Cómo hacer chuletas de cerdo con piña a la parrilla

¿Estás buscando una buena receta de verano que puedas cocinar en tu parrilla eléctrica en cualquier momento? Entonces, las chuletas de cerdo con piña asadas son la comida ideal para preparar. Es fácil de hacer y tiene un sabor increíble.

¿Por qué las chuletas de cerdo con piña a la parrilla son una receta tan buena? Primero, las chuletas de cerdo quedan húmedas y tiernas. Además, es una cena nocturna perfecta para los veranos. Entonces, veamos cómo se pueden hacer increíbles chuletas de cerdo con piña a la parrilla.

¿Qué ingredientes necesitas?

A continuación se detallan los ingredientes que necesita para hacer chuletas de cerdo con piña a la parrilla:

1. chuletas de cerdo
2. anillos de piña
3. azúcar morena
4. Jugo de piña/ Sirope de piña
5. Jengibre en polvo
6. Polvo de ajo
7. Pimienta negra molida

Preparación/Instrucciones para hacer jugo de piña

hacer la marinada

El primer paso es hacer una marinada.

Consiga un moño limpio y su jarabe/jugo de piña en un recipiente diferente. Además, agregue azúcar morena, pimienta negra, ajo y jengibre en polvo a este tazón. Mezcla todo hasta obtener una excelente marinada. Además, asegúrese de que todo el azúcar se disuelva.

Marinar las chuletas de cerdo

Coloque la marinada en una bolsa de plástico con cierre. Luego agrega las chuletas de cerdo en la misma bolsa con cierre. Asegúrese de que la marinada cubra todas las chuletas de cerdo.

Ahora, refrigera la bolsa por unas horas (al menos 4 horas) o toda la noche. Además, deja los aros de piña en un bol mientras escurren su jugo.

Precalienta tu parrilla eléctrica

Ahora es el momento de precalentar sus parrillas eléctricas. Evita que las chuletas de cerdo se peguen a la superficie de cocción y crea marcas de parrilla agradables y limpias en las chuletas de cerdo y las piñas.

Asa las chuletas de cerdo

Retire las chuletas de cerdo de la bolsa con cierre y deje que se escurra el exceso de marinada.

Luego coloque las chuletas de cerdo en la parrilla eléctrica precalentada para cocinarlas. Asegúrese de ajustar la parrilla a fuego medio.

Ase las chuletas de cerdo durante unos 5 a 8 minutos por cada lado. En general, las chuletas de cerdo deben tener un agradable color marrón carbonizado, marcas limpias de la parrilla y el interior no debe ser rosado. Además, debe alcanzar una temperatura interna de aproximadamente 145 grados F.

Además, coloque los aros de piña escurridos en la misma parrilla para cocinar. Una vez que estén calientes y hayan adquirido ligeras marcas en la parrilla, podrás retirarlos de la parrilla.

Atender

Dobla las chuletas de cerdo con papel de aluminio y déjalas reposar durante unos 5 minutos antes de servir con los aros de piña.

Consejos para hacer chuletas de cerdo con piña a la parrilla

• Considere chuletas de cerdo de corte grueso y con hueso para hacer chuletas de cerdo a la parrilla. No es probable que se sequen como lo hacen las chuletas deshuesadas. Asegúrese de que la chuleta de cerdo tenga un grosor de aproximadamente ¾ a 1 pulgada.
• Una vez que hayas sacado las chuletas de cerdo marinadas del refrigerador, déjalas que alcancen la temperatura ambiente antes de asarlas. Este proceso dura entre 20 y 30 minutos.
• Asegúrese siempre de que la carne alcance una temperatura interna de aproximadamente 145 grados F antes de sacarla de la parrilla. Utilice un buen termómetro para carnes para controlar la temperatura interna mientras asa.
• Evite pinchar la chuleta de cerdo mientras la asa. Puede provocar fácilmente que la carne se seque.

Recuerde, la parrilla que está usando afecta su experiencia de asar. Por lo tanto, consiga una parrilla eléctrica de calidad que utilice. La parrilla eléctrica Atgrills es versátil, tiene una superficie de cocción antiadherente y se calienta rápidamente. Además, ofrece una distribución uniforme del calor y puedes controlar fácilmente la temperatura.

Fuentes
comida.com
allrecipes.com
saborofhome.com