Your Cart is Empty
Как разогреть ребрышки на гриле
Знаете ли вы, что остатки жареных ребрышек можно разогреть? Да, ты можешь сделать это. Представьте, что вы приготовили на гриле много кусков и не доели их до конца, поэтому решаете хранить их в холодильнике примерно 2–3 дня. Не обязательно есть их холодными.
Итак, как разогреть ребрышки? Существуют разные способы разогрева ребрышек, например, запекание, в микроволновой печи, в машине су-вид или даже на огне. гриль. Однако разогрев ребрышек на гриле — лучший метод, поскольку он придает им свежий вкус гриля. В этой статье описывается весь процесс.
Как разогреть ребрышки на электрическом гриле
Вот пошаговое руководство о том, как разогреть ребрышки на гриле. В зависимости от типа гриля, который вы будете использовать, время приготовления может варьироваться.
Достаньте ребрышки из холодильника
Первый шаг — достать ребрышки из холодильника и дать им достичь комнатной температуры. Это займет около 30 минут. Никогда не кладите ребрышки или другие продукты на гриль прямо из холодильника, если они не имеют комнатной температуры.
Предварительно разогрейте гриль
Во-вторых, пока вы ждете, пока ребрышки достигнут комнатной температуры, вам следует предварительно разогреть гриль. Увеличьте температуру гриля примерно до 250 градусов по Фаренгейту и разогревайте его примерно 20 минут. Это предотвращает прилипание ребер к поверхности гриля.
Подготовьте ребрышки
Как только ваши ребрышки достигнут комнатной температуры и мясо остынет, натрите их соусом или капните на них несколько капель воды.
Затем свободно оберните ребра алюминиевой фольгой. Вы можете подумать о том, чтобы добавить еще один слой алюминиевой фольги, чтобы надежно удержать влагу в ребре.
Положите ребрышки на гриль
Если гриль уже разогрет, вы можете положить на него завернутые ребрышки. Дайте ребрам впитать тепло примерно 5 минут. Переверните упаковку и дайте ей обжариться с другой стороны в течение 5 минут. Однако время приготовления может быть больше или меньше в зависимости от температуры вашего гриля и размера ребер.
Проверьте внутреннюю температуру
Прежде чем снимать ребра с гриля, убедитесь, что внутренняя температура достигла около 165 градусов по Фаренгейту.
Удалить и подать
Если ваши ребрышки достигли нужной внутренней температуры, они готовы. Снимите с гриля.
Вы можете оставить их примерно на 5 минут, прежде чем нарезать.
Процесс разогрева ребер на гриле так же прост, как описано выше. Он также сохраняет аромат и вкус, относительно похожий на вкус свежеприготовленных на гриле ребрышек.
Часто задаваемые вопросы
Как приготовить на гриле уже готовые ребрышки
Достаньте приготовленные ребрышки из холодильника и доведите их до комнатной температуры с помощью холодной проточной воды. Во время оттаивания следите за тем, чтобы ребрышки находились в герметичной упаковке и в них не могла проникнуть вода. Затем разогрейте гриль около 20 минут. Наконец, обжарьте ребрышки примерно по 5–6 минут с каждой стороны.
Как разогреть ребрышки, не пересушивая их?
Хороший способ разогреть ребрышки, не пересушивая их, — использовать медленный огонь и готовить на медленном огне. Таким образом, они могут легко сохранить свою влажность, текстуру и вкус.
Как сохранить ребрышки влажными после приготовления?
Чтобы ребрышки после приготовления оставались влажными, следует плотно обернуть их двумя слоями алюминиевой фольги. Этот метод удерживает влагу в ребрах на длительный период перед подачей на стол.
Ознакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills, чтобы разогреть ребрышки в посуде с покрытием из натурального камня.
Источники
foodfirefriends.ком
