Comment griller sur un gril électrique ?

Vous devez avoir déjà rencontré le terme gril électrique. L'une des raisons pour lesquelles les grils électriques sont exceptionnels est leur capacité à griller à l'intérieur . Ils utilisent l’électricité comme source d’énergie. Cependant, ils produisent des résultats raisonnablement similaires à ceux des grils à gaz et à charbon conventionnels.

Comment cuisiner sur un grill électrique ? Si vous débutez dans le gril électrique ou si vous avez l'intention d'en acheter un, vous êtes au bon endroit. Ceci est un guide simple sur l'utilisation d'un gril électrique pour cuisiner la plupart de vos recettes préférées. N'oubliez pas que griller est agréable et donne le bon goût de vos aliments.

Types de grils électriques

Avant de commencer à utiliser un gril électrique, explorons d'abord les différents types de grils électriques, c'est-à-dire les grils ouverts et les grils de contact.

Les grils ouverts ont une conception similaire à celle des grils extérieurs conventionnels. Habituellement, ils peuvent cuisiner et manipuler des aliments pour des fêtes ou pour de nombreuses personnes grâce à la grande surface de cuisson. Ils sont parfaits pour cuisiner des hot-dogs et des hamburgers.

Les grils de contact ont deux plaques chauffantes et font également office de machine à sandwich Panini. Ils conviennent parfaitement à la cuisson des steaks, des hamburgers, des légumes et des sandwichs.

Les deux types sont des sélections viables pour les grillades en intérieur. Cependant, choisir entre les deux dépend de vos préférences et des types de repas que vous cuisinez régulièrement. Quel que soit le type de grill que vous choisissez, vous apprécierez les éléments suivants :

• Facilité d'utilisation
• Moins de fumée
• Facilité de nettoyage et pièces lavables au lave-vaisselle
• Pas de soucis avec les sources de carburant

Comment utiliser un gril électrique ouvert

La plupart des grils sont livrés avec un manuel d'utilisation illustrant comment utiliser ce gril électrique particulier. Vous trouverez ci-dessous notre guide de base sur la façon d'utiliser un gril électrique ouvert.

• Commencez par installer le gril sur un plan de travail plat et nivelé. Certains grils sont livrés avec un support de gril que vous pouvez utiliser à la place du comptoir de votre cuisine.
• Assurez-vous de vérifier les températures de cuisson dans votre manuel d'utilisation respectif.
• Connectez le cordon d'alimentation du gril à la source d'alimentation.
• Si le cadre de votre gril n'a pas de surface antiadhésive, utilisez un aérosol de cuisson dessus.
• Ajustez la chaleur en conséquence et laissez le gril chauffer. Faites attention au cadre de grill chauffé.
• Placez les aliments sur le gril préchauffé.
• Lorsque les aliments sont cuits à mi-cuisson, utilisez une pince pour retourner l'autre côté. Il améliore l'homogénéité de la cuisson.
• Une fois vos aliments prêts, retirez-les du gril et allumez le bouton d'alimentation du gril.
• Débranchez le cordon d'alimentation de la source d'alimentation et laissez-le refroidir.
• Une fois le gril complètement refroidi, retirez la grille et les lèchefrites pour les nettoyer.
• Séchez les pièces de votre gril pour les ranger.
  
  

Comment utiliser un gril de contact

De même, toutes les grilles de contact sont accompagnées d'un manuel d'utilisation du fabricant respectif. Vous trouverez ci-dessous notre guide de base sur la façon d’utiliser un gril de contact.

• Tout d’abord, installez votre gril de contact sur un comptoir nivelé.
• Vous pouvez utiliser un chiffon pour essuyer la poussière.
• Les grils de contact sont assez compacts et ne nécessitent aucune configuration particulière.
• Continuez et branchez le cordon d’alimentation à la source d’alimentation.
• Fermez les assiettes et laissez chauffer jusqu'à ce qu'il soit prêt à griller.
• Ouvrez le gril et placez vos aliments sur la plaque inférieure. Puis encore une fois, fermez le gril.
• Laissez les aliments cuire. Le temps de cuisson varie en fonction des aliments que vous cuisinez.
• Ouvrez le gril et utilisez une pince pour retirer les aliments de l'assiette.
• Éteignez le gril et débranchez le cordon d'alimentation de la source d'alimentation.
• Laissez les assiettes refroidir.
• Nettoyez le gril et rangez-le.

Assaisonner un gril électrique pour la première utilisation

Une fois que vous avez acquis un nouveau gril électrique, vous devez l'assaisonner. L'utiliser immédiatement sans assaisonnement peut entraîner une cuisson salissante, notamment des aliments collant sur le gril.

Commencez par nettoyer le gril avec une serviette humide. Il élimine toute poussière, contaminants et résidus de fabrication sur le gril.

Ensuite, étalez ou vaporisez une petite quantité d’huiles de cuisson à haute température sur la plaque du gril. S'il y a un excès d'huile sur la plaque, essuyez-la avec une serviette en papier.

Enfin, allumez le gril et faites-le chauffer pendant environ 12 à 18 minutes jusqu'à ce que l'huile fume ou brûle.

L'assaisonnement donnera une couleur foncée à votre plaque de gril et formera une surface antiadhésive. Cela empêchera également les aliments que vous allez griller de brûler ; ainsi, moins de fumée sera produite.

Pensée finale

Utiliser un gril électrique est assez simple que même utiliser des grils conventionnels. Par exemple, il est doté de fonctions de contrôle de la température et vous n’avez pas besoin d’ajouter continuellement du charbon de bois ou du propane. Il est également efficace pour griller des aliments.

Enfin, les grils électriques sont la meilleure offre pour tous ceux qui souhaitent faire des grillades à l’intérieur ou qui vivent dans des appartements limitant les grillades au charbon de bois et au gaz. Leur nature sans fumée les rend efficaces pour les comptoirs de cuisine. Découvrez les grils et plaques électriques d'intérieur Atgrills pour cuire des aliments sur une batterie de cuisine avec revêtement en pierre naturelle.

Sources
feuille.tv
barbecuebarbecuegrill.com
seirestaurant.com