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Blackstone ou Pit Boss : dévoilement de la plaque chauffante ultime pour vos besoins de cuisine
Dans le monde culinaire, le débat entre les planchas est aussi animé que les grillades elles-mêmes. Si vous vous êtes déjà perdu dans le grésillement et l'arôme de la cuisine en plein air, vous savez que le bon équipement peut faire toute la différence.
Entrez les titans du monde de la plaque chauffante : Blackstone et Pit Boss. Les deux se sont taillé une niche, mais lequel se démarque vraiment ? Que vous soyez un chef chevronné ou un passionné de barbecue le week-end, cette analyse complète vous aidera à naviguer dans le débat enflammé entre Blackstone et Pit Boss.
Entrons dans les détails et découvrons quelle plaque chauffante règne en maître !
Blackstone : ce que vous devez savoir sur l'entreprise
Blackstone est présent dans le secteur des plaques chauffantes depuis longtemps maintenant et constitue la référence en matière de l'industrie. En effet, l’entreprise se spécialise dans la création de plaques chauffantes et de dessus plats de haute qualité. Vous constaterez que les plaques chauffantes Blackstone sont disponibles dans des tailles uniques.
Ceux-ci incluent des modèles de table avec un brûleur ou des plaques chauffantes pleine grandeur que vous pouvez utiliser dans votre jardin. Tous les produits sont conçus aux États-Unis et expédiés dans le monde entier. Donc, si vous voulez le meilleur de cette industrie, vous devez considérer Blackstone.
Pit Boss : ce que vous devez savoir sur l'entreprise
Pit Boss ne se concentre pas seulement sur les plaques chauffantes, mais également sur de nombreux autres produits, notamment les grils à granulés, au charbon de bois et à gaz, ainsi que les plaques chauffantes et leurs accessoires. Ils proposent une gamme de produits parmi lesquels vous pouvez choisir. Les plaques de cuisson sont de haute qualité et le choix est également excellent.
Vous pouvez choisir parmi quatre types différents de plaques chauffantes. Il s’agit notamment de plaques chauffantes autonomes, compactes, portables et traditionnelles. Tous peuvent être idéaux pour le camping et d’autres expériences de plein air.
Pierre noire contre. Pit Boss Griddle : une comparaison de diverses fonctionnalités
Tableau de comparaison : plaques chauffantes Blackstone et Pit Boss
| Caractéristique/Aspect | Plaques de cuisson Blackstone | Plaques de cuisson Pit Boss |
|---|---|---|
| Objectif de l'entreprise | Spécialisé dans les planchas | Propose des grills, des plaques chauffantes et des accessoires |
| Materiel de construction | Acier inoxydable | Fonte et acier inoxydable |
| Superficie | Jusqu'à 720 pouces carrés | Jusqu'à 673 pouces carrés |
| Contrôle de la température | Zones de chaleur contrôlables | Contrôle limité des zones de chaleur |
| Expérience culinaire | Idéal pour les petits déjeuners, les légumes | Idéal pour les coupes de viande épaisses |
| Entretien & Propreté | Récupérateur de graisse, grattoir en métal | Récupérateur de graisse, grattoir en métal |
| Fourchette de prix | 199 $ à 500 $+ | Quelques centaines de dollars à 650 $+ |
| Polyvalence | Faire sauter des légumes, des crêpes, des œufs | Coupes de viande épaisses, steaks |
La seule façon de déterminer quelle entreprise vous convient le mieux est de comparer les différentes fonctionnalités. Une fois que vous l’avez fait, vous pouvez choisir celui qui est parfait pour cuisiner. Voici toutes les fonctionnalités que nous avons comparées pour guider votre processus de prise de décision :
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Construction
La première chose à prendre en compte est la construction de la plancha. En effet, si la construction n’est pas solide, la plaque chauffante ne durera pas longtemps. Une construction de haute qualité signifie que la plaque chauffante sera capable de résister à des conditions difficiles, aux intempéries et à des températures élevées.
Le meilleur, c’est que Pit Boss et Blackstone fabriquent leurs plaques à partir de matériaux de haute qualité. Par exemple, Pit Boss utilise de la fonte et de l'acier inoxydable pour créer ses planchas. D'autre part, Blackstone utilise de l'acier inoxydable pour sa fabrication.
Ces deux plaques de cuisson dureront longtemps et s'avéreront efficaces pour le talonnage, le camping, les barbecues et bien plus encore. Si vous voulez de la fonte, vous pouvez opter pour Pit Boss. Cependant, si vous avez besoin d’acier inoxydable, les deux sociétés sont excellentes.
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Superficie
Nous avons tous des besoins culinaires uniques. Si vous vivez en famille, vous aurez besoin d'une plaque chauffante de taille adéquate avec une surface de cuisson moyenne. Cependant, si vous exploitez un restaurant, vous aurez besoin d’une grande plaque chauffante avec une grande surface.
En effet, la surface déterminera la quantité de nourriture que vous pourrez cuire sur la plaque chauffante à la fois. La plus grande plaque chauffante Blackstone a une superficie de près de 720 pouces carrés. Il suffit de nourrir un restaurant entier sans aucun problème.
D’un autre côté, la plus grande plaque chauffante Pit Boss a une superficie de près de 673 pouces carrés. C'est bien moins que ce que Blackstone a à offrir. Ainsi, si vous souhaitez une plus grande surface, Blackstone est le choix idéal pour vous.
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Contrôle de la température
La chose la plus importante à garder à l’esprit est que de nombreux modèles de Pit Boss ne sont pas dotés de zones de chaleur que vous pouvez contrôler. Pour cette raison, vous n’avez aucun moyen de contrôler la chaleur des brûleurs individuels. Vous remarquerez que cela entraîne une température inégale sur toute la surface.
Heureusement, ce n’est pas un problème auquel vous serez confronté avec les plaques chauffantes Blackstone. De nombreux modèles sont dotés de zones de chaleur contrôlables. Cela signifie que vous pouvez cuisiner diverses choses à différentes températures en contrôlant les brûleurs indépendamment.
C’est l’un des principaux avantages si vous essayez de cuisiner différents aliments en même temps. Vous n’aurez pas à dépendre d’une seule source de chaleur. Ainsi, tous vos aliments seront parfaitement cuits, quel que soit leur emplacement sur la plaque.
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Expérience culinaire
Vous souhaitez investir dans une plaque chauffante pour l'expérience culinaire, c'est pourquoi il s'agit d'une caractéristique importante qui doit être prise en considération. Vous constaterez que les planchas ont des brûleurs individuels et plus ou moins le même système de cuisson. Dans certaines planchas, vous pouvez également régler la température.
Les plaques chauffantes Blackstone sont parfaites pour préparer des petits-déjeuners, des légumes et bien plus encore. Cependant, il vous faudra un peu de temps pour apprendre à cuisiner dessus. C’est parce que la surface est inoxydable, ce qui est un peu mince pour une telle viande.
D’un autre côté, les plaques Pit Boss sont idéales pour préparer des steaks et autres morceaux de viande épais. La raison en est les plaques en fonte qui garantissent que vos aliments ont suffisamment de chaleur pour cuire. La répartition et la rétention de la chaleur seront égales à votre avantage.
Donc, si vous souhaitez faire une cuisine légère, comme des petits-déjeuners, des hot-dogs, des crêpes, etc., alors Blackstone est idéal. Cependant, si votre objectif principal est d'utiliser la plaque chauffante pour diverses coupes de viande, le Pit Boss pourrait être une meilleure option pour vos besoins de cuisine.
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Entretien Et Propreté
Quelle que soit la marque que vous choisissez, vous devez entretenir et nettoyer votre plaque chauffante pour obtenir les meilleurs résultats et le meilleur goût. Vous remarquerez que les plaques Blackstone et Pit Boss ont un récupérateur de graisse et un trou sur la surface. Vous pouvez utiliser un grattoir en métal pour nettoyer la graisse et laisser le trou retenir la saleté.
Ensuite, vous devez essuyer la surface afin qu’il ne reste aucun débris ou nourriture sur la plaque chauffante. Quel que soit le modèle que vous choisirez, vous devrez faire des recherches sur la meilleure façon de le nettoyer. Cependant, ces deux entreprises nécessiteront le même type d’entretien et de soin pour leurs plaques chauffantes.
En plus de cela, vous devrez également les assaisonner pour garantir que la surface reste uniforme et antiadhésive. Une fois que vous aurez pris soin des plaques chauffantes, elles dureront longtemps. Ainsi, les plaques de cuisson des deux marques sont faciles à nettoyer et nécessitent le même entretien.
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Tarifs
Le prix d’une plaque chauffante peut faire ou défaire votre décision d’achat. Après tout, vous devez respecter votre budget lorsque vous souhaitez investir dans une plaque chauffante. Les plaques de cuisson Pit Boss peuvent aller de quelques centaines de dollars à plus de 650 dollars.
D'un autre côté, les plaques chauffantes Blackstone coûteront également entre 199 $ et plus de 500 $. Pour cette raison, vous constaterez que Blackstone est plus abordable. Cependant, un bon moyen de comprendre si le prix en vaut la peine est de comparer des modèles similaires.
Cela vous donnera une bien meilleure idée si Blackstone est plus abordable ou Pit Boss. Cependant, lorsqu’il s’agit des modèles les plus chers des deux marques, Blackstone l’emporte en termes d’abordabilité.
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Polyvalence
Enfin, il est important de comprendre la polyvalence offerte par chaque marque en matière de plaques chauffantes. Cela inclut le nombre de brûleurs, ce que vous pouvez cuisiner en surface et bien plus encore. L’avantage de ces marques est que leurs planchas sont très polyvalentes.
Vous pouvez y cuisiner beaucoup de choses, comme le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Cependant, selon le modèle, il peut y avoir certaines limites quant à ce que vous pouvez cuisiner. Vous pouvez lire le manuel et voir le type d’aliments que vous pouvez le mieux cuisiner sur la plaque chauffante que vous avez choisie.
L’avantage du Pit Boss est qu’il est idéal pour cuire des morceaux de viande épais. Ainsi, il vous faudra moins de temps pour y cuire des steaks. D'autre part, Blackstone est idéal pour faire sauter des légumes et cuire des crêpes, des œufs, des saucisses et bien plus encore.
Dernières pensées
Il s’agissait d’une comparaison complète de la plaque chauffante Blackstone et Pit Boss afin que vous puissiez décider laquelle vous convient le mieux. Gardez à l’esprit qu’il n’y a pas de meilleure ou de pire plaque chauffante. Celui qui vous convient le mieux dépendra de votre budget, de vos besoins en cuisine et d’autres facteurs.
Alors pesez le tout et décidez ensuite de la marque de plaque chauffante qui vous conviendra parfaitement. Une fois que vous l’aurez fait, vous utiliserez beaucoup cette plaque chauffante pendant longtemps. Assurez-vous de faire vos recherches sur les modèles, de les comparer, puis de prendre une décision éclairée.
