Достаточно ли горячий электрический гриль?

Приготовление пищи на электрических грилях имеет множество преимуществ, таких как простота использования и удобство. Удобство достигается за счет равномерного распределения тепла по варочной поверхности и достижения подходящего уровня тепла для приготовления конкретных продуктов на гриле.

Итак, нагревается ли электрический гриль достаточно? Электрические грили достаточно нагреваются, чтобы приготовить на гриле большинство продуктов, и достигают высоких температур около 500°С, чтобы 600 градусов по Фаренгейту. Однако большинство грилей оснащены регуляторами температуры, позволяющими регулировать температуру во время приготовления. Давайте выясним, насколько горячими становятся электрические грили при каждой настройке и сколько времени они нагреваются.

Насколько сильно нагревается электрический гриль?

Одна вещь, которая делает электрические грили актуальными для приготовления большинства блюд, — это регулирование температуры. Вы можете отрегулировать температуру, чтобы она была достаточно горячей для приготовления конкретной еды. Обычно самая низкая температура составляет около 250 градусов по Фаренгейту, а самая высокая — около 650 градусов по Фаренгейту. Однако это зависит от модели гриля, которую вы можете использовать.

В таблице ниже показано, насколько горячим становится гриль при различных настройках электрического гриля.  

Сколько времени нагревается электрический гриль?

На электрическом гриле требуется около 15 минут, чтобы достичь самой высокой температуры, подходящей для поджаривания. Для достижения идеального тепла для медленного приготовления при низких уровнях нагрева требуется около 10 минут или меньше. Однако некоторые люди предпочитают нагревать гриль до 20 минут, чтобы он стал более горячим, в зависимости от приготавливаемых продуктов и электрического гриля, который они используют.

Все вышеперечисленные периоды достигаются при предварительном разогреве гриля перед приготовлением.

Что можно приготовить на электрическом гриле на каждом уровне нагрева?

Каждый уровень температуры идеально подходит для приготовления определенных блюд. Вот наша рекомендация.

Высокая температура (450–650 градусов по Фаренгейту)

Сильный огонь на электрических грилях лучше всего подходит для приготовления стейков, кебабов и свиных отбивных. Гриль, достигший этого уровня нагрева, лучше всего подходит для обжаривания. Оно достаточно горячее, и вы почувствуете шипение, когда кусок мяса окажется на пластине для гриля. Кроме того, он легко оставляет следы от ожогов на продуктах.

Средний нагрев (375–450 градусов по Фаренгейту)

Такой нагрев на электрическом гриле идеально подходит для приготовления овощей, гамбургеров и рыбы. Несмотря на медленное приготовление, такой нагрев обеспечивает идеальную внутреннюю температуру и правильное приготовление средней части блюда. Это также удобно для создания следов прижигания.

Низко-средняя температура (325–375 градусов по Фаренгейту) 

Нагрев в этом диапазоне идеально подходит для приготовления колбас и курицы на гриле. Она достаточно горячая, чтобы обеспечить оптимальную внутреннюю температуру для правильного приготовления. При таком уровне нагрева вы также добьетесь эффекта подрумянивания стейка.

Ознакомьтесь с нашим руководством о насколько горячим должен быть электрический гриль для стейка. 

Итог 

Нет сомнений в том, что электрические грили достаточно нагреваются от низкого уровня нагрева (250 градусов по Фаренгейту) до высокого уровня нагрева (около 650 градусов по Фаренгейту). Большинство электрических грилей оснащены регулятором температуры. Это облегчает регулирование уровня нагрева конкретных продуктов, приготовленных на гриле.Ознакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills, чтобы готовить еду на посуде с покрытием из натурального камня.

Источники
thebestdibs.com
bbqchiefs.ком