Для чего нужна сковородка?

май 19, 2021 3 min read

What is a Griddle Used For? - ATGRILLS

Недавно вы, возможно, заметили, что большинство людей в коммерческом секторе, в сфере активного отдыха и дома начали готовить на гриле завтраки и ужины. Это потому, что вы можете получить много пользы от этих плоских поверхностей для приготовления пищи. Если вы любитель дымного вкуса и аромата ингредиентов в еде, сковорода-гриль — ваш лучший выбор для приготовления пищи. Давайте разберемся, как пользоваться сковородкой.

Что вообще такое гриддл?

Часто некоторые люди путают сковороду со сковородой. Их различия заметны в форме, размере, конструкции площади поверхности и использовании. Сковорода имеет прямоугольную или квадратную форму с плоской верхней поверхностью, которая идеально подходит для приготовления различных блюд, таких как блины, яйца, креветки, ракушки, колбасы и картофель фри.

Существуют различные типы высококачественных сковородок-грилей. Самые популярные сковороды-гриль изготовлены из чугуна и алюминия и обладают превосходной способностью сохранять тепло. Однако значительному числу пользователей по-прежнему нравятся сковороды с антипригарным покрытием из-за повышенного удобства использования.

Одним примечательным изменением на рынке является то, что потребители отдают предпочтение электрическим сковородкам вместо обычных сковородок, устанавливаемых на плитах, для приготовления пищи в коммерческих и бытовых целях. Ну а стоит ли электрическая сковородка того стоит? Да, это. Большинству людей они нравятся из-за равномерного распределения тепла на сковороде во время приготовления. Самое главное, это улучшает бездымное качество приготовления пищи на вашей кухне.

В чем смысл сковородок?

Есть несколько причин, по которым можно остановиться на сковороде-сковороде.

Универсальность 

Нет сомнений в том, что сковородка — универсальный прибор на каждой кухне. Он готовит большинство ваших любимых блюд дома для вашей семьи и в отеле для ваших клиентов. Вот некоторые продукты и рецепты, которые можно приготовить на сковородке: 

  • Блинчики (классические, пышные или хрустящие) 
  • Яйца 
  • Жареный сыр 
  • Бекон 
  • Наан 
  • Бургеры 
  • Швейцарские лепешки 
  • Печенье-гриль 
  • Обертки для пиццы на гриле 
  • Буррито на гриле 
  • Крабовые котлетки 
  • Картошки с оладьями 
  • Тилапия на гриле

Grill griddle with burger, sausage, shrimp and chicken

 

Выше приведен краткий список того, что можно приготовить на сковородке. Это практичный прибор, позволяющий готовить бесконечное количество рецептов из вашего кулинарного списка в любое время дня.

Дыма нет 

В отличие от традиционных сковородок, новейшие электрические сковороды не выделяют дым во время приготовления, что позволяет поддерживать свежий воздух. В результате это позволяет легко готовить как в помещении, так и на открытом воздухе.

Равномерная температура 

Одним из существенных преимуществ сковородок является равномерное распределение температуры по площади рабочей поверхности. Кроме того, во время приготовления вы можете легко и точно контролировать температуру, как на электрической сковороде. Поддержание соответствующей температуры означает сохранение вкуса приготавливаемых продуктов.

Griddle grill even heat distribution

Как пользоваться сковородкой 

Приготовление на сковородке — это простая, но понятная вещь, независимо от типа сковороды, которую вы используете. Вот краткое руководство 

Первое, что нужно сделать, это нагреть сковороду для равномерного распределения тепла по всей поверхности. Это позволяет пище готовиться с одинаковой скоростью.

Затем вы можете добавить кулинарный спрей или масло, чтобы уменьшить вероятность прилипания пищи к сковороде. Добавьте предпочитаемые вами виды или ингредиенты.

Используйте лопаточку, чтобы переворачивать и переворачивать еду на сковороде, чтобы не обжечь руки.

Как только еда будет поджарена и приготовлена ​​по вашему вкусу, той же лопаткой достаньте ее из кастрюли.

Стоит отметить, что на сковородке продукты готовятся быстрее; поэтому будьте внимательны во время приготовления.

Часто задаваемые вопросы о приготовлении блюд на гриле 

  • Как очистить сковороду 

    Как и любой другой кухонный инструмент, сковороду-гриль необходимо мыть после использования. Ниже приведены простые шаги: 

    • Удалите остатки сковороды 
    • Протирать влажной тканью 
    • Смазать его растительным маслом 
    • Протрите масло 
    • Хранить в сухом прохладном месте.

    И наоборот, существуют сковородки, которые можно мыть в посудомоечной машине, и их еще легче чистить.

    • Нужно ли масло для жарки на сковороде?

    Масло необходимо, если вы хотите приготовить еду на гриле. Он предотвращает прилипание продуктов к сковороде, что упрощает приготовление пищи. Кроме того, некоторые люди добавляют масло для улучшения вкуса. Однако использование масла и его количество зависят от типа приготавливаемой пищи.

    • Могу ли я приготовить стейк на электрической сковородке?

      Электрическая сковородка — одна из лучших сковородок. Стейк готовится легко и идеально, как на обычной сковородке.

      Steak on griddle grill


      Заключительная мысль 

      Сковорода — один из подходящих кухонных приборов, который должен быть на каждой кухне. Он универсален, поэтому подойдет для приготовления большинства ваших рецептов. Вы не можете игнорировать тот факт, что его легко использовать и чистить. Кроме того, большинство сковородок бездымны, поэтому безопасны для приготовления пищи в помещении.Воспользуйтесь электрической сковородкой Atgrills, чтобы готовить еду на посуде с покрытием из натурального камня.

      Источники
      marthastewart.com
      unocasa.com
      геспрусит.ком


      Also in Готовка

      What to Smoke on Traeger: Top Recipes and Tips
      What to Smoke on Traeger: Top Recipes and Tips

      июнь 20, 2024 2 min read

      Read More
      How to Cook Perfect Traeger Pork Spare Ribs
      How to Cook Perfect Traeger Pork Spare Ribs

      июнь 20, 2024 1 min read

      Read More
      Delicious Smoked Chex Mix Recipe for Your Next Gathering
      Delicious Smoked Chex Mix Recipe for Your Next Gathering

      июнь 20, 2024 3 min read

      Read More
      RuffRuff App RuffRuff App by Tsun