Фритюрница или электрический гриль: что заслуживает места на вашей кухне?

Каждый любитель кухни хотя бы раз сталкивался с этой дилеммой: аэрофритюрница или электрический гриль? Оба обещают восхитительные результаты, но какой из них действительно заслуживает места на вашей столешнице?

Являетесь ли вы опытным шеф-поваром или домашним поваром, желающим обновить свою технику, это подробное руководство поможет вам разобраться в нюансах этих двух популярных приборов. Погрузитесь в игру и начните кулинарную битву!

Итак, в чем разница между аэрофритюрницей и электрическим грилем?

В фритюрницах продукты готовятся без масла, тогда как для электрического гриля может потребоваться использование некоторых масел. Однако не для всех блюд, приготовленных на электрогриле, требуется масло. Кроме того, электрические грили хорошо известны своим уникальным вкусом блюд, а аэрофритюрницы более известны своей универсальностью.

Итак, давайте узнаем больше, чтобы выяснить, какой из них вам следует купить.

Что такое фритюрница?

Аэрофритюрница — это небольшое настольное устройство, которое имитирует жарку продуктов в конвекционной печи, не погружая их в масло. Однако для приготовления некоторых рецептов в аэрофритюрнице может потребоваться очень мало масла.

Для приготовления используется только горячий воздух: он циркулирует в рабочей камере с высокой скоростью. Этот процесс аналогичен запеканию (обратите внимание: между жаркой на воздухе и запеканием есть разница) и запеканию.

Аэрофритюрница — это универсальное оборудование, позволяющее готовить самые разнообразные продукты: от мяса до картофеля фри и овощей.

Что такое электрический гриль?

Электрический гриль — это прибор для приготовления пищи с плоской и гладкой поверхностью для приготовления пищи. В нижней части варочной поверхности имеется электрический нагревательный элемент, который действует как источник тепла. Кроме того, большинство электрических грилей имеют регуляторы температуры, с помощью которых можно легко регулировать температуру во время приготовления.

Одна уникальная особенность электрических грилей, таких как Электрический гриль Atgrills , заключается в том, что они универсальны и не выделяют дым, что делает их эффективными. для использования внутри помещений.

Наконец, электрические грили придают еде уникальный вкус, привлекая большинство ценителей еды.

Различия: фритюрница и электрические грили 

Часто людям сложно выбрать между аэрофритюрницей и электрическим грилем, поскольку оба эти прибора просты в использовании и недороги. Теперь давайте рассмотрим некоторые их различия, чтобы вы могли легко сделать выбор. Их различия основаны на следующих аспектах:

А. Функции 

Электрические грили имеют выступы/бороздки, которые оставляют на еде следы от гриля и позволяют излишкам масла стекать во время приготовления на гриле. Кроме того, они оснащены системой контроля температуры, которая позволит вам регулировать температуру в зависимости от типа готовящейся пищи.

Аэрофритюрницы оснащены воздушной технологией, позволяющей готовить пищу горячим воздухом со всех сторон. Кроме того, в их конструкции предусмотрены сковороды для гриля с отверстиями, через которые излишки жира/масла из продуктов стекают на дно фритюрницы. Кроме того, современные аэрофритюрницы оснащены съемной корзиной или ящиком.

Б. Процесс приготовления 

Готовить на аэрофритюрнице и электрогриле легко.

Вы можете готовить как в корзине, так и на гриле во фритюрнице. Затем отрегулируйте температуру в соответствии с блюдом, которое вы будете готовить. Горячий воздух готовит еду и она готова к подаче.

Для приготовления на электрическом гриле необходимо предварительно разогреть гриль, затем положить на него еду и дать ей готовиться в течение нескольких минут с каждой стороны, прежде чем перевернуть ее. Все излишки масла и сока стекают в поддон для сбора капель.

С. Время приготовления 

Приготовление на электрическом гриле занимает больше времени, чем приготовление во фритюрницах. Для достижения наилучшего результата гриль необходимо предварительно разогреть, чтобы пища не прилипала к нему. С другой стороны, аэрофритюрница использует очень горячий воздух, что ускоряет процесс приготовления.

Д. Попробуйте 

Одна вещь, которая обуславливает существенную разницу между этими двумя приборами, — это вкус. Продукты, приготовленные на гриле, имеют уникальный вкус и оставляют на поверхности черные или коричневые следы от гриля и некоторую корочку.

Напротив, продукты, обжаренные на воздухе, хрустящие, но лишены уникального вкуса, как продукты, приготовленные на гриле.

Какой купить или выбрать? Аэрофритюрница или электрический гриль?

Из приведенного выше описания можно сказать, что и электрические грили, и фритюрницы — отличные продукты. Поэтому выбор того или иного варианта должен основываться на личных предпочтениях и типе приготовления, который вы часто готовите.

Хотите еду с уникальным вкусом, хрустящей корочкой, нежной внутри и красиво поджаренной? Тогда ваш окончательный выбор – электрический гриль. Кроме того, это подходящий прибор для гурманов, которым нравится еда, приготовленная на гриле.

Существенным преимуществом электрических грилей является то, что их можно использовать в помещении на стойке, и они достаточно универсальны.Так что обратите внимание на наш электрический грильs , который не обойдется вам дорого.

Хотите супербыстрый метод приготовления без использования растительного масла/жира? Вместо этого вам следует рассмотреть возможность использования фритюрницы. Аэрофритюрница лучше всего подходит для быстрого приготовления и универсальности.