Наиболее распространенные проблемы со сковородкой Blackstone и способы их решения

Сковороды Blackstone — лучшие в отрасли, но при их использовании могут возникнуть проблемы. Изделия достаточно прочные, поэтому вам не придется беспокоиться, если у вашей сковордли Blackstone возникнут какие-либо проблемы. Сковороды Blackstone доступны по цене, долговечны и позволяют эффективно готовить еду.

Это руководство по устранению неполадок поможет вам выявить распространенные проблемы и даст советы о том, как их избежать и как справиться с ними, если они возникнут. Из этой статьи вы узнаете о проблемах со сковородками Blackstone и их решениях.

Проблемы со сковородкой Blackstone

Сковороды Blackstone нравятся всем, но есть некоторые общие проблемы, с которыми вы можете столкнуться при использовании этих продуктов. Давайте узнаем о проблемах и советах по их устранению.

Ржавление

Ржавчина верхней части сковороды — распространенная проблема. Не волнуйтесь, эту проблему можно легко решить. Если вы видите ржавчину на верхней части сковороды, не расстраивайтесь, с вашим грилем все будет в порядке. Основная проблема возникает, когда вы не боретесь с ржавчиной, как только ее видите.

Причины ржавления

Некоторыми из распространенных причин появления ржавчины являются размещение сковороды без крышки, воздействие влаги, приготовление кислых продуктов, контакт сковороды с паром, невысушивание гриля и отсутствие приправ перед его использованием.

Советы по предотвращению ржавчины 

• Всегда храните сковородку в сухом и прохладном месте
• Сезон после каждого использования с момента первого использования
• Нанесите слой масла на поверхность 
• Защитите его от влаги
• Используйте крышку, если не используете сковородку

Искажение

Сковороды Blackstone изготовлены из стали и, как и другие металлы, сталь сжимается и расширяется при охлаждении и нагревании. Это вызывает деформацию, особенно когда вы впервые готовите на новой сковороде, но это временно, и проблема решается при дальнейшем приготовлении.

Вам нужно часто готовить, чтобы привыкнуть к сжатию и расширению. Деформация портит впечатление от приготовления на гриле, и если она сохраняется в течение длительного времени, вам необходимо заменить верхнюю часть.

Причины деформации

Основными причинами деформации являются чрезмерный и неравномерный нагрев и резкие изменения температуры.

Советы по предотвращению деформации

Обязательно используйте все конфорки во время приготовления, чтобы температура на варочной панели оставалась постоянной. Неравномерность температуры приводит к короблению. Использование одной или двух конфорок может привести к серьезной деформации, поэтому, даже если вы готовите небольшое блюдо, включайте все конфорки или используйте сковороду.

Убедитесь, что сковорода правильно подходит к плите. Когда конфорки нагревают варочную панель неравномерно, некоторые участки гриля обволакиваются.

Не допускайте слишком высоких температур при приготовлении замороженных продуктов. Никогда не наливайте охлажденную воду на очень горячий гриль, так как это приведет к резкому изменению температуры, которое может быть невыносимо для сковороды. Никогда не нагревайте большие кастрюли с водой, поскольку они действуют как радиаторы и поглощают слишком много тепла, что приводит к деформации.

Осторожно и равномерно разогрейте гриль. После этого температура сохраняется в течение более длительного периода времени. Вы можете сделать это, сначала установив слабый огонь и постепенно увеличивая температуру до необходимого уровня. Вы можете эффективно контролировать нагрев, начиная нагревание медленно. Более того, не перегревайте.

Отслаивание

Когда варочная поверхность отслаивается, это называется отслаиванием. Это может испортить вам впечатление от готовки, так как во время еды вы можете обнаружить металлические кусочки. Отслаивание — это нормально, если вы не приправляете сковороду должным образом. Если хорошо понимать способ заправки, то шелушение невозможно. Поэтому важно предотвратить шелушение, а не решать проблему.

Причины отслаивания

Если вы не приправите сковороду должным образом, может возникнуть отслаивание. Никогда не допускайте скопления смазки на плоской поверхности. Это связано с тем, что жир со временем прилипает и затвердевает, что нарушает гладкость поверхности и вызывает отслаивание. Более того, использование скребка приводит к появлению царапин, которые приводят к отслаиванию.

Советы по предотвращению расслоения

Всегда очищайте новую сковороду перед началом приготовления пищи, поскольку это помогает удалить микробы, грязь и мусор. Отслаивание делает поверхность шероховатой, поэтому слой масла поможет сохранить поверхность гладкой. Вы можете использовать в качестве приправы оливковое масло, арахисовое масло, кокосовое масло, масло авокадо, подсолнечное масло, масло виноградных косточек и масло канолы, поскольку эти масла имеют высокую температуру дымления. Часто приправляйте сковороду раз в 15 дней. Используйте скребок осторожно, так как он может привести к появлению царапин. После удаления жира протрите сковороду мягкой тканью.

Царапина

Во многих случаях верхняя часть сковороды становится шероховатой, но не волнуйтесь, поскольку царапины остаются на слое приправы и не влияют на производительность. С царапинами можно легко и быстро справиться. Если приправлять сковороду после каждого использования, царапины быстро исчезнут. Устранение глубоких царапин требует больше времени, и вам придется несколько раз приправить варочную панель-гриль.

Если царапины очень сильные, то обязательно верните его. Сколы, царапины и вмятины не так уж и важны и их можно устранить с помощью приправ, но это не означает, что вы используете бракованный или испорченный товар.

Предотвращение царапин на сковородке

Даже если вы используете подходящую посуду, на слое приправы могут остаться царапины. Этого можно избежать, если осторожно пользоваться сковородкой и аккуратно натирать поверхность скребком. Кроме того, когда вы используете для приготовления пищи металлические лопатки, делайте это осторожно, без применения силы. Никогда не используйте агрессивные моющие средства, щетки и подушечки при чистке сковороды.

Сковорода не нагревается

Иногда ваша  чернокаменная сковородка недостаточно нагреваетсяи этому есть несколько причин, например:

Проблема с воспламенителем 

Запальник зажигает горелку, и когда он не работает, он не может зажечь горелку и, следовательно, сковородка не нагревается. Вам следует проверить аккумулятор, и если проблема не устранится, вам необходимо заменить воспламенитель.

Погодные условия

Зима идеально подходит для приготовления еды на открытом воздухе, но сковородка не нагревается должным образом в холодную погоду по сравнению с теплыми месяцами. Это происходит потому, что холодный воздух охлаждает варочную панель. Испарение пропана затруднено в холодных погодных условиях.Ветер также может раздуть пламя, и горелка не сможет долго гореть должным образом, поэтому сковорода не нагревается.

Проблема с регулятором

Регулятор контролирует подачу пропана на сковороду, и неисправный регулятор не может выполнять свою работу. Неподходящий поток пропана не может должным образом нагреть сковороду. При необходимости выполните сброс или замену регулятора.

Проблема с Воздушными воротами 

Воздушная заслонка контролирует подачу воздуха в горелку, и если она не открыта, поток кислорода в горелку ограничивается, и сковородка не нагревается легко. Обязательно откройте воздушную заслонку настолько, чтобы решить эту проблему.

Вы можете сделать сковороду более горячей, выполнив следующие действия:

• Включение всех горелок, так как достижение высокой температуры затруднительно при использовании одной или двух горелок.
• Регулятор, воздушный клапан и воспламенитель должны работать правильно.
• Используйте лобовое стекло, чтобы защитить сковороду от ветра

Заключительные слова

Приправы — ключ к сохранению сковороды Blackstone. Всегда чистите сковороду после приготовления и тщательно протирайте ее. Приправа подобна лекарству для сковородки: она спасает вас от неприятностей, позволяя вам наслаждаться процессом приготовления пищи.