Votre panier est vide
Les grils d’intérieur fonctionnent-ils ?
Saviez-vous que vous pouvez griller la plupart des aliments à l’intérieur ? Il existe des grills conçus à cet effet particulier. En revanche, vous ne pouvez pas utiliser de grill extérieur à l’intérieur de votre maison.
Les grils d'intérieur fonctionnent-ils ? Les grils intérieurs fonctionnent et cuisent efficacement comme le font les grils extérieurs. Cependant, il existe une légère différence de saveur entre les aliments cuits sur des grils intérieurs et les aliments cuits sur un gril classique utilisant une flamme. Cet article concerne les grils d'intérieur et leur fonctionnement.
Types de grils d'intérieur
Avant d'examiner le fonctionnement des grils d'intérieur, soulignons les types de grils d'intérieur. Il existe deux types de grils électriques, à savoir les grils ouverts et les grils à contact.
Les grils ouverts ont une conception relativement similaire à celle d'un gril extérieur et vous obligent à retourner vos aliments à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Un excellent exemple de gril ouvert est le gril électrique d’intérieur Atgrill. En revanche, les grills de contact ont deux surfaces de cuisson, soit une en haut et une en bas, et ne nécessitent pas de retourner les aliments.
Comment fonctionnent les grils d’intérieur ?
Les grils d’intérieur cuisent de la même manière que les grils d’extérieur. Habituellement, ils ont une surface de cuisson sur laquelle vous placez vos aliments et une source de chaleur électrique sous cette surface de cuisson. Une particularité des grils d’intérieur est qu’ils ne produisent pas de fumée puisqu’ils ne cuisent pas sur les flammes.
Pour cuisiner sur un gril intérieur, vous avez besoin d'une surface plane dans votre cuisine où vous placez le gril électrique et la source d'alimentation électrique à proximité. L'étape suivante consiste à préchauffer votre gril électrique pendant environ 10 à 20 minutes, selon la température souhaitée pour votre gril et les aliments que vous allez cuisiner. Divers aliments sont cuits à différents niveaux de chaleur. Cependant, vous devriez atteindre une température idéale de 350 degrés F après avoir préchauffé le gril.
Une fois le gril chaud, vous êtes prêt à commencer à griller. La plupart des grils d'intérieur ont une surface de cuisson antiadhésive ; par conséquent, l’utilisation d’huiles ou de beurre n’est pas nécessaire. Vous cuisinerez à feu vif mais intense ; ainsi, vous devrez retourner les aliments pour obtenir une cuisson uniforme des deux côtés lorsque vous utilisez un gril ouvert. Un gril de contact cuit à l'aide de deux plaques ; ainsi, vous ne retournerez pas les aliments et vous réduirez le temps de cuisson. Consultez notre guide sur la façon de griller sur des grils électriques .
La cuisson sur des grils d’intérieur est un processus très simple, tout comme le nettoyage et l’entretien. Après avoir grillé vos aliments et les avoir retirés de la surface de cuisson, vous devez nettoyer le gril. Éteignez le gril et laissez-le refroidir. La plupart des grils électriques sont équipés d'une plaque de cuisson amovible. Retirez-le et vidangez toutes les huiles qui pourraient s'y trouver. Vous pouvez l'essuyer avec une serviette humide puis un chiffon sec. Vous pouvez également le nettoyer au lave-vaisselle. Cependant, votre cordon d'alimentation et votre cadran de température ne doivent pas entrer en contact avec de l'eau.
Avantages des grils d'intérieur
Vous trouverez ci-dessous les raisons pour lesquelles les grils d’intérieur sont parfaits pour cuisiner.
1. Compact et portable
Les grils électriques d'intérieur présentent un design compact. Cela facilite les déplacements d’un endroit à un autre. De plus, il facilite le rangement et occupe un minimum d’espace. Ils sont également légers.
2. Utilisation toute l’année
Contrairement aux grills extérieurs, les grills intérieurs peuvent cuire toute l’année. Les grils électriques cuisent en été, en hiver et à toute période de l’année. Ils ne sont pas affectés par les intempéries.
De plus, ils sont sans fumée et n’utilisent pas de flammes ; ainsi, ils peuvent cuisiner en toute sécurité à l’intérieur chaque fois que vous avez besoin d’aliments grillés.
Connexes : Comment fonctionnent les grils sans fumée ? Un guide pour les débutants
3. Répartition uniforme de la chaleur
Les grils électriques ont un élément chauffant sous les surfaces de cuisson qui les chauffe uniformément. Il est difficile d’avoir des parties des grils plus chaudes que d’autres. Ainsi, vos aliments sont cuits uniformément
4. Polyvalence
Vous pouvez cuisiner une variété d’aliments sur un gril électrique. Le fait que vous puissiez contrôler les niveaux de chaleur du gril vous permet de régler une température adaptée à l'aliment spécifique que vous cuisinez.
De plus, les grils électriques d’intérieur peuvent être utilisés sur les balcons, les patios ou les toits. Vous pouvez lire ici les aliments que vous pouvez cuisiner sur des grils électriques .
5. Aucune restriction
La plupart des États et des propriétaires fonciers n'autorisent pas l'utilisation de barbecues au charbon de bois et à gaz à l'intérieur. Cependant, les grils électriques sont idéaux pour cuisiner à l’intérieur car ils sont plus sûrs et pratiquement sans fumée.
6. Abordabilité
Les grillades d'intérieur sont très abordables. Par exemple, vous pouvez facilement trouver un gril électrique d’intérieur coûtant moins de 60 $.
Contrairement aux grils extérieurs, les grils électriques ne vous obligent pas à remplir continuellement les réservoirs de gaz ou à acheter du charbon de bois de temps en temps.
Conclusion
Les grils d'intérieur sont excellents et fonctionnent encore mieux que les grils d'extérieur typiques. Ils sont faciles à utiliser et répartissent uniformément la chaleur sur les plaques de cuisson. De plus, vous pouvez cuisiner une variété d’aliments à l’intérieur.
Cependant, la saveur des aliments cuits sur des grils électriques diffère dans une certaine mesure de celle des grils extérieurs car aucune flamme n’est utilisée pour la cuisson. La bonne nouvelle est qu'il existe des moyens d'obtenir une saveur de charbon de bois sur les grils électriques .
