十一月25,2021 1 读
烧烤食品味道鲜美,风味独特。 但加入一勺酱汁或者在烤肉上刷上一层酱汁,就会带来美味的明显变化。 本质上,在烧烤时您几乎不会错过一瓶或一碗烧烤酱。
常见的烧烤酱有哪些? 包括德克萨斯烧烤酱、南卡罗来纳州酱、堪萨斯城酱和传统酱。 这些是您遇到的典型酱汁,具体取决于您准备的烧烤类型和您来自哪里。 继续阅读此处,我们会找到烧烤酱是否适合您的答案。
瓶装酱汁是否适合您是相对的,即。e,是和不是。 我们分别从两个方面来探讨一下。
BBQ酱汁是烧烤或熏制肉类和蔬菜时必不可少的配料。 它们被用作腌料、配料和调味品。
瓶装酱汁由甜味剂、调味料、番茄酱和醋制成。 所有这些成分都增强了烧烤食品的味道和风味。 此外,一些瓶装烧烤酱含有身体必需的抗氧化剂。
最后,瓶装烧烤酱含有有益健康的维生素。
瓶装烧烤酱也有其缺点。 一个主要的缺点是它们含有大量的糖和盐。 因此,它们会增加您消耗的卡路里和钠的量。
例如,大多数烧烤酱每两汤匙的含量为 45 到 70 卡路里。 此外,同样的酱汁每份大约含有 12 至 17 克糖。 最后,一份烧烤酱大约含有 200 至 350 毫克钠。
一些加工瓶装烧烤酱的品牌还使用其他不健康的成分,例如高果糖玉米糖浆、苯甲酸盐和山梨酸钾。
上述成分过量与多种健康问题有关,例如血糖升高的风险增加、患糖尿病的风险、体重增加和心血管疾病。
从健康角度来看,瓶装烧烤酱并不是最好的选择。 但是,您可以选择一个以最少的糖和盐加工酱汁的品牌。
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从名字上就可以看出,自制烧烤酱是“在家里或厨房里制作的”。” 您可以使用苹果醋、番茄酱、胡椒粉、海盐等现有原料轻松在家制作此类酱汁。
自制烧烤酱的一个优点是您可以自己制作,而不会影响质量和风味。 它是高糖和高盐传统烧烤酱的替代品。
总的来说,自制烧烤酱比瓶装烧烤酱更适合您。
一份烧烤酱是两汤匙,大约是34克。 它含有约58卡路里热量。
未开封的瓶装烧烤酱在加工和包装后的第 6 个月内最佳。 打开的烧烤酱在冰箱中保存最好 4-6 个月。
自制烧烤酱冷藏后可保存约 7 至 10 天。 持续冷藏可保持酱汁的质量。
是的,您可以冷冻自制的烧烤酱。 放入密封的冷冻安全容器中并将其存放在冰箱中。
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