Приготовление замороженной кукурузы в початках: пошаговое руководство

Любое летнее барбекю будет неполным без правильных сторон, которые помогут вывести его на новый уровень. Вы можете жарить на гриле такие овощи, как кукурузу, морковь, лук и многое другое. Многие люди любят кукурузу в початках с говядиной, бараниной и курицей.

Вы можете приготовить его на гриле в свежем виде или приготовить на гриле початок замороженной кукурузы в початке для приготовления барбекю. Итак, если вы хотите приготовить замороженную кукурузу в початках на гриле, вы попали по адресу.

Вот пошаговое руководство, которое поможет без проблем приготовить замороженную кукурузу в початках.

1. Разморозить кукурузу 

Первое, что вам нужно сделать, это разморозить кукурузу, достав ее из морозильной камеры. Однако, если замороженная кукуруза все еще находится в шелухе, обязательно снимите ее и оставьте при комнатной температуре на полчаса-час. Это позволит вам без проблем разморозить кукурузу и приготовить ее на гриле.

С другой стороны, если вы используете замороженную кукурузу в початках без шелухи, вы можете просто поместить кукурузу в миску с холодной водой на десять-пятнадцать минут. Мы рекомендуем тщательно высушить кукурузу перед приготовлением на гриле, чтобы она не запарилась. Если она не сухая, то кукуруза, скорее всего, пропарится на гриле.

2. Время готовить гриль 

Пока вы достали кукурузу для разморозки, пришло время правильно подготовить гриль. Мы рекомендуем предварительно разогреть гриль на средне-сильном огне до температуры от 375 до 400F. Однако если у вас газовый гриль, то вы можете включить горелки на максимальную мощность и закрыть крышку, чтобы он нагрелся.

Если у вас есть угольный гриль, мы рекомендуем вам разжечь угли и дать им нагреться, прежде чем начинать жарить кукурузу. Выбранная вами настройка будет зависеть от типа вашего гриля. Просто убедитесь, что она имеет правильную температуру, прежде чем добавлять кукурузу.

3. Смажьте кукурузу маслом для смазывания 

Пока гриль нагревается, возьмите початок кукурузы и кисточкой смажьте кукурузу слоем масла. Это важно сделать, потому что кукуруза не прилипнет к решетке. Кроме того, это также гарантирует равномерное приготовление кукурузы с каждой стороны.

Для этой цели можно использовать различные типы масел. Однако лучшими маслами для этого будет растительное или оливковое масло. Любое растительное масло лучше всего подойдет для получения легкого слоя на кукурузе.

4. Используйте свои любимые приправы для кукурузы

Правильная приправа кукурузы — лучший способ улучшить ее вкус. Никто не любит пресную кукурузу, поэтому вам нужна правильная смесь приправ. Вы можете использовать паприку, соль, порошок чили, перец и многое другое.

С другой стороны, если вы предпочитаете сладкие приправы, вы можете посыпать кукурузу медом или коричневым сахаром. Вы должны использовать правильную смесь, чтобы получить желаемый вкусовой профиль. Даже если вы не хотите добавлять ароматизатор, вам все равно придется добавить соль и перец, чтобы кукуруза не была пресной.

5. Готовьте равномерно, завернув в фольгу

Теперь, когда початки кукурузы с маслом и приправами готовы, вам нужно завернуть каждый початок в алюминиевую фольгу. Это важный шаг, поскольку он гарантирует, что кукуруза не высохнет и приготовится равномерно со всех сторон. Мы рекомендуем плотно завернуть его, но оставить немного места, чтобы пар не собирался в фольге.

Если оставить немного места, кукуруза приготовится должным образом и не размокнет. Итак, следуйте этим рекомендациям, чтобы кукуруза в початках приготовилась наилучшим образом.

6. Время жарить 

После того, как кукуруза завернута, пора положить ее фольгой на гриль, закрыть верх и дать готовиться пятнадцать-двадцать минут. Вы должны переворачивать кукурузу каждые пять минут. Это позволит каждой стороне приготовиться должным образом и не подгореть.

Следите за кукурузой и не оставляйте ее без присмотра надолго. Если вы это сделаете, она может подгореть, и вы не получите сочного и нежного початка кукурузы в початке.

7. Достаньте его из фольги и подавайте 

Наконец, по прошествии двадцати минут вы должны вынуть кукурузу из гриля и оставить ее на несколько минут, чтобы она остыла. Затем нужно развернуть кукурузу из алюминиевой фольги. Вы также можете добавить больше приправ, чтобы кукуруза стала более ароматной.

Например, вы можете добавить соль, сливочное масло и любую другую приправу, которая вам нравится. Это поможет вам еще больше улучшить вкус и получить маслянистую текстуру, которая будет невероятно хорошо сочетаться с остальными блюдами, приготовленными на гриле.

Также читайте: 5 полезных рецептов приготовления на гриле, которыми можно наслаждаться в любое время

Советы по приготовлению лучшей кукурузы в початках 

Вот несколько советов, которые помогут сделать початки кукурузы еще лучше:

Подавайте с правильными блюдами 

Початки кукурузы можно подавать к правильным основным блюдам. К ним относятся мясо на гриле, стейки, гамбургеры и многое другое. Вы также можете добавить больше гарниров, чтобы создать полноценное блюдо с овощами и белком, чтобы ваши гости летом могли насладиться отличным блюдом, приготовленным на гриле.

Добавьте древесную щепу для придания дымного вкуса 

Если вы хотите, чтобы кукуруза в початках придавала дымный вкус, вы можете добавить в гриль немного древесной щепы. Обязательно замочите щепу в воде как минимум на полчаса. Некоторые вкусы, которые отлично сочетаются с кукурузой, включают вишню и гикори.

Добавьте кукурузу на решетку гриля, чтобы придать ей обугленный вкус 

Если вы хотите, чтобы кукуруза приобрела привкус обугленного мяса, вы можете на несколько минут вынуть кукурузу из фольги и положить ее прямо на гриль. Делайте это только в течение нескольких минут по окончании приготовления. Это придаст ей обугленный вкус снаружи, сохраняя при этом кукурузу нежной и влажной внутри.

Заключительные слова 

Это было полное руководство, которое поможет вам понять, как приготовить замороженную кукурузу в початках на гриле. Следуйте всем этим рекомендациям, и в конце концов у вас будет вкусная кукуруза в початках, которая вам обязательно понравится. Просто убедитесь, что вы используете много масла и приправ, чтобы получить невероятный вкус.

Как только вы это сделаете, вашим гостям понравится кукуруза и они спросят, как вы ее приготовили на гриле, чтобы получить такой сочный вкус. Чтобы довести ее до совершенства, вам может потребоваться несколько проб и ошибок, но как только вы все сделаете правильно, вам захочется каждый раз жарить кукурузу в початках вместе с барбекю.