Tu carrito está vacío
¿Puedo hacer barbacoas en una parrilla eléctrica?
Asar a la parrilla y hacer barbacoas se encuentran entre las prácticas culinarias que la gente ha adoptado durante siglos. La comunidad americana los disfruta durante los veranos. Las estadísticas muestran que el mercado de parrillas eléctricas en EE. UU. ascendió a $ 3,81 mil millones en 2019, $ 4,01 mil millones en 2020, y se estima que crecerá a alrededor de $ 5,2 mil millones para 2025. Es un reflejo de que la gente ha adoptado las parrillas eléctricas y ha cambiado las convencionales de gas y carbón. parrillas.
¿Puedo hacer una barbacoa en una parrilla eléctrica? Sí, las parrillas eléctricas cocinan de manera similar a las típicas parrillas al aire libre. La única diferencia es que no producen humo y utilizan electricidad como fuente de energía. Continúe leyendo mientras exploramos más sobre cómo hacer barbacoas en parrillas eléctricas.
¿En qué se diferencia la barbacoa de la parrillada?
Antes de pasar a explicar los aspectos de hacer barbacoas en parrillas eléctricas, es esencial comprender las diferencias entre asar a la parrilla y hacer barbacoas. Mucha gente tiende a confundir los dos e incluso a utilizar los dos términos indistintamente.
Hacer barbacoa significa cocinar lentamente en una unidad usando aire caliente con la tapa cerrada. Por otro lado, asar a la parrilla significa cocinar directa o indirectamente desde abajo sin tapa o con la tapa abierta. Asar a la parrilla es caliente y rápido. Básicamente, los factores diferenciadores entre ambos son el calor y el tiempo total de cocción.
Además, la barbacoa se puede hacer en las parrillas o en un ahumador, mientras que la parrillada se realiza solo en parrillas y sartenes.
Cómo hacer barbacoas en parrillas eléctricas
Una cosa que distingue a las parrillas eléctricas es que se pueden utilizar en interiores y exteriores. Además, vienen con controles de temperatura que ayudan a regular el calor mientras se cocina. Sobre todo, vienen en diferentes modelos, aunque algunos están estrictamente diseñados para uso en exteriores, en interiores o ambos. Los modelos de parrillas eléctricas para interiores son más pequeños y adecuados para usar en la encimera de la cocina, mientras que la parrilla eléctrica para exteriores es relativamente más grande y cuenta con un soporte.
Entonces, ¿qué tipo de parrilla eléctrica puedes usar para hacer barbacoas ? Necesita una parrilla con tapa para mejorar la circulación del aire caliente mientras los alimentos se cocinan para obtener resultados más efectivos. Por suerte, existen modelos específicos de barbacoas eléctricas que presentan un diseño similar al de las parrillas convencionales. La única diferencia es que no producen humo y utilizan electricidad como fuente de calor.
Lea también: ¿Cuánta carne por persona para barbacoa necesitaría para su próxima fiesta de verano?
¿Por qué una parrilla eléctrica es buena para hacer barbacoas?
• Conveniencia
Las parrillas eléctricas son compactas y no producen humo; por lo tanto, se pueden utilizar en interiores y en el patio trasero.
• Facilidad de uso
Las parrillas eléctricas presentan diseños simples y características como control de temperatura que es fácil de usar. Configurar toda la unidad es bastante fácil. Dependiendo del tipo específico de comida que vayas a cocinar, puedes configurar fácilmente la temperatura ideal.
• Seguro de usar
A diferencia de las parrillas convencionales que tienen llamas, las parrillas eléctricas utilizan calor indirecto. Por lo tanto, no es propenso a sufrir incendios ni accidentes mientras cocina en comparación con las parrillas de carbón y gas. Además, las parrillas eléctricas no producen humo; por lo tanto, no es probable que inhale contaminantes.
• limpiar marcas de carbón
Las parrillas eléctricas dejan excelentes marcas de carbonización en los alimentos asados debido al alto calor. Además, las marcas de la parrilla quedan limpias ya que la superficie de cocción es antiadherente.
• Requieren menos limpieza
Dado que las parrillas eléctricas tienen parrillas o placas antiadherentes, los alimentos no se pegan. Por tanto, es fácil de limpiar.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo hacer que una parrilla eléctrica sepa a carbón?
Sí, puedes hacer que las parrillas eléctricas sepan a carbón. Antes de asar alimentos en parrillas eléctricas, marine los alimentos para realzar el sabor. También puedes utilizar ingredientes ahumados mientras preparas tus alimentos. Por último, puedes utilizar astillas de madera o carbón en una parrilla eléctrica; da como resultado un sabor ahumado en sus alimentos asados.
2. ¿Es buena la barbacoa eléctrica?
Las parrillas eléctricas son buenas y tienen muchas ventajas. Ofrecen un método de cocción más saludable que las parrillas convencionales ya que no producen carcinógenos como lo hacen las parrillas tradicionales. Son fáciles de usar y limpiar. Además, dejan bonitas marcas en la comida y la comida no se pegará si la parrilla está bien caliente.
3. ¿Puede una parrilla eléctrica permanecer afuera?
Sí. Eso sí, tiene que ser un modelo que tenga tapa en la parte superior. Además, debes asegurarte de que el cable de alimentación de la parrilla no entre en contacto con el agua. Por lo general, una parrilla eléctrica puede incendiarse si el cable entra en contacto con el agua.
Eche un vistazo a las parrillas y planchas eléctricas de interior Atgrills para cocinar alimentos en utensilios de cocina con revestimiento de piedra natural.
