В чем разница между грилем и сковородкой?

Если вы готовили на открытом воздухе, вы наверняка понимаете большую разницу между грилем и сковородкой. Нам всем нравится иметь любой из этих приборов, чтобы готовить любимые блюда. Однако многие люди склонны путать две варочные поверхности.

Сковорода лучше гриля? Ну, вы можете взаимозаменяемо готовить некоторые продукты на обоих приборах, но они разные. Поэтому в этой краткой статье рассматривается их сравнение и то, как они работают. Это даст лучшее понимание того, как вы приступаете к выбору правильного выбора для своих кулинарных нужд.

Гриль и гриль: в чем разница?

Различие между этими двумя специальными приборами заключается в их характеристиках и применении. Кроме того, при принятии решения о том, что лучше, жизненно важно сосредоточиться на их преимуществах и недостатках.

Сковорода

Характеристики сковороды

• Имеет гладкую, но плоскую поверхность для приготовления пищи
• Поверхность для приготовления пищи имеет прямоугольную или квадратную форму
• Источник тепла обычно расположен под поверхностью для приготовления пищи (будь то электрическая сковорода или сковорода для плиты)
• Можно использовать в помещении
• На поверхности для приготовления пищи у грилей нет стенок/боков

Типы грилей

Решетки бывают разных форм и размеров, подходящие для разных пользователей и применений. Кроме того, это либо электрические сковородки, либо печные сковородки. Ниже приводится объяснение их типов.

1. Настольные сковородки

Большинство настольных сковородок небольшого размера и позволяют готовить еду для нескольких человек. Обычно они портативны и их легко хранить после использования.
Большинство настольных сковородок широко распространены на домашних кухнях и в походах.

2. Отдельно стоящие сковородки

Эти виды сковородок оснащены подставкой и тележкой, которые повышают мобильность. Они крупнее своего аналога — настольных сковородок.
Обычно они больше всего подходят для приготовления пищи на заднем дворе.

3. Вставьте решетку

Это плоская квадратная поверхность для приготовления пищи, которую легко добавить к грилю или барбекю над нагревательным элементом, чтобы создать место для жарки на гриле. Он предназначен для повышения полезности вашего уже существующего гриля.

Преимущества грилей

• Эффективно подходит для использования в помещении и на открытом воздухе
• Это сверхуниверсальные приборы
• Лучше всего подходят для поджаривания и даже приготовления пищи
• Легко чистить и обслуживать

Недостатки грилей

• В зависимости от типа пищи, которую вы готовите, вам, возможно, придется использовать некоторые масла. Однако вам нужно использовать подходящее масло или пищевой спрей.
• Сковороды стоят дороже, чем грили. Однако для клиента, которому он нужен, это не является существенным фактором.

Гриль

Характеристики гриля

• Варочная поверхность гриля имеет выступы на пластине или решетки из прутков, стали или проволоки.
• Грили оставляют следы на продуктах во время приготовления
• Источник тепла находится под варочной поверхностью, т.е.е газовая горелка, угольный костер или электрические нагревательные элементы.
• Грили лучше всего использовать на открытом воздухе, а не в помещении

Типы грилей

Грили классифицируются в зависимости от их конструкции и применения. Здесь представлены различные виды грилей.
1. Крытый гриль – используется для непрямого приготовления на гриле и копчения.
2. Открытый гриль – используется для прямого приготовления на гриле и имеет высокую температуру
3. Гриль для посуды — лучше всего подходит для приготовления на гриле, запекания и копчения на сильном огне
4. Коптильня — традиционный гриль, в котором используется слабый огонь для непрямого приготовления пищи

Преимущества грилей

• Лучше всего подходит для приготовления ароматизированных блюд.
• Простота в использовании
• Они оставляют на продуктах клетчатые следы.

Недостатки грилей

• Глубокая чистка гриля иногда доставляет хлопот
• Грили нельзя использовать в помещении, поскольку они производят слишком много дыма

Сковорода или гриль: что мне купить?

Выбор между этими двумя задачами непрост и может оказаться беспокойным. Оба хороши в своих кулинарных применениях.
Если точнее, сковородка лучше всего подойдет тем, кто любит готовить дома и хочет готовить стейки, гамбургеры, блины и другие блюда. Однако он универсален; с ним можно готовить самые разные блюда. Кроме того, его портативность позволяет готовить еду 2-3 людям во время путешествий на свежем воздухе, например, в походе.
С другой стороны, гриль лучше всего подойдет тем, кто любит готовить на открытом воздухе и любит, чтобы на еде оставались следы от пригораний. Кроме того, он подходит для людей, у которых достаточно места на заднем дворе и регулярно собирает большое количество друзей на ужин или обед.

Заключительная мысль

И сковородки, и грили — это универсальные приспособления для приготовления пищи, которые позволят вам насладиться любимыми рецептами. Однако гриль подходит для продуктов и овощей, нарезанных небольшими кубиками, а гриль подходит для крупных продуктов, таких как куриные и мясные стейки.
Если вы любите готовить и делаете это регулярно, вы можете приобрести оба этих прибора. Небольшая электрическая сковородка и электрический гриль среднего размера — хороший выбор.

Ознакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills, чтобы готовить еду на посуде с покрытием из натурального камня.

Источники
владеют грилем.com
smokedbbqsource.com
руководство по электрической сковороде.орг