Безопасна ли посуда с каменным покрытием?

Споры о безопасности кухонной посуды никогда не разрешаются. Практически у всех, в том числе и у производителей посуды, есть свое мнение относительно посуды с каменным покрытием. В результате некоторая информация может ввести в заблуждение.

Безопасна ли посуда с каменным покрытием? Высококачественная посуда с каменным покрытием абсолютно безопасна. Обычно это одно из антипригарных покрытий, которые не содержат ПФОК и практически не отслаиваются при использовании такой посуды.

Если вы ищете дополнительную информацию о безопасности посуды с каменным покрытием, продолжайте читать здесь, чтобы получить исчерпывающую информацию.

Насколько безопасна посуда с каменным покрытием?

Прежде чем мы рассмотрим безопасность посуды с каменным покрытием, давайте рассмотрим ее типы. Почему это так важно? Значительное количество людей склонны путать посуду с каменным покрытием и традиционную керамическую посуду.

Посуда из керамики изготавливается из камнесодержащих материалов или материалов, полученных из камня, или покрывается ими. Однако посуда, сделанная только из камня, не проводит тепло эффективно, поскольку она является скорее изолятором.

В результате большая часть керамогранита имеет внутреннюю сердцевину из металлов, таких как алюминий, медь и нержавеющая сталь, и каменное покрытие снаружи.

Итак, какие типы керамической посуды существуют (в основном доступны на рынке)?

Они включают 100% керамику, фарфор и посуду с гранитным покрытием.

Так безопасна ли посуда с каменным покрытием? Камень – это природное вещество, присутствующее в почве, и содержит в себе множество химических веществ и минералов.

Однако это крошечные следы, поэтому они не вызывают особого беспокойства, поскольку они нейтрализуются в процессе нагрева. Однако на безопасность посуды с каменным покрытием влияют и другие компоненты, входящие в состав покрытия.

Например, каменная посуда с фарфоровым покрытием безопасна и нетоксична. Фарфор изготовлен из глины и не содержит наночастиц. С другой стороны, антипригарные керамические покрытия представляют собой проблему безопасности.

Но как? Антипригарное керамическое покрытие представляет собой продукт, полученный из глины или песка золь-гель-процессом. Это процедура, заключающаяся в превращении керамики в жидкость для улучшения ее распыления на кухонную посуду в качестве покрытия.

Пока керамика не пройдет описанный выше процесс, она полностью безопасна. Однако в золь-гель-процессе используются наночастицы диоксида титана, которые создают проблемы безопасности керамических покрытий.

Является ли 100% керамическая посуда самой безопасной посудой?

Как упоминалось выше, вы получаете либо посуду с каменным покрытием, либо посуду из 100% керамики. Однако 100% керамогранит встречается не очень часто.

Хорошо то, что 100% керамическая посуда — самая безопасная посуда. Он полностью не содержит токсинов и безопасен для приготовления пищи. Единственный недостаток – плохой проводник тепла.

Содержит ли посуда с каменным покрытием кадмий, свинец или мышьяк?

На рынке США запрещена посуда, содержащая мышьяк, кадмий и свинец, поскольку они относятся к категории токсинов.

Однако он все равно может присутствовать в посуде с каменным покрытием, но только на внешней стороне, а не на варочной поверхности.

Кроме того, даже при наличии вышеуказанных соединений уровень их воздействия значительно ниже опасного.

Заключительная мысль

Качественная посуда с каменным покрытием безопасна. Он не содержит токсинов, что делает его хорошим вариантом для приготовления пищи. Таким образом, это подвергает ваше здоровье минимальному риску.

Кроме того, качественное каменное покрытие не отслаивается легко и долговечно. Следовательно, он не выделяет минералы в пищу.

Наконец, каменное покрытие не влияет на цвет и вкус вашей еды при контакте с ней.

Ознакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills для приготовления еды на посуде с покрытием из натурального камня.