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Les grils d’intérieur en valent-ils la peine ?
Si vous vivez en appartement et aimez les barbecues, vous devez manquer de choses pendant la saison estivale. Selon l'endroit où vous résidez, vous pourriez avoir peu ou pas d'options pour faire des grillades en plein air. De plus, vous ne pouvez pas utiliser votre gril extérieur dans la maison : c’est dangereux et malsain.
La solution la plus pratique à un tel problème consiste à investir dans un gril d'intérieur . Un grill d’intérieur en vaut-il vraiment la peine ? Les grils d’intérieur en valent-ils la peine ? Les grillades à l’intérieur sont-elles une meilleure option ? Telles sont quelques-unes des questions auxquelles répond cet article. Il vous aidera à comprendre les différents aspects des grillades en intérieur lorsque vous déciderez d’en acheter une.
Types de grils d'intérieur
Il existe deux types de grils d'intérieur, à savoir le gril de contact et le gril ouvert. Cependant, il existe des types rares conçus avec un double brûleur et une poêle. Les grils de contact sont livrés avec deux surfaces de cuisson (une en haut et l'autre en bas). Un gril ouvert ressemble plus à un gril extérieur ordinaire, sauf qu’il présente une taille plus petite.
Un gril d’intérieur en vaut-il la peine ?
Si vous aimez les grillades et que vous souhaitez le faire tout au long de l’année, un grill d’intérieur vaut votre investissement. Les grils d'intérieur sans fumée sont vendus à des prix abordables et offrent de nombreuses commodités lors des grillades. De plus, ils présentent un design compact, ce qui les rend portables et occupent moins d’espace dans votre cuisine.
De plus, les grils électriques d'intérieur sont très polyvalents et s'adapteront à la plupart de vos recettes, des crêpes et œufs pour le petit-déjeuner aux viandes grillées, légumes et sandwichs pour le déjeuner et le dîner. Enfin, la plupart des pièces du gril intérieur sont faciles à nettoyer. Ceux avec des pièces amovibles se nettoient facilement et en toute sécurité au lave-vaisselle.
Comment utiliser un gril électrique d'intérieur
Chaque nouveau produit que nous achetons est accompagné d’un manuel. Pourtant, très peu de gens le lisent. Vous trouverez ci-dessous les étapes essentielles à suivre lors de l’utilisation d’un gril électrique d’intérieur .
- Placez/positionnez votre gril sur une surface plane
- Connectez le cordon d'alimentation de votre gril à une source d'alimentation
- L'étape suivante consiste à laisser votre plaque de gril chauffer uniformément partout.
- Utilisez les réglages de chaleur pour contrôler la chaleur sur le gril
- Placez vos aliments sur le grill
- Observez les règles de sécurité pendant la cuisson et ne laissez pas votre gril sans surveillance jusqu'à ce que vous ayez terminé et éteint la source d'alimentation.
- Une fois votre gril refroidi, vous pouvez maintenant le déplacer pour le ranger ou le nettoyer.
Comme vous pouvez le constater d’après les étapes ci-dessus, les grillades en intérieur sont un processus simple.
Avantages d'un gril d'intérieur
- Offre une meilleure répartition de la chaleur sur toute la surface de cuisson
- C'est plus polyvalent : vous pouvez cuisiner une variété d'aliments
- Abordable
- Il est compact et portable
- Facilité de nettoyage et d'entretien
- Vous pouvez griller n'importe où et à tout moment de la journée ou de l'année puisqu'il s'agit d'une activité d'intérieur.
Inconvénients d'un gril d'intérieur
- Vous ne pouvez griller des aliments que pour deux à cinq personnes en raison de la surface de cuisson limitée.
- Vous n'obtenez pas la même saveur sur les aliments que sur un barbecue au charbon de bois.
Conseils simples pour griller à l’intérieur
Vous trouverez ci-dessous des conseils simples que toute personne pratiquant le grillage peut appliquer pour améliorer l'expérience et la qualité des aliments grillés à l'intérieur.
- Assaisonnez vos aliments avec des épices pour rehausser la saveur.
- Faites mariner vos aliments avant de les placer sur le gril. Il est toujours bon de griller les ingrédients secs pour éviter l'excès de fumée et de vapeur à l'intérieur. Vous pouvez également égoutter l’excès d’humidité de la viande marinée sur une grille de séchage.
- Vaporisez une fumée liquide pendant la cuisson pour obtenir une saveur similaire à celle des grillades en plein air.
- Si les surfaces de votre poêle risquent de devenir collantes, enduisez-la d'une couche d'huile. Empêchez les ingrédients de coller sur la surface de cuisson.
- Utilisez une serviette en papier pour étaler de l'huile sur les arêtes du gril. Utilisez également des huiles à point de fumée élevé, comme l’huile de pépins de raisin et de canola.
- Griller près d’une fenêtre de votre maison
Conclusion
Les grillades d'intérieur valent la peine lorsque vous souhaitez savourer vos recettes préférées sur le grill tout au long de l'année. De plus, ils sont conçus pour être faciles à utiliser et polyvalents. Vous pouvez préparer de la nourriture pour un grand nombre d’invités uniquement et vous le ferez plusieurs fois.
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