Your Cart is Empty
Как приготовить сладкий картофель на гриле
Сладкий картофель – это универсальный продукт, который можно готовить по-разному, например, жареный сладкий картофель, пюре из сладкого картофеля, запеченный сладкий картофель и т. д. Пробовали ли вы раньше сладкий картофель на гриле? Они сладкие, нежные и полные вкуса.
Как приготовить сладкий картофель на электрическом гриле? Приготовить сладкий картофель на электрическом гриле так же просто, как приготовить на том же гриле другие продукты. Однако он требует немного дополнительного ухода и времени. Этот пост представляет собой руководство о том, как приготовить идеальный сладкий картофель на гриле.
Какие ингредиенты вам нужны?
Во-первых, перед приготовлением вам необходимо подготовить все ингредиенты. В списке ниже показаны все необходимые ингредиенты:
- Сладкий картофель
- Оливковое масло
- Молотый перец
- Морская соль
- Порошок чили (необязательно)
Примечание: вы можете регулировать количество вышеуказанных ингредиентов в зависимости от количества людей, которых вы будете обслуживать.
Подготовьте сладкий картофель
1. Отварите сладкий картофель
Перед тем, как положить его на гриль, сладкий картофель необходимо отварить в горячей воде. Вы их частично приготовите. При приготовлении сырого сладкого картофеля на гриле может потребоваться длительное время или даже приготовиться неравномерно.
Вымойте сладкий картофель и варите его в горячей воде около 12–15 минут.
При пропаривании сладкий картофель остается хорошо приготовленным и нежным.
2. Нарежьте сладкий картофель тонкими ломтиками.
Через 15 минут слейте воду и нарежьте сладкий картофель ломтиками. Ваши ломтики должны быть примерно ½ дюйма.
Затем разложите их на подносе в один слой. Это позволяет легко и равномерно приправить.
3. Приправьте сладкий картофель
С помощью кисточки намажьте оливковым маслом верхнюю часть ломтиков сладкого картофеля.
Оливковое масло является важным ингредиентом, поскольку оно помогает приправе прилипать к сладкому картофелю. Это также предотвращает их прилипание к поверхности гриля.
Затем приправьте сладкий картофель молотым перцем, порошком чили и солью.
Примечание: вам следует повторить этот процесс с обеих сторон ломтиков сладкого картофеля.
Разогрейте электрический гриль
Разогрейте электрический гриль примерно в течение 10 минут, пока не достигнете средней или высокой температуры. Достигните температуры около 350–400 градусов по Фаренгейту на варочной поверхности гриля.
Предварительный нагрев гриля помогает сформировать красивые и чистые следы от углей.
Приготовьте ломтики сладкого картофеля на гриле
Поместите ломтики сладкого картофеля на предварительно разогретый гриль для приготовления с помощью щипцов. Убедитесь, что ломтики сладкого картофеля не перегружены и лежат на варочной поверхности одним слоем.
Дайте ломтикам сладкого картофеля готовиться примерно 4–6 минут на первой стороне, прежде чем перевернуть их, чтобы приготовить другую сторону. Затем аналогичное время должна готовиться другая сторона.
Прежде чем снимать их с гриля, убедитесь, что они хорошо карамелизированы и на них есть красивые темные следы от гриля. Кроме того, внешняя сторона должна быть хрустящей, но несколько воздушной внутри.
Удалить и подать
Как только сладкий картофель будет готов, снимите его с гриля и подавайте. Вы можете добавить свой любимый соус для макания или соус из лайма чипотле.
Приготовить сладкий картофель на гриле так же просто, как описано выше.
Часто задаваемые вопросы
Следует ли чистить сладкий картофель перед приготовлением на гриле?
Кожура сладкого картофеля съедобна. Поэтому вы можете приготовить их на гриле с кожей или снять ее. Все зависит от вашего рецепта.
Как нарезать сладкий картофель перед приготовлением на гриле?
Вы можете разрезать сладкий картофель вдоль или нарезать ломтиками перед приготовлением на гриле. Однако нарезка является наиболее распространенным методом.
Кроме того, другие решают разрезать их на дольки. Это влечет за собой разрезание сладкого картофеля пополам вдоль, а затем еще раз разрезание каждой половинки вдоль. Из каждой сладкой картофелины вы получите по 4 дольки.
Ознакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills, чтобы приготовить сладкий картофель на посуде с покрытием из натурального камня.
