揭开谜团：为什么我的烤架着火了？
烧烤对每个人来说都是一种有趣的体验；然而，如果您不小心，一项简单有趣的活动可能会变得危险且令人沮丧。 有时，您的烤架可能会着火，这可能会导致很多问题，包括财产损失以及朋友或家人受伤。
烤架着火的原因有很多。 作为一个喜欢烧烤的人，你应该了解所有这些事情，这样你就可以防止火灾的发生和蔓延。
烤架着火的原因
让我们来谈谈每个烧烤爱好者都应该知道的几个原因。
石油滴入煤炭
当您在烤架上烹饪食物时，油滴到炉排上是很常见的。 有时肉中的脂肪也会滴下来。 当它与煤炭接触时，烤架就会发光。 当您在食物上涂上油或其他类似的腌料时，通常会发生这种情况。 如果您反应不迅速，火势可能会蔓延。
昆虫会堵塞烤架
如果您没有正确维护烤架，那么烤架中的燃气管将成为许多昆虫的家园，包括蜘蛛。 昆虫可能会在管内结网和筑巢，从而阻碍气体从气瓶到烤架的传输。 在这种情况下，一些气体可能会被困在管中并通过其他方式泄漏。 如果它在烤架旋钮附近泄漏，可能会导致烤架起火。
燃烧器已打开，但烤架盖已放下
当烤架被盖住但燃烧器仍然打开时，烤架可能会过热，并且烤架中积聚的油脂会因热量增加而着火。
打火机液体
许多人使用打火机液体之类的东西来点燃烤架，如果您使用太多的打火机液体，那么烤架会很快着火。 这也会引起火灾，点燃炉排上的油脂。 重要的是要使用适量的打火机液体并在开始烹饪之前让它燃烧掉。 这样可以避免烤架起火，并且使用适量的打火机液体也不会影响食物的味道。 如果您使用过多的打火机油，您的食物可能会闻到油的气味和味道。
烤架损坏
即使在不使用烤架时，正确维护它也很重要。 尽量把它放在不会损坏和弄脏的地方。 损坏的烤架肯定会在某个时候漏水。 因此，在下次烧烤时点燃烤架之前，请检查其是否有损坏，以避免出现任何问题。 需要注意的一件事是检查燃气软管是否工作正常。
丙烷罐损坏
在某些情况下，您的烤架可能工作正常，但可能是您的丙烷罐损坏了。 泄漏的丙烷罐不仅会引起火灾，而且如果泄漏较大，也可能导致爆炸，因此在将液化石油气罐连接到烤架之前检查液化石油气罐是否有泄漏至关重要。
让烤架无人看管
烧烤时，切勿让烤架无人看管，特别是如果那里还有孩子的话。 如果您让烤架无人看管并且没有人查看温度，那么烤架可能会过热，并且油脂可能会开始燃烧。 如果有人始终在烤架前，则可以避免许多事故。 烧烤人员可以快速发现问题并解决它们。 一个简单的决定让烤架无人看管可能会产生许多危险的后果。
在烤架上方有一个遮阳篷
大多数人都喜欢在后院烧烤，通常后院都有遮阳篷和木甲板，还有装饰品。 如果您将烤架放在这些地方之一附近，那么当温度升高时它们肯定会着火。 许多人喜欢在烤架上方有一个遮阳篷，以在烤架上工作时保护自己免受阳光照射。 这可能会让您免受阳光照射，但也可能存在安全隐患，因为遮阳篷很容易着火并蔓延到后院的其他地方。
防止烤架着火的提示
现在，我们来谈谈可以采取哪些措施来防止烤架着火。
烧烤时要积极主动
当您准备烧烤时，积极主动至关重要。 采取所有安全预防措施，并随时准备好面对任何问题。 戴上手套，将所有可燃物移离烤架，准备一些长钳子，以免手被烫伤，并在身边放一个灭火器。
切勿将水倒在烤架上
人们想要扑灭烤架上的火时，第一反应就是往上面浇水。 这是你绝对不应该做的事情。 向油脂着火浇水会导致火势蔓延，并且会变得更难扑灭。
保持烤架清洁
避免烤架着火的最简单方法就是保持其清洁。 每次使用后，请务必刮擦格栅并清洁滴水盘。 这将有助于防止油脂积聚并可能引发火灾。 另外，无论如何没有人愿意在肮脏的烤架上做饭。
刮风天尽量不要烧烤
当室外有风时，氧气很可能进入火箱，当氧气与火接触时，会引起火灾。 在大风天，您的烤架可能会引发危险的火灾。 此外，刮风的日子无论如何也不是烧烤的理想时间。
在将肉放在烤架上之前尝试去除脂肪
烤肉时，脂肪会滴到炉排上并引起燃烧。 如果在将肉放在烤架上之前先除去肉上的脂肪，则可以最大程度地减少火灾的风险。 如果你不知道如何去除肉上的脂肪，那么最好请其他专家来切；否则，您最终可能会切割出比所需的更大的部分。
设置两区加热系统
烧烤时始终设置两区加热系统。 将所有煤炭放在烤架的一侧，另一侧保持空。 有煤的一侧称为热区，而空的一侧称为冷区。 因此，如果烤架着火，您可以将食物移至烤架较冷的区域。 这可以防止食物在火灾中煮过头或烧焦。 然后，您可以尝试扑灭火并将食物放回较热的一侧。
最后的想法
当油脂和脂肪积聚并点燃时，烤架会着火。 发生这种情况的原因有多种，包括没有经常清洁烤架、使用过多的打火机液体或无人看管烤架。 然而，只要稍加小心和注意，您就可以防止烤架着火，并在整个夏天享受美味的后院烧烤。
