Puis-je griller à la maison ?

L'été n'est jamais amusant et complet sans grillades. De vastes enquêtes ont montré que 75 % des adultes américains possèdent un fumoir ou un grill, et que la plupart des grills sont utilisés toute l'année. Les États-Unis constituent le plus grand marché mondial du barbecue.

Puis-je griller à la maison ? Oui, vous pouvez faire des grillades à la maison à condition que dans votre région, il n'y ait pas d'ordonnances locales restreignant les activités de grillades. Faire des grillades à la maison est une activité qui offre aux membres de la famille et aux amis l’occasion d’être ensemble. Les statistiques de 2020 montrent que 20 % des Américains font des grillades plusieurs fois par mois et 17 % fréquemment tout au long de la semaine.

Découvrons comment vous pouvez griller à la maison. Cet article présente également des conseils pour les grillades à l'intérieur .

Quel est le meilleur grill pour cuisiner à la maison ?

La plupart des gens pensent à un barbecue au charbon de bois ou au propane lorsqu’ils entendent parler de grillades à la maison. Il existe cependant une meilleure alternative. Les grils électriques sont les meilleurs grils pour cuisiner à la maison.

Les grils électriques sont sur le marché depuis plus d’une décennie et ont connu des progrès. En conséquence, ils se sont révélés assez fiables, efficaces, pratiques et faciles à utiliser. Si vous envisagez de griller à l'intérieur, un gril électrique est un choix idéal.

Alors, qu’est-ce qu’un gril électrique ?

C'est un type de gril qui présente généralement un design compact et léger. Contrairement aux autres grils, il utilise l’électricité comme source d’énergie et dispose d’un élément chauffant sous la surface de cuisson.

D'autres caractéristiques communes mais notables des grils électriques incluent les réglages de contrôle de la chaleur, les indicateurs de température et les surfaces de cuisson antiadhésives.

Pourquoi les grils électriques sont idéaux pour griller à la maison

Des millions de personnes continuent d’investir dans des grils électriques pour leur usage domestique. C'est parce qu'ils sont meilleurs et efficaces que les grils classiques. Vous trouverez ci-dessous les raisons pour lesquelles les grils électriques s’avèrent être le meilleur choix pour griller à la maison :

1. Peu de restrictions

Une chose qui peut vous décourager de posséder un gril à la maison ou même de l’utiliser même si vous en possédez un est les restrictions imposées par les propriétaires ou les autorités locales. Dans la plupart des cas, vous ne pouvez pas utiliser un gril au charbon de bois ou au gaz dans un appartement ou un condo car c'est restreint.

Les grils électriques restent donc le seul choix possible si vous souhaitez profiter des grillades. Ils ne présentent pas un risque énorme d’accidents comme le font les autres grils typiques.

2. Sans fumée

Une autre raison pour laquelle les grils électriques conviennent aux grillades à la maison est qu'ils sont pratiquement sans fumée. Puisqu’ils n’ont pas de flammes, il n’y a pas de présence de fumée, et lorsqu’elle est produite, elle est très minime, semblable à une cuisinière.

Pour cette raison, les grils électriques conviennent aux grillades en intérieur. Tout ce dont vous avez besoin est une surface plane dans votre cuisine, comme le plan de travail, et faites votre cuisine.

3. Facilité d'utilisation

Cuisiner sur des grils électriques est sans tracas. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont vos recettes préférées, de l'électricité et un gril électrique de qualité . D’un autre côté, les grils conventionnels nécessitent que vous ajoutiez continuellement du charbon de bois ou du gaz pendant la cuisson.

Une fois votre gril électrique connecté au secteur et la surface de cuisson préchauffée, vous êtes prêt à cuisiner. La cuisson prend quelques minutes selon les aliments que vous allez cuisiner. Le nettoyage est également assez simple. Voici notre guide complet sur la façon de griller sur un gril électrique . Cela vous aidera à comprendre à quel point c'est facile.

4. Polyvalence

Les grills sont connus pour cuire des steaks. Cependant, avec un gril électrique, vous cuisinez une variété d’aliments à la maison. Ils comprennent des steaks, du bacon, des côtelettes de porc, des hamburgers, du poisson, de la poitrine de poulet, des crevettes, des hot-dogs et bien plus encore.

Il préparera certains des repas dont vous pourriez avoir besoin à tout moment de la journée depuis votre cuisine. Voilà à quel point un gril électrique est pratique.

Conseils pour les grillades à l’intérieur

Maintenant que vous avez décidé de faire des grillades à la maison, voici des conseils simples qui vous aideront à cuisiner sur un gril électrique d'intérieur.

1. Coupez l’excès de graisse

L'excès de graisse sur votre steak produit de la fumée. Par conséquent, coupez l’excès de gras des steaks pour réduire la fumée qui pourrait être générée lors de la cuisson. Une réduction des graisses signifie également des aliments plus sains.

2. Préchauffez votre gril

Préchauffez toujours votre gril pendant environ 10 à 15 minutes avant la cuisson. Il empêche les aliments de coller et de former facilement des marques de charbon sur les aliments que vous grillez.

3. Faites mariner vos aliments

Faire mariner vos aliments est l’un des moyens de rehausser la saveur des aliments que vous faites griller à l’intérieur. Utilisez cependant votre marinade en quantité réglementée pour éviter qu'elle ne flotte sur la plaque du gril.

4. Faites attention pendant la cuisson

Ne vous éloignez pas et ne laissez pas les aliments cuire sur un gril électrique. Le gril électrique cuit très rapidement ; ainsi, votre nourriture pourrait brûler si vous n’y prêtez pas attention. Brûler provoquerait de la fumée dans votre cuisine.

5. La ventilation est importante

Assurez-vous d'ouvrir les fenêtres de votre cuisine pour permettre la circulation de l'air et un éclairage suffisant. De plus, les grils électriques sont compacts et légers ; ainsi, vous pouvez griller sur un balcon ou une terrasse.

6. Vérifiez votre cordon d'alimentation

Enfin, n'exposez pas votre cordon d'alimentation à l'eau. Débranchez-le également de l’unité de gril avant de le nettoyer.

Conclusion

Un gril électrique est un outil idéal pour tous ceux qui souhaitent griller à la maison. Il est facile à utiliser, sans fumée, polyvalent et peu sujet aux restrictions. De plus, les grils électriques sont abordables et peu coûteux à entretenir.

Suivre les conseils ci-dessus améliorera votre expérience avec les grils électriques d’intérieur. Lorsque vous procédez à l'achat d'un gril électrique, lisez notre guide sur la façon de choisir un gril électrique . Vous pouvez également consulter les grils et plaques électriques d'intérieur Atgrills pour cuisiner des aliments à la maison sur une batterie de cuisine avec revêtement en pierre naturelle.

Sources
thespruceeats.com
forestgardens.com.au
lovethatbarbecue.com