Revelando el misterio: ¿Por qué se incendió mi parrilla?

Asar a la parrilla es una experiencia divertida para todos; sin embargo, si no tienes cuidado, una actividad sencilla y divertida puede volverse peligrosa y francamente frustrante. A veces, su parrilla puede incendiarse y eso puede provocar muchos problemas, incluidos daños a la propiedad y lesiones a sus amigos o familiares.

Hay muchas razones por las que una parrilla puede incendiarse. Como alguien a quien le gusta hacer parrilladas, debes conocer todas estas cosas para evitar que el fuego se inicie y se propague.

Razones por las que su parrilla se incendia

Hablemos de algunas razones que todo entusiasta de las parrilladas debería conocer.

Petróleo goteando hacia el carbón

Cuando cocinas alimentos en una parrilla, es muy común que el aceite gotee hasta la parrilla. A veces, la grasa de la carne también puede gotear. Cuando entra en contacto con las brasas, hace que la parrilla se encienda. Esto suele suceder cuando se cubre la comida con aceite u otros adobos similares. Si no responde rápidamente, el fuego puede extenderse.

Los insectos pueden bloquear los tubos de la parrilla

Si no mantiene su parrilla adecuadamente, los tubos de gas de su parrilla se convertirán en el hogar de muchos insectos, incluidas las arañas. Los insectos pueden formar redes y nidos dentro del tubo que pueden bloquear la transferencia de gas desde el cilindro de gas a la parrilla. En tal caso, parte del gas puede quedar atrapado en el tubo y escaparse por otras vías. Si se escapa cerca de la perilla de la parrilla, puede provocar que la parrilla se encienda.

Los quemadores están encendidos, pero la cubierta de la parrilla está bajada

Cuando la parrilla está cubierta, pero los quemadores aún están encendidos, la parrilla puede sobrecalentarse y la grasa acumulada en la parrilla puede incendiarse debido al aumento de calor.

Líquido de encendedor

Muchas personas usan cosas como líquido para encendedores para encender su parrilla, y si usa demasiado líquido para encendedores, la parrilla puede incendiarse con bastante rapidez. Esto también puede causar una llamarada que enciende la grasa y la grasa de las parrillas. Es importante utilizar la cantidad adecuada de líquido para encendedores y dejar que se queme antes de empezar a cocinar. Esto evitará que la parrilla se encienda y el uso de una cantidad razonable de líquido para encendedores tampoco afectará el sabor de la comida. Si usa demasiado líquido para encendedor, su comida podría tener el olor y el sabor del aceite.

La parrilla está dañada

Es importante mantener su parrilla adecuadamente incluso cuando no la esté usando. Intenta guardarlo en un lugar donde no se dañe y no se ensucie. Es probable que una parrilla dañada tenga fugas en algún momento. Entonces, antes de encender la parrilla en su próxima barbacoa, verifique que no esté dañada para evitar problemas. Una cosa que debe tener en cuenta es comprobar si la manguera de gas funciona bien.

El tanque de propano está dañado

En algunos casos, es posible que su parrilla esté funcionando bien, pero podría ser su tanque de propano el que esté dañado. Un tanque de propano con fugas no solo puede causar un incendio, pero si hay una fuga grande también puede provocar una explosión, por lo que es vital que revise el tanque de GLP para detectar fugas antes de conectarlo a la parrilla.

Dejar la parrilla desatendida

Cuando haga una barbacoa, nunca deje la parrilla desatendida, especialmente si también hay niños allí. Si deja la parrilla desatendida y no hay nadie que mire la temperatura, la parrilla podría sobrecalentarse y la grasa podría comenzar a arder. Si hay alguien delante de la parrilla en todo momento, se pueden evitar muchos contratiempos. La persona que está en la parrilla puede identificar rápidamente los problemas y resolverlos. Una simple decisión de dejar la parrilla desatendida puede tener muchas consecuencias peligrosas.

Tener un toldo justo encima de la parrilla

A la mayoría de las personas les gusta hacer barbacoas en su patio trasero y, por lo general, hay toldos, terrazas de madera y decoraciones en el patio trasero. Si coloca la parrilla cerca de uno de estos lugares, seguramente se incendiará cuando suba la temperatura. A muchas personas les gusta tener un toldo justo encima de la parrilla para protegerse del sol cuando trabajan en la parrilla. Esto podría salvarlo de la luz del sol, pero puede ser un peligro para la seguridad ya que el toldo puede incendiarse fácilmente y extenderse a otras partes del patio trasero.

Consejos para evitar que su parrilla se incendie

Ahora, hablemos de algunas de las cosas que puede hacer para evitar que su parrilla se incendie.

Sea proactivo al asar a la parrilla

Cuando se esté preparando para asar, es vital ser proactivo. Tome todas las precauciones de seguridad y esté siempre preparado para afrontar cualquier problema. Mantenga guantes cerca, aleje todos los elementos combustibles de la parrilla, consiga unas pinzas largas para no quemarse las manos, mantenga un extintor de incendios cerca de usted.

Nunca viertas agua en la parrilla

El primer instinto de las personas cuando quieren apagar el fuego de una parrilla es echarle agua. Esto es algo que nunca deberías hacer. Verter agua sobre el fuego de grasa hará que el fuego se propague y será más difícil apagarlo.

Mantenga limpia su parrilla

La forma más sencilla de evitar que su parrilla se incendie es manteniéndola limpia. Después de cada uso, asegúrese de raspar las rejillas y limpiar las bandejas de goteo. Esto ayudará a evitar que la grasa se acumule y pueda provocar un incendio. Además, de todos modos, nadie quiere cocinar en una parrilla sucia.

Trate de no hacer una barbacoa durante los días de viento

Cuando hace viento afuera, existe una alta probabilidad de que el oxígeno entre en la cámara de combustión y, cuando el oxígeno entra en contacto con el fuego, puede provocar llamaradas. Su parrilla puede prender una cantidad peligrosa de fuego durante los días de viento. Además, los días de viento no son el momento ideal para hacer una barbacoa.

Intente deshacerse de la grasa antes de poner la carne en la parrilla

Cuando la carne se asa a la parrilla, la grasa gotea hacia la parrilla y provoca llamaradas. Si le quitas la grasa a la carne antes de colocarla en la parrilla, puedes minimizar el riesgo de brotes. Si no sabes cómo quitarle la grasa a la carne, entonces es mejor que te la haga otra persona experta; de lo contrario, podría terminar cortando una porción mayor de la necesaria.

Configure un sistema de calefacción de dos zonas

Siempre configure un sistema de calor de dos zonas cuando esté asando. Coloque todas las brasas en un lado de la parrilla y mantenga el otro lado vacío. El lado con el carbón se llamará zona caliente, mientras que el lado vacío se llamará zona más fría. Entonces, en caso de que la parrilla se incendie, puede mover la comida a la zona más fría de la parrilla. Esto evitará que la comida se cocine demasiado o se queme durante el fuego. Luego puedes intentar apagar el fuego y llevar la comida al lado más caliente.

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Pensamientos finales

Las parrillas se incendian cuando la grasa se acumula y se enciende. Puede suceder por diversas razones, entre ellas no limpiar la parrilla con suficiente frecuencia, usar demasiado líquido para encendedores o dejar la parrilla desatendida. Sin embargo, con un poco de cuidado y atención, puede evitar que su parrilla se incendie y disfrutar de deliciosas barbacoas en el patio durante todo el verano.