ноябрь 23, 2021 2 min read
Блюда, приготовленные на гриле, превосходны. Когда дело доходит до блюд, приготовленных на гриле, аромат дымка очень важен для большинства любителей еды. Хотя большинство типичных грилей, т.е.е Газовый и угольный гриль имеют в своей конструкции коробку для копчения, а электрические грили — нет.
Могу ли я добиться аромата дыма на электрическом гриле? Да, вы можете сделать небольшую коробку для копчения своими руками и использовать ее на электрическом гриле. Он аналогичен обычной коптильне и дает аналогичные результаты. Другие люди также используют дымные ингредиенты при приготовлении еды на гриле. В этом посте рассматриваются два основных способа изготовления мини-коптильни для электрического гриля.
Из алюминиевой чашки для кексов можно сделать красивую коптильню разумного размера, сделанную своими руками, которую можно использовать на электрическом гриле. Давайте сначала сосредоточимся на том, что вам понадобится для этого простого проекта, как описано ниже:
Процесс изготовления коптильни для формочек для кексов:
Преимущество вышеуказанного типа дымовой камеры – ее небольшой размер. В зависимости от размера вашего гриля вы можете сделать несколько мини-дымок из алюминиевых формочек для кексов.
Один из распространенных способов изготовления коптильни для электрического гриля — использование обычной алюминиевой фольги. Это также доступная альтернатива. Ниже приведено все необходимое:
Процесс:
В зависимости от размера вашего электрического гриля вы можете сделать столько карманов, сколько он сможет вместить. Их довольно легко сделать и они бюджетны.
Если ваша алюминиевая фольга недостаточно прочная и слишком толстая, вы можете использовать двойной слой, чтобы увеличить ее толщину.
Да, в алюминиевую фольгу для копчения можно положить щепу. Все, что вам нужно, это положить горсть щепы в крыльцо из алюминиевой фольги, сложить ее и проделать отверстия. Затем вы можете положить его на гриль и использовать в качестве коптильни.
Избегайте курения изделий из древесины хвойных пород, таких как ель, кедр, сосна, красное дерево, кипарис и т. д. Он содержит терпены и сок, из-за чего мясо приобретает неприятный привкус.
Да, вы можете замачивать щепу практически в любой жидкости по вашему выбору. Это зависит от того, какой именно вкус вы хотите придать еде.
Познакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills, чтобы готовить еду на посуде с покрытием из натурального камня.
Источники
гриль с электроприводом.ком
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…