Tu carrito está vacío
¿Es mejor asar tocino que freír?
El tocino es uno de los alimentos populares y existe desde hace cientos de años. Es un alimento básico para el desayuno en muchos hogares. Además, difícilmente echarán de menos menús comedidos o conjuntos sin tocino en su lista de alimentos. La forma en que cocinas las tiras de tocino marca una diferencia significativa y determina si las disfrutas o no: hay diferentes formas de cocinarlas.
¿Puedes cocinar tocino en una parrilla eléctrica? Sí, puedes cocinar tiras de tocino en una parrilla eléctrica. Comience precalentando su parrilla eléctrica a fuego medio bajo y luego coloque la tira sobre ella para cocinar. Déjelos cocinar durante unos 5 minutos y voltéelos para cocinar el otro lado durante otros 5 minutos. ¿Es mejor asar o freír tocino? Continúa leyendo para averiguarlo.
Asar tocino en parrillas eléctricas
Algunas personas que están acostumbradas a freír tocino dudan en asarlo. Es posible asar tocino. Sin embargo, queda más sabroso cuando se asa en una parrilla eléctrica .
Las parrillas típicas (de carbón y de gas) pueden asar tocino, pero puede ser estresante. ¿Por qué? Las rodajas de tocino no son gruesas como los filetes y no les gusta el fuego directo. Además, todo el proceso de hacer una hoja de papel de aluminio sobre las parrillas puede resultar tedioso.
Entonces, ¿por qué debería considerar cocinar tocino en una parrilla eléctrica? A continuación se presentan algunas razones:
- Es más fácil gestionar el calor.
- No tienes que lidiar con los brotes
- Las tiras de tocino no se pegan a la superficie de cocción
- Es conveniente
- no es desordenado
- Puedes hacer parrilladas en el interior (incluidos los apartamentos). No produce humo y es seguro para cocinar en interiores.
Ahora bien, ¿por qué elegirías tocino asado? Las marcas de carbonización y parrilla en las tiras de tocino son el resultado de la reacción de Maillard que deja un gran sabor y un tocino sabroso. Además, el tocino asado tiene un aroma carnoso excepcional.
Lo que es único de asar tocino a la parrilla es que obtiene bordes más crujientes y un sabor más profundo que el tocino frito.
Tocino para freír
¿Puedes freír tocino? Sí, puedes freír tocino de diferentes formas: frito en seco, frito, en sartén, etc.
Freír tocino en una sartén es un método común para cocinar tiras de tocino. No es un proceso complicado siempre que tengas una estufa y una sartén o sartén de calidad. Una vez que tu sartén esté precalentada, úntala con una capa de aceite o grasa, rápidamente podrás obtener tiras de tocino crujientes. Es esencial que cocines las rebanadas de tocino en una sartén con una superficie grande y paredes poco profundas que permitan voltearlas fácilmente.
¿Qué pasaría si chamuscaras el tocino en una plancha eléctrica? Todavía puedes obtener tiras de tocino crujientes y ricas en una plancha eléctrica. Tendrás menos desorden al cocinar. Además, no necesitarás grasa ni cocción porque viene con una superficie de cocción antiadherente. Una vez que su plancha eléctrica esté precalentada a aproximadamente 325 grados F, colóquela para dorar durante aproximadamente 2 a 3 minutos por cada lado. Obtendrás tiras de tocino crujientes de color marrón por ambos lados.
¿Por qué freirías tocino? Queda crujiente y con un color marrón dorado intenso.
Tocino a la parrilla versus tocino frito: ¿cuál debería elegir?
Asar y freír son excelentes métodos para cocinar tocino. Cada uno deja un sabor único en las tiras de tocino. Por lo tanto, elegir entre los dos se reduce a tus preferencias.
Puedes considerar freír el tocino si lo quieres crujiente y de color marrón intenso. Sin embargo, dependiendo del tamaño de la sartén, es posible que termines cocinando varios lotes de tiras de tocino debido a la superficie reducida.
Por otro lado, si desea tocino bien carbonizado con hermosas marcas de parrilla, bordes crujientes y sabor profundo, intente cocinarlo en una parrilla eléctrica. Además, asar tocino a la parrilla no es complicado y no necesita aceite o grasa adicional para cocinar. Por último, puedes cocinar una cantidad significativa de lonchas de tocino a la vez.
Eche un vistazo a las parrillas y planchas eléctricas de interior Atgrills para cocinar tocino en utensilios de cocina con revestimiento de piedra natural.
