¿Cual es mejor? ¿Utensilios de cocina de porcelana o de gres?

En el mundo actual, no es fácil elegir los utensilios de cocina para tu cocina. ¿Pero por qué? Existen múltiples opciones de utensilios de cocina en el mercado. Además, la mayoría de los utensilios de cocina tienden a destacarse, lo que te deja sin saber qué elegir. Algunos de los tipos de utensilios de cocina comunes y similares que encontrarás en los mercados son el gres, la melamina, la porcelana, la porcelana china, etc.
¿Cuál es la diferencia entre utensilios de cocina de porcelana y gres? El gres es más duradero y opaco que el porcelánico. Sin embargo, ambos comparten similitudes: por ejemplo, son aptos para horno, microondas y lavavajillas. Profundicemos en estos dos tipos de utensilios de cocina para descubrir sus diferencias. Esta publicación te ayudará a elegir entre los dos.

¿Qué son los utensilios de cocina de porcelana?

Los utensilios de cocina de porcelana no son un término nuevo en la mayoría de las cocinas de hogares y restaurantes. ¿Qué es de todos modos? Son utensilios de cocina cubiertos con una arcilla prístina y resbaladiza (esmalte de porcelana) y una capa de vidrio. Los utensilios de cocina tienen un núcleo (acero inoxidable, aluminio o acero) adherido a la capa de vidrio.
La caolinita es una arcilla de alta calidad cocida a altas temperaturas para fabricar utensilios de cocina de porcelana. Dependiendo del fabricante, los utensilios de cocina de porcelana vienen en diferentes colores. Además, es súper duradero, parcialmente antiadherente y su acabado no es propenso a oxidarse ni decolorarse. Sin embargo, los utensilios de cocina de porcelana pueden romperse fácilmente si se manipulan mal.

¿Qué es el gres?

El gres es un tipo de utensilio de cocina derivado de arcilla cocida a altas temperaturas entre 2100 y 2300 grados F. Es similar a la porcelana; es no poroso y duradero. Sin embargo, es más opaco y resistente que la porcelana.
El gres puede venir en diferentes colores. Sin embargo, no es termorresistente; por lo tanto, no debe provocar cambios bruscos de temperatura en los utensilios de cocina mientras los utiliza.
A diferencia de otros utensilios de cocina antiadherentes, el gres es seguro.

¿Cuáles son las diferencias clave entre los utensilios de cocina de porcelana y el gres?

Las diferencias entre estos dos se basan en los siguientes aspectos:

Peso

El gres no es poroso y es más grueso que los utensilios de cocina de porcelana. Por tanto, sus productos suelen pesar más que los utensilios de cocina de porcelana.

Durabilidad

Tanto los utensilios de cocina de gres como los de porcelana son duraderos. Sin embargo, el gres es muy duradero y resistente a astillas y rayones.
Nota: ambos materiales de utensilios de cocina pueden romperse fácilmente si se manipulan mal o se caen sobre una superficie dura. Del mismo modo, un manejo adecuado puede hacer que duren años.

Seguridad

El gres 100% se considera el utensilio de cocina más seguro ya que no contiene toxinas. Asimismo, los utensilios de cocina de porcelana son seguros y no contienen toxinas. Sin embargo, esto se aplica a la auténtica porcelana vitrificada de los utensilios de cocina que no se filtra en los alimentos. Es común encontrar en los mercados algunos utensilios de cocina de porcelana que no están libres de tóxicos.
Entonces, ¿qué tan seguros son los utensilios de cocina revestidos de piedra? Lea este artículo para obtener más información .

Apto para lavavajillas, microondas y horno.

Estos dos utensilios de cocina son opciones adecuadas para uso en microondas y horno: son seguros. Además, son aptos para lavavajillas. Ambos pueden soportar temperaturas superiores a 400 grados F.

¿Es mejor la batería de gres o la de porcelana?

La elección entre estos dos tipos de utensilios de cocina depende de sus preferencias personales y de cómo piensa utilizarlos.
Si está buscando utensilios de cocina para cocinar regularmente sobre una estufa y aún los usa para hornear, los utensilios de cocina de porcelana son la mejor opción. Ofrece una buena distribución del calor y puede soportar fácilmente el choque térmico.
Por otro lado, si busca utensilios de cocina como parrillas, planchas y sartenes que pueda usar sobre una estufa de gas típica, considere el gres. Además, el gres es capaz de ofrecer resultados excepcionales en la repostería. Por último, consulta este post sobre las ventajas del revestimiento de piedra .

¿Qué marca tiene los mejores productos de gres?

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Fuentes
hunker.com
seniorcare2share.com
mamaisonrevol.com