversas y altas temperaturas.

La mejor parte es que Pit Boss y Blackstone fabrican sus planchas con materiales de alta calidad. Por ejemplo, Pit Boss utiliza hierro fundido y acero inoxidable para crear sus planchas. Por otro lado, Blackstone utiliza acero inoxidable para su fabricación.

Ambas planchas le durarán mucho tiempo y resultarán eficaces para salir de fiesta, acampar, hacer barbacoas y mucho más. Si quieres hierro fundido, puedes optar por Pit Boss. Sin embargo, si necesita acero inoxidable, ambas empresas son excelentes.

2. Área de superficie

Todos tenemos necesidades culinarias únicas. Si vive con su familia, necesitará una plancha de tamaño adecuado con una superficie de cocción mediana. Sin embargo, si tiene un restaurante, necesitará una plancha grande con una gran superficie.

Esto se debe a que la superficie determinará la cantidad de comida que puedes cocinar en la plancha a la vez. La plancha Blackstone más grande tiene una superficie cercana a 720 pulgadas cuadradas. Es suficiente para alimentar a todo un restaurante sin problemas.

Por otro lado, la plancha Pit Boss más grande tiene una superficie cercana a 673 pulgadas cuadradas. Esto es mucho menos de lo que Blackstone tiene para ofrecer. Entonces, si desea una superficie más grande, Blackstone es la opción ideal para usted.

3. Control de temperatura

Lo más importante a tener en cuenta es que muchos modelos de Pit Boss no vienen con zonas de calor que puedas controlar. Debido a esto, no hay forma de controlar el calor de los quemadores individuales. Notarás que esto provoca una temperatura desigual en toda la superficie.

Afortunadamente, este no es un problema al que se enfrentará con las planchas Blackstone. Muchos modelos vienen con zonas de calor controlables. Eso significa que puedes cocinar varias cosas a diferentes temperaturas controlando los quemadores de forma independiente.

Esta es una de las principales ventajas si intentas cocinar varios alimentos a la vez. No tendrás que depender de una sola fuente de calor. Así, todos tus alimentos estarán perfectamente cocinados, independientemente de dónde se encuentren en la plancha.

4. Experiencia de cocina

Desea invertir en una plancha para la experiencia de cocinar, por lo que esta es una característica importante que debe tenerse en cuenta. Encontrarás que las planchas tienen quemadores individuales y más o menos el mismo sistema de cocción. En algunas de las planchas también puedes ajustar la temperatura.

Las planchas Blackstone son perfectas para preparar desayunos, verduras y mucho más. Sin embargo, le llevará un poco de curva de aprendizaje cocinar una mezcla espesa con él. Esto se debe a que la superficie es inoxidable, lo cual es un poco delgada para este tipo de carne.

Por otro lado, las planchas Pit Boss son ideales para preparar bistecs y otros cortes gruesos de carne. La razón de esto son las placas de hierro fundido que aseguran que la comida tenga suficiente calor para cocinarse. La distribución y retención del calor será equitativa para tu beneficio.

Entonces, si desea cocinar algo ligero, como desayunos, hot dogs, panqueques y más, Blackstone es ideal. Sin embargo, si su objetivo principal es utilizar la plancha para varios cortes de carne, Pit Boss podría ser una mejor opción para sus necesidades culinarias.

5. Mantenimiento y limpieza

Independientemente de la marca que elija, debe mantener y limpiar su plancha para obtener los mejores resultados y sabor. Notarás que las planchas Blackstone y Pit Boss tienen un recogedor de grasa y un orificio en la superficie. Puedes utilizar un raspador de metal para limpiar la grasa y dejar que el agujero atrape la suciedad.

Luego, debes limpiar la superficie para que no queden restos o restos de comida en la plancha. Sea cual sea el modelo que elijas, tendrás que investigar cómo limpiarlo de la mejor forma. Sin embargo, ambas empresas requerirán el mismo tipo de mantenimiento y cuidado para sus planchas.

Además de eso, también tendrás que sazonarlos para garantizar que la superficie quede uniforme y antiadherente. Una vez que cuides las planchas, te durarán mucho tiempo. Por lo tanto, las planchas de ambas marcas son fáciles de limpiar y requieren la misma cantidad de mantenimiento.

6. Precios

El precio de una plancha puede determinar o deshacer su decisión de compra. Después de todo, debes mantenerte dentro de tu presupuesto cuando quieras invertir en una plancha. Las planchas Pit Boss pueden costar desde unos pocos cientos de dólares hasta más de 650 dólares.

Por otro lado, las planchas Blackstone también oscilarán entre los 199 dólares y más de 500 dólares. Debido a esto, descubrirá que Blackstone es más asequible. Sin embargo, una buena forma de entender si vale la pena el precio es comparar modelos similares.

Hacer esto le dará una idea mucho mejor de si Blackstone es más asequible o Pit Boss. Sin embargo, cuando se trata de los modelos más caros de ambas marcas, Blackstone gana en términos de asequibilidad.

7. Versatilidad

Por último, es importante entender cuánta versatilidad ofrece cada marca cuando se trata de planchas. Esto incluye la cantidad de quemadores, lo que puedes cocinar en la superficie y mucho más. Lo bueno de las marcas es que sus planchas son muy versátiles.

Puedes cocinar muchas cosas en él, como el desayuno, el almuerzo y la cena. Sin embargo, según el modelo, puede haber algunas limitaciones sobre lo que puedes cocinar. Podrás leer el manual y ver el tipo de alimento que mejor puedes cocinar en la plancha que hayas elegido.

Lo bueno de Pit Boss es que es ideal para cocinar cortes de carne gruesos. Por lo tanto, le llevará menos tiempo cocinar los filetes. Por otro lado, Blackstone es ideal para saltear verduras y cocinar tortitas, huevos, salchichas y mucho más.

Pensamientos finales

Esa fue una comparación completa entre la plancha Blackstone y la Pit Boss para que puedas decidir cuál es mejor para ti. Ten en cuenta que no hay plancha mejor ni peor. El que sea mejor para usted dependerá de su presupuesto, necesidades culinarias y otros factores.

Entonces, péselo todo y luego decida qué marca de plancha será perfecta para usted. Una vez que lo hagas, aprovecharás mucho esa plancha durante mucho tiempo. Asegúrese de investigar los modelos, compararlos y luego tomar una decisión informada.